Eran, stewed ni epara ipara wa jade lati wa ni asọ ti o ti iyalẹnu, sisanra ti o si dun. Yi satelaiti yoo ba ipele eyikeyi ti o dara ati pe yoo ṣe ọṣọ tabili rẹ daradara.
Oun ni ekan ipara ni lọla
Eroja:
- eran malu - 1 kg;
- boolubu - awọn ege mẹta;
- awọn asiwaju titun - 600 g;
- ekan ipara - 300 milimita;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- turari.
Igbaradi
Mimu wẹ, gbẹ ati ki o ge sinu awọn ohun amorindun diẹ kọja awọn okun. Lẹhinna jẹ ki o din ni titi o fi jẹ ki o fi browned lori ina nla kan, fi iyọ kun ati ki o wọn iyẹ kekere kan. Nigbamii ti, a tan eran malu sinu ibi ti a pese daradara yan satelaiti ati ṣeto. A wẹ alubosa naa kuro, mu awọn alabọde ati ki o ṣe titi di sisun brown. Nisisiyi fi o kun ẹran naa ki o si ṣọpọ rẹ. Top pẹlu gilasi kan ti ipara oyinbo.
A nṣakoso awọn olu, ge wọn tobi ki o si fi wọn sinu awoṣe tókàn. A fi iyọ kun ati ṣe itọwo ati pinpin iyokù ipara oyinbo lati oke. Bo awọn fọọmu pẹlu ideri, fi sinu adiro, preheated si 180 awọn iwọn. Mura sita naa titi ti onjẹ jẹ asọ fun wakati 1. Ni opin ikẹkọ, fi awọn ata ilẹ ti a fi pẹlẹpẹlẹ ati awọn ewebe tutu. A sin eran ti a ti ṣetan pẹlu ipara ti o tutu lori tabili ni ipo gbigbona!
Mimu pẹlu ekan ipara ni apo frying kan
Eroja:
- ehoro - 1 nkan;
- boolubu - 1 nkan;
- Karooti - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- Curry - 2 tsp.
- turari;
- epo ewebe - 4 tbsp. spoons;
- ekan ipara - 400 milimita;
- adie oyinbo - 1,5 St.
- olifi epo - 3 tbsp. awọn spoons.
A wẹ awọn ehoro, ṣe ilana rẹ, ge e sinu awọn ege kekere, gbẹ o pẹlu toweli iwe kan ki o si dubulẹ eran naa sinu ekan kan. Ata ti wa ni mimọ, jẹ ki a lọ nipasẹ tẹ, fi epo olifi, iyọ ati ata ilẹ. Abajade ti o bajẹ ṣayẹ awọn ege ti ehoro naa daradara ki o fi wọn silẹ fun iṣẹju 45 lati marinate.
Ni akoko yii a pese awọn ẹfọ fun akoko naa: a mọ awọn Karooti ati awọn Isusu ati ki o fi wọn si awọn iyọọda. Ni apo frying pẹlu awọn ẹgbẹ ti o ga, o tú epo epo, gbin o lori ooru alabọde ati din-din awọn ehoro ti ehoro si erupẹ ti wura lati gbogbo awọn ẹgbẹ. Lẹhinna fi awọn alubosa gbigbẹ ati awọn Karooti, illa ati ki o ṣaju titi softness ti awọn ẹfọ.
Lẹhin eyi, o tú ninu broth adie , mu sise, din ina si kere, bo pẹlu ideri ati ipẹtẹ fun wakati kan titi ti onjẹ yoo ya lati okuta naa. Lẹhin nipa wakati kan, a fi ipara oyinbo ati ọra ṣe itun sinu apo frying. Ṣẹra daradara, gbona, ṣugbọn ko mu si sise. Iyẹn gbogbo, ipẹtẹ ẹran pẹlu epara ipara ti šetan!