Ẹran ẹlẹdẹ ninu apo ti o wa ni adiro - awọn ilana ti o dara fun ọpọlọpọ awọn ounjẹ onjẹ

Ẹran-ara ninu apo ti o wa ninu adiro yoo ko ni idamu, imọran ti ode oni ti propy-heat-resistant proylene ti pẹ to ni anfani nipasẹ ounjẹ daradara ati itura, ti o nfunni ni abajade to dara julọ. Ninu rẹ, eran naa rọ bi ọkọkọtaya, ninu awọn ounjẹ ati awọn ohun elo ti ara rẹ, ko ni igbona, ati awọn satelaiti n jade ti o dun, rọrun ati wulo.

Bawo ni lati ṣe ẹran ẹlẹdẹ lori apo?

Akoko fun ẹran ẹlẹdẹ ti o wa ninu adiro ni apo naa da lori ọpọlọpọ awọn okunfa. Ni akọkọ, lori iwọn ati iru ẹran. Ge lati 1,5 si 2 kg yan lati 90 si 120 iṣẹju. Awọn ipin ati awọn shish kebabs ti wa ni pese sile fun nipa iṣẹju 40. Ayẹwo daradara ti a ti ge daradara yoo wa ninu adiro fun o kere wakati kan ati idaji, niwọn igba ti a nilo ẹran pẹlu awọn ẹfọ.

1. Ẹran ti a fa sinu adiro ninu apo wa jade lati jẹ paapaa ti nhu ati tutu lati inu awọn ẹya ara igi tabi ọsin. O le lo apo ẹhin tabi ẹhin, lẹhinna o yẹ ki a yan eran naa.
2. Awọn ohun elo ẹlẹdẹ ni apo wa yatọ pẹlu awọn ilana. Ni idi eyi, fun gbogbo eniyan ni ofin kan kan - ẹran gbọdọ wa ni omi. A gbogbo ẹran ẹlẹdẹ ti o ni iṣẹju 5 si 12, awọn ege kekere - lati wakati 2 si 3.

Ẹran ẹlẹdẹ ni apo kan ninu adiro

Ẹran ẹlẹdẹ ti a yan ninu apo pẹlu nkan ti awọn orisirisi ni sise. Ajẹ oyinbo kan nira lati jẹun ni akoko kan, nitorina o ṣetan ẹran ẹlẹdẹ ti o ni ẹran - ẹran tutu, eyiti ko ni ayọ idẹ ni fọọmu tutu. Fun eleyi, ẹran ẹlẹdẹ ti wa ni inu omi marinade. Imọ iyo duro ni irọra, nitorina eran ko ni gbẹ ati pipaduro to wa pẹ.

Eroja:

• ti ko nira - 1.6 kg;
• omi - 2 l;
• iyọ - 40 g;
• ewa dudu ata - 15 PC.
• dudu ilẹ ilẹ - 10 g;
• Bay fi oju - 1 PC.

Igbaradi

1. Fi iyọ, ata ati Loreli kun si omi ati ki o tẹ awọn marinade naa.
2. Marinate ẹran ẹlẹdẹ fun wakati mẹrin.
3. Ge, gige pẹlu ata.
4. Epo adie ni apo ti o wa ni adiro ni a ti yan ni iwọn 180 iwọn 90 iṣẹju ati pe o duro fun idaji wakati kan.

Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn ẹfọ ninu apo apa

Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn ẹfọ ni apo naa jẹ apapo ti o gbajumo, eyiti gbogbo eniyan yoo ni anfani. Awọn eroja paṣipaarọ ounjẹ ati awọn ẹfọ ati ki o di alarun ati juicier, ati awọn ile-ile wa si tabili ati fifọ, ati awọn ọṣọ. Fun pe ẹran ẹlẹdẹ wa pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹfọ, ati pe ipinnu ti o kẹhin jẹ nla, o le ni awọn itọwo tuntun tuntun lati inu satelaiti ni gbogbo ọjọ.

