Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu idasilẹ ti oriṣi itanjẹ miiran. Eran ni Faranse ti a ṣe nipasẹ ọna rara ni France, ṣugbọn ni Russia. Fun igba akọkọ asiko yii ni a pese sile fun Count Orlov, ẹniti o fẹran pupọ. Niwon lẹhinna, eyi, ni otitọ, casserole ọpọlọ ti o ni erupẹ koriko ti ko ni dandan, die-die ti o ni imọran gratin, gba iyọọda ibugbe nla kan nitori irọrun rẹ. A jẹ ounjẹ ni Faranse , nigbagbogbo pẹlu awọn poteto ati awọn ẹfọ miiran, ṣugbọn eyikeyi awọn irinše le paarọ rẹ ni imọran wọn. Abajade jẹ nigbagbogbo nla - sisanra ti, ẹran tutu si labẹ "aso".
Ọkan iru iyatọ ti o wa lori akori jẹ ounjẹ ni Faranse pẹlu ọgbẹ oyinbo. O maa n pese sile lati ẹran ẹlẹdẹ, nitori pe o dara julọ ni idapo pelu ohun itọwo dun-sweetia ti eso nla. Ṣugbọn, bi a ti sọ tẹlẹ, ko si ofin ti o muna fun satelaiti yii. O le ṣe idanwo lailewu!
Eran ni Faranse pẹlu ope oyinbo ni adiro
Eroja:
- Ẹran ẹlẹdẹ adiye - 1 kg;
- Pineapples dabobo (ni awọn iyika) - 1 b.
- wara - 0,5 awọn ohun kan;
- warankasi lile - 200 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- mayonnaise - 100 g;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Ti ṣe wẹ ẹran ẹlẹdẹ, ki o ṣii ki o ge sinu awọn ege kekere ju awọn okun. Ṣipa kọọkan ni fiimu ounjẹ ati ki o lu ni paamu. Yọ pẹlu iyo ati turari. Ni ekan kan, dapọ mọ wara pẹlu ata ilẹ ti o kọja nipasẹ tẹsiwaju ki o si ṣan awọn ege ẹran ẹlẹdẹ ni yi marinade. Fi fun awọn wakati diẹ ninu firiji.
Lẹhin eyẹ, lori apoti ti a fi greased, gbe awọn sẹẹli ti alubosa jade, ati lori oke - ẹran ẹlẹdẹ ti a ti sọ. Pa omi pupọ pẹlu mayonnaise, bo pẹlu awọn ege oyinbo ati ki o wọn wọn pẹlu koriko ti a ti ni. Ṣẹbẹ ni preheated si 200 iwọn adiro fun nipa idaji wakati kan.
Ohunelo ounjẹ ni Faranse pẹlu ope oyinbo ni apo frying
Eroja:
- eran awo - 700 g;
- Pineapples dabobo (awọn ege) - 1 b.
- alubosa - awọn ege meji;
- warankasi lile - 200 g;
- mayonnaise - 250 g;
- Epo epo sunflower - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Ewa ti a ge sinu awọn bulọọki kekere, bi goulash. Ni apo frying tú epo kekere kan silẹ ki o si dubulẹ alabọde alubosa, oruka idaji. Nigbana ni eran. Iyọ rẹ, ata ati fifunwọ ni a fi silẹ pẹlu mayonnaise. Pari gbogbo agbada ti akara oyinbo ti a fi sinu oyinbo, ti a fi omi ṣan pẹlu warankasi grated. Fẹ awọn pan ati ki o bo satelaiti fun wakati meji lori kekere ooru.
Eran ni Faranse pẹlu ope oyinbo ati awọn olu ni ọpọlọ
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (ara) - 500 g;
- Pineapples dabobo (awọn ege) - 1/2 b.
- champignons fi sinu akolo - 200 g;
- warankasi lile - 150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
A ge ẹran ẹlẹdẹ sinu ọpọn. Solem, ata, bo pẹlu mayonnaise ati fi sinu ekan multivarka. Fun idaji wakati kan a tan-an "Ipo idẹ". Lẹhinna tan eran naa si oke, bo pẹlu aaye ti awọn olu, ge sinu awọn panṣan. Lati oke loke kan ti iṣọn oyinbo ki o si wọn gbogbo warankasi grated. A ṣe ounjẹ lori ijọba kanna fun idaji wakati miiran.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ eran ni Faranse pẹlu ọgbẹ oyinbo minced?
Eroja:
- eran ti a minced - 1 kg;
- warankasi lile - 400 g;
- Pineapples dabobo (ni awọn iyika) - 1 b.
- mayonnaise - 100 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - 5 eyin;
- breadcrumbs - 2 tbsp. spoons;
- epo epo fun lubrication;
- paprika ti o dara - 1/2 tsp;
- Curry - 1 pin;
- Basil (ti o gbẹ) - 1/2 tsp;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Akoko akoko pẹlu awọn turari ati ṣiṣe nipasẹ awọn ata ilẹ, iyọ, illa ati fi fun idaji wakati kan. Lẹhin ti a ṣe awọn ewe kekere kekere-awọn àkara alade, a gbe wọn pamọ ni awọn ounjẹ . Tan lori apoti ti a yan, ti o wa ni ẹyẹ ati ti a bo pelu Layer ti alubosa igi ti a yan. A bo awọn cutlets pẹlu mayonnaise, dubulẹ lori oke ti eka ti ọdun oyinbo ati, dajudaju, fi wọn pẹlu koriko grated. Jeki iru eran ni Faranse fun idaji wakati kan ni 190-200 iwọn.