Awọn buns pẹlu gaari lati iwukara esufulawa ni awọn itọwo awọn itọwo ọlọrọ ati iye iye ti o ga. Wọn jẹ pipe fun ounjẹ owurọ fun tii tabi ṣe atilẹyin kan gilasi ti wara fun ipanu kan.
Bawo ni lati ṣe buns pẹlu gaari lati iwukara esufulawa?
Eroja:
- iyẹfun - 570-600 g;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun iwukara - 10 g;
- gaari granulated - 75 g;
- Akanla Tanila - 12 g;
- wara - 250 milimita;
- bota - 65 g;
- iyọ - 7 g;
Fun awọn nkún:
- epo epo - 55 milimita;
- gaari granulated - 125 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - ni ife;
Lati lubricate oke:
- yolk - 1 nkan;
- vanillin - 1 g;
- omi - 7 milimita.
Igbaradi
A ṣafẹ wara si ọwọ ti o ni itara, fi awọn giramu marun-marun ti gaari granulated, iwukara ti gbẹ, dapọ titi ti yoo fi jade lọ si ibi ti o gbona fun iṣẹju mẹẹdogun.
Awọn ẹyin whisk pẹlu gaari ti o ku, gaari vanilla ati iyọ, tú ninu bota ti o yo ati ki o lu lẹẹkansi. Lẹhinna tú ninu adalu iyẹfun-wara, dapọ ki o si tú iyẹfun daradara. Bẹrẹ bii iyẹfun daradara ati ki o tẹ ọ daradara lori tabili. O yẹ ki o jẹ asọ ti o si ni ominira lati ọwọ. O le lo awọn ọwọ rẹ lẹẹkan pẹlu bota lati dẹrọ ilana naa.
Nisisiyi pinnu idibo ni ekan tabi eyikeyi ohun elo miiran ti o yẹ ki o lọ si ibiti o gbona fun wakati kan ati idaji. Ni akoko yii o yẹ ki o pọ si iwọn didun niwọn igba mẹta.
Ṣetan esufulawa fun buns pẹlu gaari ti wa ni gbigbe si ibi idalẹnu, ti a fi omi ṣe pẹlu iyẹfun, ki o si pin si ipin, lilo ọbẹ to mu. Kọọkan ninu wọn ti wa ni itankale sinu akara oyinbo kan, eyi ti o ti ṣawari pẹlu epo alabawọn ati ti a fi omi ṣan pẹlu gaari, ninu eyi, ti o ba fẹ, o le fi eso igi gbigbẹ oloorun kun.
Nisisiyi awa a pa eerun akara oyinbo naa, sunmọ awọn igun rẹ, gbe e ni idaji, ki a si ge ọbẹ kan pẹlu gigun. Mimu awọn egbegbe ti ge pẹlu ọwọ rẹ, ṣafihan iyẹfun naa bi iwe kan ki o si fi si ori iwe ti o yan. A fun awọn bun ni lati yapa laarin iṣẹju meji, tẹ wọn pẹlu awọn yolks ti a fi omi ṣan pẹlu omi ati fifun vanillin ati ki o pinnu ni ikunra iwọn otutu ni iwọn mẹẹdọgbọn si ogún 20 si iṣẹju mẹẹdọgbọn.
A jẹ ki awọn buns ṣii si isalẹ ki o gbadun.
Bọtini Bota pẹlu gaari ati awọn irugbin poppy
Eroja:
- iyẹfun - 570-600 g;
- eyin - 1 nkan;
- ti iwukara ekara - 25 g;
- gaari granulated - 75 g;
- gaari gaari - 10 g;
- wara - 250 milimita;
- bota - 75 g;
- iyọ - 7 g;
Fun awọn nkún:
- epo epo - 55 milimita;
- giramu granulated - 100 g;
- Mak - 100 g;
Lati lubricate oke:
- yolk - 1 nkan;
- vanillin - 1 g;
- omi - 7 milimita.
Igbaradi
Fun igbaradi ti igbeyewo, a yoo kọkọ ṣe pẹlu akomora. Jẹ ki a gbona wara si adun igbadun daradara, iyọ ti a tu silẹ ninu rẹ, meji tablespoons ti suga ati iyẹfun ati ki o gbe ni ibi kan gbona fun ọgbọn tabi iṣẹju 40.
Ni ipari ti a fi pari fi kún pẹlu aisan ti o ku, gaari vanilla ati pinch ti iyọ ati awọn ẹyin ti o din bota. Nigbamii ti, ni sisọ awọn iyẹfun daradara, ṣan ni iyẹfun tutu. O yẹ ki o wa niya kuro ni ọwọ ati ki o ko ni lile. Nitorina a gbiyanju lati ko fi kun iyẹfun pupọ, ṣugbọn fun itunu ti iparapọ a mu awọn ọwọ pẹlu bota. A mọ awọn awọn n ṣe awopọ pẹlu idanwo ni ibiti o gbona, ti a bo pelu toweli to mọ.
Ti šetan lati gbe iyẹfun lọ si tabili, ti a fi iyẹfun ṣe pẹlu, a pin si awọn ipin, lati inu eyiti a ṣe awọn ikẹkọ akọkọ, ati lẹhinna awọn akara. Lubricate the surface with oil oil, rub pẹlu gaari ati ki o gbẹ poppy ati ki o tan sinu kan eerun. A dabobo awọn ẹgbẹ rẹ ati fi kun ni idaji.
A fi pan naa si ibiti o gbona ni igbọnwọ 195 ni iṣẹju mẹẹdọgbọn-marun.
Ti o ba fẹ, o le fi awọn eso sisun ti o ni gbigbọn tabi eso si kikun. O yoo tan jade ko kere si dun.