Eroja:

• ti ko nira - 1,2 kg;
• Karooti - awọn ege meji;
• alubosa - 1 nkan;
• poteto - 3 PC.
• ata ilẹ - awọn ege 8;
• Thyme sprig - 3 PC.
• epo - 80 milimita;
• adalu ata - 10 g.

Igbaradi

1. Bibẹrẹ epo ẹlẹdẹ ati adalu ata, peep ata ilẹ.
2. Awọn ẹfọ ge ki o si fi wọn wọn pẹlu epo.
3. Fi ẹran ẹlẹdẹ ati ẹfọ sinu apo kan.
4. Ẹran ti o wa ninu apo ni a yan fun wakati 1,5 ni iwọn 170 ati iṣẹju mẹwa ni fọọmu ti o fẹrẹ sii.

Ẹran ẹlẹdẹ lori awọn egungun ni adiro ni apo

Ẹran-ara lori egungun ninu apo jẹ kan satelaiti fun awọn gourmets otitọ. Ọpọlọpọ awọn ti wọn fẹ krugke. Ko dabi awọn igi ati awọn koriko, o ti yan ni apakan kan, gun ati ni iwọn otutu. Ni akoko yii, awọn tissues ati sanra ni laiyara rọra ati ki o fi awọn olulu pamọ, ati egungun n gba ati ki o da wọn duro. Ti o ni idi ti awọn shank jade jade tastier ati ki o ọlọgbọn ju gbogbo eniyan.

Eroja:

• shank - 1,2 kg;
• oyin - 40 g;
• osan oje - 100 milimita;
• lemon oje - 60 milimita;
• kan clove ti ata ilẹ - 6 PC.
• dudu ilẹ ilẹ - 5 g.

Igbaradi

1. Mu oyin pẹlu awọn juices, ata ati ata ilẹ.
2. Marinate fun wakati 6.
3. Ṣeki ni apo kan ni iwọn 160 ni wakati 2 ati iṣẹju 20 laisi apo.

Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu eweko ati mayonnaise ninu apo

Ni ibere fun ẹran ẹlẹdẹ ninu apo lati tan jade lati wa ni lata, sisanra ti o si dun, a nilo abo kan to dara. Ko ṣe pataki lati lo lori awọn turari ati awọn turari: adalu mayonnaise ati eweko yoo rọpo gbogbo arsenal. Awọn apapo awọn irinše wọnyi wa jade lati jẹ ki o jẹ pe o jẹ iwontunwonsi pe, ni afikun si pincher ti ata, ohun kan ko nilo.

Eroja:

• ẹran ẹlẹdẹ - 1,5 kg;
• mayonnaise - 80 g;
• eweko eweko - 60 g;
• dudu ilẹ ilẹ - fun pọ.

Igbaradi

1. Mix mayonnaise pẹlu eweko.
2. Fi awọn ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ata ati marinade.
3. Fi ọwọ kan sinu apo ati ki o marinate fun wakati meji.
4. Ṣeki ni awọn iwọn 180 fun iṣẹju 90 ati iṣẹju mẹwa laisi apa aso.

Iwọn ẹran ẹlẹdẹ ni agbiro ninu apo

Awọn iyọ ti ẹran ẹlẹdẹ ni apo - ẹja kan ninu eyi ti o le fi ifarahan ati imọran han, ṣugbọn pẹlu awọn ẹran ti a ti yan daradara, ti ko si ti na owo ati igbiyanju. Labejuwe apejuwe yii wa ni peritoneum - kii ṣe aaye ti o nipọn, pẹlu awọn ipele ti onjẹ ti eran ati ọra. Ṣiṣe pẹlu ikole yii yoo jẹ daradara ati ki o yoo jẹ idaduro ju, nitori ọra yoo daabobo eran inu, ati apo - ita.

Eroja:

• peritoneum - 1,2 kg;
• kan clove ti ata ilẹ - 5 PC.
• Soy obe - 60 milimita;
• ilẹ pupa ata - 10 g;
• epo - 40 milimita;
• Worcestersky obe - 10 milimita.

