O mọ nọmba ti o tobi fun awọn akoko fun orisirisi awọn n ṣe awopọ. Ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ eran si ketchup - obe tomati, ti a ra ni fifuyẹ ti o sunmọ julọ. Sibẹsibẹ, awọn ounjẹ wọnyi ko wulo pupọ ki o ma ṣe igbadun nigbagbogbo. Elo dara julọ fun awọn ounjẹ ounjẹ, ajika ti ile ṣe - iwọ yoo ṣe atunṣe gbigbona ti igbasẹ ara rẹ, ati pe ko si iyemeji diẹ si nipa iwulo ti asiko yii. Awọn tomati ati awọn ata jẹ orisun orisun vitamin C, E, Group B, lycopene ati folic acid, potasiomu ati magnẹsia, awọn acids ati awọn sugars. Ata ilẹ ni awọn germanium ati awọn phytoncides, eyi ti o ṣe iranlọwọ lati dena otutu. Ati lati baju awọn àkóràn viral ati atilẹyin ti ara, die-die yi ofin iṣan pada. Ile-itaja gidi ti vitamin ati ọpọlọpọ awọn ohun alumọni ti o wulo - adzhika pẹlu horseradish. A pese ounjẹ yii ni awọn ọna oriṣiriṣi ati ni ibamu si awọn ilana ti o yatọ.
Gbona obe fun ọdọ aguntan
Eroja:
- Awọn tomati Igba otutu tomati - 3 kg;
- gbona ata Ogonek - 2-3 PC.
- ata ilẹ - 1,5 awọn olori (7-9 eyin);
- paprika ata ti o dun - 1,2 kg;
- iyo - 2 teaspoons;
- root root - 2 PC. (nipa 300 g);
- suga ti iṣeduro abele - 2 tbsp. spoons;
- coriander (awọn irugbin) - 1 tbsp. sibi;
- coriander ati parsley - ẹka 6-7 kọọkan;
- kikan 6% - ¼ ago.
Igbaradi
Iwe ati awọn tomati mi, a pese ohun gbogbo pataki. Awọn eso ti a ge ni idaji, ge ilẹkun kuro ki o si yọ awọn irugbin kuro. Awọn tomati ge sinu ọpọlọpọ awọn lobule ati yọ awọn ẹya funfun. Ata ilẹ ti o mọ ati irun ewe. Pẹlu iranlọwọ ti onisẹja ounje, tabi Isododọtọ kan, tabi oluṣọrọ ẹran, a tan gbogbo awọn eroja sinu ẹru. Ata ilẹ le ṣee kọja nipasẹ tẹ, ṣugbọn le jẹ ilẹ pẹlu awọn iyokù awọn ọja naa. Ninu amọ-lile a fi coriander, iyọ ati suga gbe wa pọ daradara. Awọn ọya mi ati igbẹẹ daradara. Ni igbadun kan tabi awọn ohun ti o wa ni adun ati ki o gbona awọn ohun elo ti Adjika wa. Nigbati obe ba bẹrẹ lati sise, o tú ninu kikan ki o si ṣa fun fun iṣẹju 2. O ṣee ṣe lati decompose adjika lori awọn bèbe ki o si fipamọ ni firiji kan, ati pe o le yi lọ fun igba otutu.
Adjika raw pẹlu horseradish
Lati fi iye ti awọn vitamin ti o pọju silẹ, a kii ṣe itun. A yoo gba irun ajika pẹlu horseradish, ṣe e laisi ọti kikan.
Eroja:
- ata ti o dun tabi yika - 1 kg;
- awọn tomati ipon Igba Irẹdanu Ewe - 5 kg;
- ata gbona ti eyikeyi ite ti Ata - 2-3 PC.
- iodized iyo - 1 tbsp. sibi;
- funfun suga ti a ṣe ni awọn orilẹ-ede CIS - 2-3 St. spoons;
- ekuro (root) - nipa 250 g;
- awọn irugbin ti coriander ati fennel - 2 teaspoons;
- ata ilẹ - 10-12 awọn ohun elo ẹlẹsẹ (2 awọn olori nla).
Igbaradi
Awọn ata ati awọn tomati daradara wẹ wa, a mọ awọn ata ilẹ ati irun ti o wa. Awọn eso ata ge ati yọ awọn irugbin ati septa - paapaa farabalẹ ni ewe ti o gbona. Awọn ohun elo ti a fi n ṣe itọra, awọn tomati ati awọn ata jẹ ki a lọ nipasẹ onjẹ ti a ba n ṣe tabi ki a ṣe pẹlu fifẹda, jẹ ki ata ilẹ nipasẹ tẹ, iyọ ati suga bi pẹlu awọn irugbin lati gba ibi isokan. Mu ohun gbogbo pọ. Raw adzhika pẹlu horseradish ati ata ilẹ ti šetan. A tọju rẹ ni firiji ati lo o bi o ti nilo.
Delicate Adzhika
Awọn ohunelo adzhika pẹlu horseradish ati awọn tomati le wa ni tunṣe lati ṣe kan kere tangy obe, eyi ti o le jẹ paapa fun awọn ti o wa ni ńlá contraindicated. O tayọ aṣayan - adzhika aise pẹlu horseradish ati apples.
Eroja:
- dun apples (ti o dara ju Anthony tabi Golden) - 1 kg;
- awọn tomati dense - 4 kg;
- pupa gogoshers - 2 kg;
- ata, Astrakhan tabi awọn ẹya Yukirenia - 2-3 PC.
- ata ilẹ - 5-6 awọn ohun elo ikọsẹ ti iwọn alabọde;
- root root - 2 PC.
- funfun suga - 3-4 tbsp. spoons;
- iodized iyo - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Awọn apples mi, ge, yọ awọn irugbin irugbin ati ki o ge awọn peeli, awọn tomati mi ati ke awọn apa funfun, awọn ata mi ki o si yọ awọn irugbin kuro patapata. Ata ilẹ ti o mọ ati irun ewe. Fi ohun gbogbo sinu Isododudu, fi iyọ ati suga kun ati fifun pa bi o ti ṣeeṣe. Ṣetan adzhika ti a fipamọ sinu pọn ni firiji.