Sturgeon jẹ ẹja ọlọla, iyatọ ko nikan ni itọwo tayọ rẹ, ṣugbọn tun ni owo kekere rẹ. O jẹ ohun ti o ṣe otitọ pe pẹlu rira ibere kan lẹsẹkẹsẹ dide bi o ṣe le jẹ ọlọjẹ, nitorina ki o má ṣe ṣe ikogun rẹ. A ko ṣe ileri pe o yoo rọrun ati rọrun lati ṣe apẹrẹ ti o dara julọ lati igba akọkọ, ṣugbọn pẹlu itọju ti o yẹ ati idiwọn diẹ ti igbaradi wiwa, o yoo jẹ diẹ sii julọ lati ṣe igbadun daradara.
Ohunelo fun salted cheesecake pẹlu idẹru ti a mu
Niwon eja ti a fi ẹja jẹ fere soro si ikogun, satelaiti yii jẹ o dara fun awọn ololufẹ ipọnju ti o ni awọn ogbon imọran ti o jẹun.
Eroja:
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- alubosa - 2-3 PC.
- akara ounjẹ - ohun kan;
- grated parmesan - ohun kan;
- bota (yo) - 1/2 st;
- ipara warankasi - 800 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- ipara - 1/2 tbsp. ;
- koriko ti geded cheese - 1 ohun kan;
- mimu sturgeon mu - 500 g;
- iyo - 2 teaspoons;
- ile mayonnaise, alubosa alawọ fun sisin.
Igbaradi
Okan gbona soke si iwọn 180. Awọn alubosa ti a ge sinu awọn ila ati ti wọn ni ori epo epo titi ti wura ati asọ. Akara akara pẹlu grated Parmesan ati bota - idapọ oniduro yoo di ipilẹ ti awọn satelaiti, bi awọn kọnputa ti awọn kuki ni ikede didùn ti cheesecake. A ṣafọ adẹpọ waini-warankasi sinu m ati tẹ lori isalẹ ati awọn odi.
Pẹlu iranlọwọ ti alapọpo, ipara warankasi pẹlu eyin, fi ipara, gaun grated, alubosa ati awọn ege ti omuro ti a mu. Solim stuffing to taste and pour it onto the base in the form. A fi awọn mimu sinu pan ti o kún fun omi. Ṣẹ awọn cheesecake 1 wakati ati iṣẹju 15, lẹhinna dara ninu firiji šaaju ki o to sin. A sin kan satelaiti ti n ṣe ọṣọ pẹlu ewebe ati ti mayonnaise ti ibilẹ .
Satelaiti lati sturgeon ni lọla
Lori bi o ṣe le ṣe idẹ ni kikun ni adiro, a ti sọ fun ọ ṣaju, nitorina ti o ba fẹ lati ṣaja diẹ ninu awọn ẹja ti a fi pamọ pẹlu awọn ẹja ti eja yii, lẹhinna tẹle ohunelo ti o wa ni isalẹ.
Eroja:
- Awọn ọmọbirin Sturgeon - 2 PC.
- iyo, ata - lati lenu;
- olifi epo - 1 nkan;
- lemon oje - lati lenu;
- apple - 1 nkan;
- alubosa - 2 PC.
Igbaradi
Awọn ọmọbinrin ti wa ni rirọ ati ti o gbẹ. Ninu apo frying, a gbona epo epo. Awọn oṣuwọn atẹgun ti o wa ni iyẹfun ati ti o nipọn ni ẹgbẹ mejeeji, o si tú omi oromobirin. Fẹ fillet, fi i si ori awọ skillet, nipa iṣẹju 1, lẹhinna yọ eja kuro ninu ina ki o si fi sinu adiro, kikan si iwọn 200 fun iṣẹju 8-10.
Alubosa ge sinu awọn oruka ati ki o din-din titi ti wura ati asọ ninu epo epo. Lọtọ awọn ege apples, mu wọn pẹlu oje lẹmọọn. A sin agẹdi ti a da sinu adiro lori igi gbigbẹ ti awọn alubosa ati awọn apples, ti a fi wọn ṣe olifi epo ati lẹmọọn lemon.
Akara ipanu
Awọn ẹbẹ ti ọlọjẹ jẹ ọlọrọ ati ọlọrọ, ati pe nkan ti o dara kan ninu stupgeon ni kan bimo jẹ broth creamy pẹlu ekan ipara.
Eroja:
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- poteto - 1 PC.
- sturgeon - 500 g;
- titun fennel;
- ẹyin - 1 nkan;
- ekan ipara - 1/2 tabili;
- iyo, ata - lati lenu;
- omi - awọn ohun kan 8;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- oje ti 1 lẹmọọn.
Igbaradi
Ni awọn brazier a mu soke epo olifi. A jẹun alubosa, awọn Karooti ati awọn ata ilẹ beeli daradara. Lọgan ti awọn ẹfọ jẹ asọ, tú wọn pẹlu omi ati ki o fi ẹja naa sinu. Ni kete bi omi ti o wa ninu awọn õwo brazier, fi awọn cubes ti poteto ti a fi sinu rẹ ṣan, ati lẹhinna iyọ iyo ati ata lati ṣe itọwo. Awọn ẹfọ Cook ati eja fun iṣẹju 20 lori kekere ooru, ti o bo awọn brazier pẹlu ideri kan.
Ni ekan kekere kan, lu ẹyẹ ipara ati ẹyin lọpọọkan, fi 50 milimita ti broth lati inu bimo si adalu, dapọ daradara ki o si tú sinu ikoko nla kan. Cook awọn bimo fun iṣẹju 5 miiran, lẹhinna fọwọsi rẹ pẹlu oje ti lẹmọọn ati awọn ewebẹbẹbẹ ti a fi ṣan rẹ.