Awọn ikoko ti aseyori ninu igbaradi ti Brazil ti tọkọtaya brigadeiro wa ni lilo awọn didara irinše ti awọn agbekalẹ. Awọn mejeeji ti wara ati ti bota yẹ ki o jẹ adayeba nikan, lati inu onimọ ti o gbẹkẹle tabi, apẹrẹ, ile. Pẹlu ojuse o jẹ pataki lati ni ibakcdun ati si aṣayan ti koko, bi awọn ipamọ ti awọn iṣọpọ laipe jẹ awọn iyipo-onrogates.
Imọ ọna ẹrọ fun ṣiṣe awọn igbadun Brigadeiro Brazil jẹ eyiti ko ni idiyele, o le ṣe iṣere rẹ, tẹle awọn iṣeduro rọrun.
Brasilian suwiti brigadeiro - ohunelo
Eroja:
- wara ti a rọ - 380 g;
- koko lulú 150 g;
- bota ipara ti ọra wara ti 72.5% - 45 g;
- Chocolate, agbon ti awọn agbon tabi apiti.
Igbaradi
- Yiyan awọn n ṣe awopọ fun sise brigadeiro, fun ààyò si agbara pẹlu aaye kekere ati iwọn kekere. A fi sinu iye ti o yẹ fun wara wara.
- A ni ohun-elo kan pẹlu wara ti a ti rọ lori apẹrẹ awo, fi bota ati koko ṣe e.
- Nisisiyi mu awọn akoonu inu ọkọ naa ṣinṣin pẹlu gbigbọn lemọlemọfún si sise, lakoko ti o nmu ooru ni ipele ti o kere julọ.
- Cook awọn adalu chocolate si ọrọ ti o nipọn ati oju. Ti awọn ipele ti awọn irinše ti pade ni ọna ti o tọ, eyi yoo gba iwọn ti ọsẹ meje si mẹwa.
- Ni igba imurasilẹ a tan idiwo ti o gba ni ekan kan tabi awo pẹlẹbẹ ti a fi si itura ni otutu otutu fun wakati kan.
- Lẹhin akoko ti a pin, a yoo ni ẹyọ chocolate ti o dara, eyi ti yoo jẹ awọn ipilẹ ti awọn brigadeiro awọn didun lete. O ṣe pataki lati koju awọn idanwo ati ki o ma jẹ ẹ ṣaaju ki o to igbasilẹ ti igbaradi ti aginati Brazil jẹ ti o daju.
- Nisisiyi gisii awọn ọwọ ọlẹ ti o ni itọlẹ pẹlu bọọlu ti o nipọn, mu ohun kan ti o wa ni itọdi ti chocolate ati ki o ṣe awọn bulọọki yika.
- O si maa wa lati ṣe iyipo awọn okuta ti o ni awọn chocolate ni orisirisi sprinkles ati, ti o ba fẹ, fi wọn sinu iwe muffin molds.
- Awọn ipilẹ fun awọn ọja onjẹ ni o le jẹ bi o rọrun bi awọ ti a fi ara ṣe tabi awọ-ara koriko chocolate, ati awọn eerun agbon, awọn eso ti a ti fọ, awọn ikun ti waffle. O le lo awọn chocolate grẹy nikan fun idi eyi tabi ni afikun dapọ pẹlu awọn eso ti a ti fọ.
- Ṣaaju lilo brigadeiro suwiti yẹ ki o gbe fun igba diẹ (nipa wakati kan) lori selifu ti firiji.