Ni ooru tabi tete Igba Irẹdanu Ewe, nigbati awọn ẹfọ titun wa ni ọpọlọpọ, ọkan nigbagbogbo fẹ lati ṣawari nkan imọlẹ ati ki o dun. A yoo sọ fun ọ diẹ awọn ilana fun sise ipẹtẹ Ewebe pẹlu eso kabeeji. Yi satelaiti wa jade ko nikan dun, ṣugbọn tun wulo.
Eso onjẹ ewe pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 0,5 kg;
- zucchini - 0,5 kg;
- awọn tomati - 300 g;
- Bulgarian ata - 350 g;
- alubosa - 150 g;
- Karooti - 150 g;
- ọya, iyo, ata - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
A ge alubosa finely, ati awọn Karooti mẹta lori iwọn grater. A ṣafihan ori ododo irugbin bi ẹfọ, zucchini, ata ati awọn tomati lori awọn idaamu pẹlu awọn cubes. Igbẹ ọgbẹ ti o gbẹ. Ni ile frying, ṣe itanna epo epo, gbe awọn alubosa ati ki o din-din fun iṣẹju 2-3, lẹhinna fi awọn Karooti, din-din fun iṣẹju meji 2. Lẹhinna ṣafihan awọn ipalara ti eso kabeeji, ata, zucchini ati ipẹtẹ labẹ ideri fun iṣẹju 10. Ni akoko kanna, ko ṣe pataki lati fi omi kun, o to pe omi ti awọn ẹfọ ṣamo. Lẹhin akoko yii, fi awọn tomati, iyo, ata lati ṣe itọwo ati ipẹtẹ labẹ ideri titi ti o fi jinna. Awọn iṣẹju fun 5 ṣaaju ki o to opin sise, kí wọn jẹ ipẹtẹ pẹlu ewebe.
Wẹwẹ Ewebe pẹlu Brussels sprouts
Eroja:
- eso kabeeji Brussels - 300 g;
- oka ti a fi sinu akolo - 1 ikoko;
- irugbin ẹfọ - 150 g;
- Karooti - 150 g;
- Ewa alawọ ewe - 100 g;
- elegede - 200 g;
- ata didun - 100 g;
- ọya, iyọ, turari - lati lenu.
Igbaradi
Ti awọn sprouts Brussels wa tobi, lẹhinna ge o ni idaji, kekere naa le wa ni igbọkanle. A fi ẹpa elegede kuro ni awọ ara ati awọn irugbin. A ge o sinu awọn cubes. Bakan naa, a ge awọn Karooti. A ge awọn leeks pẹlu awọn semirings. Bibẹrẹ Brussels sprouts ti wa ni boiled ni salted omi fun iṣẹju 7. Nigbana ni a jabọ sinu colander. Ninu apo frying pẹlu epo epo sunflower ti a kọja ẹrẹkẹ, lẹhin iṣẹju 3 fi awọn Karooti ati elegede ṣe, tú omi naa lati inu koriko ti a fi sinu akolo ati ipẹtẹ fun iṣẹju 10 labẹ ideri. Lẹhinna, fi ata, diced ati Ewa alawọ ewe. Gbogbo wa jọ papọ fun iṣẹju marun 5. Ni ipari, a tan Brussels sprouts ati oka. Solim ati akoko pẹlu awọn turari lati lenu. Ni opin gan, kí wọn pẹlu ewe ewe.
Ohunelo fun tuwanu Ewebe pẹlu eso kabeeji funfun
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 500 g;
- Karooti - 150 g;
- alubosa - 100 g;
- zucchini - 500 g;
- awọn tomati - 600 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- Dill, iyo - lati lenu;
- epo olifi - 50 milimita.
Igbaradi
Iwọn eso kabeeji tutu. Ni obe kan pẹlu aaye ti o nipọn, o tú epo olifi ati ki o fi sii ori ina kekere kan. Tan sinu pan
Ni apo frying pẹlu epo-oṣuwọn (o le lo olifi, tabi le jẹ sunflower) din-din awọn alubosa a ge ati awọn Karooti ti a ti ni. Awọn tomati ti wa ni bo pelu omi ti a fi omi ṣan, bó o si ge ara sinu cubes. Tan wọn sinu ikoko pẹlu eso kabeeji ati zucchini iṣẹju 15 lati ibẹrẹ ti sise. Miiran iṣẹju 5 miiran ṣe afikun awọn ohun ọdẹ ti alubosa ati awọn Karooti, bakanna bi ata ilẹ ti a fọ ati iyọ lati lenu. Ṣaaju ki o to sin lori tabili kan, a fi omi ṣan ni wiwa ti o ni eso kabeeji ti o nipọn pẹlu dill.