Igbaradi

1. Illa gbogbo awọn eroja fun marinade.
2. Pa awọn awọ peritoneal, ṣe awọn iṣiro ki o si ṣe apẹrẹ omi naa.
3. Gbe eran naa sinu apẹrẹ kan ki o si di o pẹlu wiwa ti ounjẹ.
4. Ẹran ẹlẹdẹ n fẹlẹfẹlẹ ninu apo kan ninu adiro ti a yan fun wakati 2.5 ni iwọn 180.

Ẹran ẹlẹdẹ ni apo

Ẹran-oyin ti a yan sinu apo jẹ anfani ti kii ṣe lati ṣiṣẹ pẹlu ohun itọwo ati pa ẹran naa dun, ṣugbọn tun lati yi kikọ sii. Bayi ọna ẹrọ ti gige "harmonion" jẹ imọran. A ko ni eran si opin ati fi sinu awọn sokoto "awọn sokoto". Ni aṣa, sita pẹlu warankasi ati awọn tomati. Awọn eroja wọnyi ni o dara julọ pẹlu ọna ẹlẹdẹ tutu.

Eroja:

• Ige - 1, 5 kg;
• warankasi - 200 g;
• awọn tomati - awọn ege meji;
• epo - 60 milimita;
• paprika ati dudu dudu fun 5 g.

Igbaradi

1. Ge eran ara pẹlu awọn awo pẹrẹpẹrẹ, kii ṣe ipin titi de opin.
2. Lubricate, akoko ati ki o marinate fun wakati 2.
3. Fi awọn iṣiro kọọkan sinu iyipo warankasi ati awọn tomati.
4. Ṣeki ni apo kan iṣẹju 60 ni iwọn 180 ati iṣẹju 10 lai si.

Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn olu inu apo ni lọla

Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn olu inu apo jẹ ọkan ninu awọn akojọpọ aseyori julọ, ninu eyiti ẹya paati kọọkan n ṣiṣẹ lori ara wọn. Niwon igba ti eran ati olu ti pese sile ni akoko kanna, a ti san ifojusi si ọpọlọpọ awọn olu. Lati ṣe ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ yẹ ki o yan awọn olu pẹlu elefọ daradara, bi awọn olu. Wọn tẹnu tẹriba awọn ohun itọwo ti ẹran ẹlẹdẹ ati ki o ma ṣe pa o.

Eroja:

• Iku - 900 g;
• champignons - 350 g;
• alubosa - awọn ege meji;
• ti warankasi warankasi - 120 g;
• mayonnaise - 80 g;
• ọya tuntun - 40 g;
• dudu ilẹ ilẹ - 10 g.

Igbaradi

1. Ṣibẹrẹ tutu pẹlu awọn ipin ti gige, pa ni pipa, akoko ati ki o ṣe omi pẹlu awọn ohun elo alubosa ni mayonnaise fun wakati meji.
2. Fi sinu apo kan pẹlu awọn olu, ọya ati awọn ege wara-kasi.
3. Ṣẹbẹ ninu apo ni 200 iwọn 45 iṣẹju.

Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu poteto ninu apo

Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu poteto ninu apo ti o wa ni adiro ni olori laarin awọn ounjẹ ti o ṣeun ti o dara. O ti wa ni nìkan, o wa ni jade ti nhu, ati ki o ko ki ga-kalori, bi o ti wa ni ndin lai sanra ninu apo. Iru ounjẹ ti o dara yii dara julọ pẹlu awọn saladi titun tabi sauerkraut. Awọn ẹfọ yoo ṣe iranlọwọ lati ṣafihan awọn ounjẹ ti o ni kiakia ati yọ àdánù kuro ninu ikun.

Eroja:

• gige - 750 g;
• poteto - 6 PC.
• ọya - 20 g;
• lemon oje - 60 milimita;
• epo - 40 milimita;
• Soy obe - 20 milimita;
• kan clove ti ata ilẹ - 4 PC.

