Duck pẹlu oyin ati eweko

Duck pẹlu oyin ati eweko jẹ ẹya-ara ti o ṣe ayẹyẹ ati didara julọ ti yoo ṣe ẹṣọ eyikeyi tabili ati pe yoo fa ọpọlọpọ awọn ero inu rere laarin awọn alejo.

Duck ni eweko

Eroja:

• pepeye opo - 2 kg;
• eweko eweko - 2 tbsp. spoons;
• omi - ohun kan;
• omi oyin - 2 tbsp. spoons;
• turari.

Igbaradi

Nitorina, ya okú ẹiyẹ na, fo o, fi gbẹ pẹlu iwe toweli ati ki o fi omi ṣe pẹlu iyo ati ata lati lenu. Lati ṣeto marinade, ṣe itọpọ oyin pẹlu eweko ati ki o tẹ lubricate yi obe daradara. Lẹhinna tan-an lori ibi idẹ pẹlu ẹhin, fi omi kekere kun ki o si fi sinu adiro fun wakati 1. Ṣẹbẹ awọn satelaiti ni iwọn otutu ti iwọn 200, mu awọn eye naa ni igbagbogbo pẹlu omi lati inu iwe ti a yan. A fi awọn ọti oyinbo ti a ti ṣetan ṣafihan lori ohun-elo nla kan ti o dara julọ, ti a fi omi ṣan pẹlu ewebẹ ati sise lori tabili ajọdun kan.

Duck marinated ni eweko

Eroja:

• brock pepeye - 1,5 kg;
• soyi obe - 100 milimita;
• pupa waini ti o gbẹ - 100 milimita;
• oyin - 1,5 tbsp. spoons;
• eweko French - 1 tbsp. sibi;
• eso eso ajara - lati lenu;
• turari.

Igbaradi

A wẹ awọn pepeye, gbẹ, ṣe ilana o si ge si awọn ẹya mẹrin. Fi eran naa sinu igbasilẹ, tú lori obe soybe , fi waini ti o gbẹ, oyin, eweko ati eso eso-ajara mu. Ayẹ kekere podsalivayem ati ata oyin lati lenu. Nisisiyi a gbe e kuro ki o si lọ kuro lati ṣakoso fun wakati kan.

Ni opin akoko naa, din-bibẹbẹbẹbẹbẹbẹ lori epo epo ti gbogbo awọn ẹgbẹ si awọ goolu. Lẹhinna fi eran naa sori irin ti o yan, o tú awọn obe ti o ti gbe, o si beki fun wakati 1,5 ni adiro ni 180 iwọn.

Duck ṣe pẹlu oyin ati eweko

Eroja:

• soyi obe - 6 tbsp. spoons;
• oyin - 3 tbsp. spoons;
• Atalẹ - 1 tbsp. sibi;
• Oṣupa Duck - 1 nkan;
• Cognac - 3 tbsp. spoons;
• lẹmọọn - 1 nkan;
• osan - 1 nkan;
• eweko eweko - 1 tbsp. sibi;
• quince - 1 nkan;
• turari.

Igbaradi

Nitorina, akọkọ jẹ ki a mura marinade: ninu ekan kan, darapọ soy sauce, oyin, iyọ, ata, eweko, ọti oyinbo ati Atalẹ. Gbogbo awọn daradara ti a ṣọpọ, lubricate yi obe mu ati ki o fo pepeye. Ti multivarker rẹ ṣe atilẹyin iṣẹ-ṣiṣe ti o fẹra, lẹhinna marinate eye naa ni awọn akoko meji. Ti ko ba si iṣẹ bẹ, jọwọ lọ kuro ni pepeye fun alẹ ni firiji.

Gbogbo awọn irugbin ti wa ni ti mọtoto, pin si awọn ege ati ki o sọ wọn pẹlu kan pepeye. Lẹhinna fi okú sinu multivark, pa ẹrọ naa pẹlu ideri ki o si fi ipo "Baking" fun iṣẹju 40.

Lẹhin ti akoko ba ti kọja, a fa ọra ti o ti yapa kuro ninu ẹran naa, tan ọbọ ati ki o tun tun pese iṣẹju 40 miiran ni ijọba kanna. Lẹhin ti ifihan ifihan, a sin satelaiti lori tabili ati igbadun itọwo ti o tayọ rẹ, juiciness ati aroma.