Eso kabeeji jẹ wopo ati pe o ti gbajumo fun awọn ọgọọgọrun ọdun ni China ati awọn orilẹ-ede miiran ni agbegbe Asia. A ni Ewebe yii laipe, o ṣeun si ogbin ti awọn orisirisi titun ni ayika Europe, o si ti gba okan ọpọlọpọ awọn onibara. Ni afikun si awọn ohun itọwo ti o tayọ, o ni nọmba igbasilẹ ti awọn vitamin, Makiro ati awọn micronutrients, ati awọn ohun elo ti ounjẹ.
Eso eso kabeeji le jẹ ekan, fi kun si ipẹtẹ , borsch tabi bimo, ṣugbọn o pọju anfani lati ọdọ rẹ ni a le gba nipa jije o ni irun bi ẹya paṣan kan.
Lati ṣe awọn ohun itọwo awọn itọwo ti o wuni, awọn tomati, awọn cucumbers ati awọn ẹfọ miiran ni a fi kun si saladi ti eso kabeeji Peking , ti o jẹ imọlẹ, ati pe awọn ohun elo ọja jẹ bi adie tabi eja ninu rẹ ti mu ki awọn ohun elo ti o kun ati ki o jẹun.
Saladi pẹlu eso kabeeji Pekinese, adie, awọn tomati ṣẹẹri ati awọn croutons
Eroja:
- eso kabeeji Peking - 650 g;
- adie fillet - 650 g;
- awọn tomati ṣẹẹri - 350 g;
- wara lile - 130 g;
- alikama funfun alikama - 250 g;
- ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
- epo epo - 65 milimita;
- mayonnaise;
- iyọ;
- awọn atokun diẹ ti dill ati parsley.
Igbaradi
Ni akọkọ fi ounjẹ epo sinu ata ilẹ ati fi silẹ fun wakati diẹ. Ge awọn cubes kekere ti akara, jẹ ki o gbẹ, gbẹ daradara bii ata ilẹ bota, dapọ daradara ati lẹẹkansi gbẹ ninu adiro. Awọn apẹrẹ ni o ṣetan.
Ẹsẹ adie ge sinu awọn ege kekere, iyọ, ata ati din-din titi o fi jinna ninu epo epo.
Pine Pine eso kabeeji ti o gbẹ, fo awọn tomati ṣẹẹri ge sinu awọn ẹya meji, warankasi grate.
Gbogbo awọn eroja, ayafi fun awọn crackers, darapọ, akoko pẹlu mayonnaise, iyọ ti o ba wulo ki o si daadaa ni irọrun.
Nigbati o ba n ṣiṣẹ lori oke saladi, tan awọn croutons ki o si ṣe itọju pẹlu awọn igi ti dill ati parsley.
Saladi lati eso kabeeji Peking pẹlu awọn tomati, cucumbers ati ham
Eroja:
- eso kabeeji Peking - 350 g;
- ngbe - 200 g;
- awọn tomati - 200 g;
- awọn cucumbers titun - 200 g;
- funfun akara alikama - 120 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- epo epo - 35-45 milimita;
- mayonnaise;
- iyo, turari;
- ọya tuntun.
Igbaradi
Ṣetan crumbs ata ilẹ fragrant. Lati ṣe eyi, ge akara naa sinu cubes, gbẹ ninu adiro ki o si din-din ninu epo-epo pẹlu afikun afikun ti awọn ata ilẹ ti o wa ni extruded ati awọn turari.
A gbọn eso kabeeji, ge tomati sinu cubes, ati kukumba titun ati abo pẹlu awọn okun. Akoko pẹlu mayonnaise ati iyọ.
Nigbati o ba ṣiṣẹ, dubulẹ lori satelaiti, kí wọn lori oke pẹlu awọn ounjẹ ati awọn ọṣọ ọṣọ.