Igbaradi

1. Bibẹrẹ eran-ara naa.
2. Mupọ awọn eroja omi, jọwọ ata ilẹ ati ki o marinate eran fun wakati meji.
3. Fi eran naa palẹ pẹlu awọn marinade ati awọn ọdunkun ọdunkun ni apo kan.
4. Ṣeki ni awọn iwọn 180 fun wakati kan.
5. Sin pẹlu eso kabeeji.

Shish kebab ni agbọn ẹlẹdẹ ninu apo

Ẹran ẹlẹdẹ lori itanna ti alubosa ni apo naa jẹ daakọ gangan ti awọn shish kebab. Asiri naa kii ṣe ni itanna ti o ni itanna ti awọn alubosa pickled, ṣugbọn tun ni ọna sise. Ṣeun si apo, alubosa ko ni iná, ati, sisanra ti o ku ati ti oorun didun fun igba pipẹ, nitorina ni o jẹ ẹran naa, ti o yi i pada si oriṣa shish kebab.

Eroja:

• ọrun - 1,5 kg;
• alubosa - awọn ege marun;
• kikan - 60 milimita;
• lemon oje - 60 milimita;
• suga - 20 g;
• omi 120 milimita;
• adalu ata - 5 g;
• fun igba shish kebab - 40 g;
• omi ina - 3 silė.

Igbaradi

1. Ilọ 20 milimita ti kikan pẹlu oje ti oromo ati awọn akoko ati ki o marinate ege ẹran ẹlẹdẹ fun wakati meji.
2. Tú alubosa ti a ge pẹlu omi ati 40 milimita kikan, fi suga ati ṣeto fun akokọ kan.
3. Ṣọra ki o si dubulẹ Layer ninu apo.
4. Top pẹlu eran ati fi omi si ina.
5. Ṣeun ni 200 iwọn iṣẹju 50 ati iṣẹju 20 lai awọn apa aso.

Pọde ẹran ti o wa ninu apo ni adiro

Ẹran ẹlẹdẹ ninu apo fun fifẹ ṣan jade ki o rọrun ati ki o dun nitori pe o le di idi fun sise ounjẹ. Paapa, ni awọn ọjọ atijọ, a ti jẹ ẹran ni ipalara ninu adiro ti o gbona, ninu eso tikararẹ, eyi ti o wa ni igba atijọ ti yoo pese adiro ati apo kan fun fifẹ. Lati ṣe awọn ẹran ni sisanrawọn, ko ni iyọ ati lo awọn ọkọ omi ti kii ṣe afẹfẹ.

Eroja:

• ti ko nira - 850 g;
• poteto - 5 PC.
• Karooti - 1 nkan;
• alubosa - 1 nkan;
• bota - 50 g;
• ata didun - 1 nkan;
• ketchup - 60 g;
• mayonnaise - 40 g;
• kikan - 10 milimita.

Igbaradi

1. Illa ketchup, kikan ati mayonnaise ati marinate eran ati awọn ege egeb fun wakati meji.
2. Fi pọ pẹlu bota ati ẹfọ ni apo ati ki o beki ni iwọn 200 ni wakati kan.

Ẹgbọn ẹlẹdẹ ni adiro ninu apo

Awọn steaks sisanra ti ẹran ẹlẹdẹ ni apo - yiyan fun awọn ti ko ni ọna pẹlu ọna ibile ti sise. Nibi, aṣeyọri ti satelaiti da lori iṣẹ-igbesẹ ti o ṣe daradara. Lati ṣe awọn asọ ti ẹran ati ti a ṣe deede, ge o ki o ni wiwọn kanna lori gbogbo awọn idari ati pe ko si ọran ti o lu.

Eroja:

• Ẹran ẹlẹdẹ - 850 g;
• iyo - 20 g;
• dudu ilẹ ilẹ - fun pọ;
• epo - 40 milimita.

Igbaradi

1. Ge awọn eso-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ kọja awọn okun ti o wa ni apakan.
2. Akoko ati ki o marinate fun iṣẹju 30.
3. Lubricate pẹlu epo ati ki o dubulẹ ọkan Layer ninu apo.
4. Ẹran-ara ninu apo ti o wa ni adiro ni a yan ni iwọn 180 iwọn 45 iṣẹju.