Saladi saladi pẹlu feta

Iduro wipe o ti ka awọn Girine brine feta warankasi ṣe lati inu adalu agutan ati ewúrẹ ewúrẹ. Awọn iru ọpọn iru yi ni a ṣe ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede (ni Ila-oorun Yuroopu, Mẹditarenia, awọn Balkans, Caucasus, Tọki, Israeli ati awọn orilẹ-ede miiran.). Ni ọpọlọpọ igba, iru awọn oyinbo yii ni a ṣe lati wara ti malu, ati / tabi lati adalu Maalu ati ewurẹ ati agutan (ni eyikeyi awọn ẹya ara ẹrọ).

Pẹlu warankasi feta (tabi pẹlu warankasi ti o ṣe deede) o le mura awọn saladi ti o dun ati awọn ti o wulo. Ọpọlọpọ awọn irun oyinbo ti o dara julọ ni a ṣe idapo pẹlu awọn ẹfọ tuntun.

Giriki saladi pẹlu feta, olifi ati awọn tomati

Eroja:

warankasi (tabi brynza) - nipa 300 g;
awọn tomati titun - nipa 200 g;
kukumba titun - 1-3 PC. (da lori iwọn);
ata didun - 2 PC. (fun apere, pupa ati ofeefee);
alubosa (pelu pupa) - 1 PC. (tabi ẹrẹkẹ - 1 kan);
odo olives tabi dudu (pẹlu tabi laisi egungun) - igbọnwọ 15-20;
ata ilẹ - 1-2 cloves;
epo olifi Awo tuntun (ti o dara ju Giriki lọ, fun otitọ ni kikun);
igi eso ajara funfun ti adayeba tabi balsamic;
ata pupa pupa;
awọn eso tutu titun (parsley, basil, oregano (ni Russian, oregano), lai laisi dill, a yoo gba nipasẹ).

Igbaradi

Ilana akọkọ ti igbaradi ti saladi Giriki jẹ gige ti o tobi julọ, a yoo tẹsiwaju lati inu eyi. A ti ge warankasi sinu cubes kekere tabi cubes, bii awọn cucumbers. Dun ata ge sinu awọn ila, awọn tomati - ege, alubosa - idaji oruka. Ti olifi pẹlu egungun - a fi wọn pamọ, ti o ba jẹ lai - o le ge idaji kọọkan pẹlu. A ko ṣe gige awọn ọya pupọ. A so gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan saladi (tabi ti o dara julọ gbe jade lori awọn apẹrẹ). O le fi awọn leaves ti saladi alawọ kan ti iru kan.

Bayi a ngbaradi ibudo gaasi. Ilọ epo olifi pẹlu kikan ninu ipinnu ti o sunmọ ti 3: 1. Ata ilẹ ati ata pupa ni fifun pa ninu amọ-lile pẹlu kekere iye iyọ iyo tú adalu epo ati kikan. A tú agbada saladi. Ni ẹlomiran, o le mura imura lati inu wara ti a koju alailẹgbẹ ti a ṣe alapọ pẹlu ata ilẹ ti a fọ ati ata pupa.

Diẹ ninu awọn onjẹja ni ero ti o dara pe ko darapọ awọn cucumbers ati awọn tomati ni saladi kan, ti o ba jẹ otitọ fun ọ, lo ọkan ninu awọn eroja wọnyi.

Iwọn Ewebe Giriki ti wa ni sise daradara pẹlu onjẹ tabi awọn ẹja nja, ati awọn ounjẹ awọn eja, eyi ti o jẹ ti iwa ti Giriki. O tun dara lati sin ounjẹ barle tabi awọn akara alade ati tabili ọti-waini (dajudaju, Giriki jẹ dara, sibẹsibẹ, awọn yara ounjẹ ounjẹ miiran yoo wa, fun apẹẹrẹ, awọn ẹmu ti awọn orilẹ-ede Balkan).

Lati ṣe saladi Giriki diẹ diẹ ẹ sii nutritious, o le ni awọn eroja ti eran adie boiled (pelu lati igbaya), 300 giramu.