Eran, ṣe pẹlu awọn olu ni adiro, ni a kà ni ọkan ọwọ ọkan ninu awọn iṣọrọ julọ ati ni akoko kanna ti awọn ounjẹ ajọdun. O ni awọn olorinrin, ọlọrọ ati ọlọrọ ati arora. Ma še jẹ ki akoko wa ni asan ati ki a kọ bi o ṣe le ṣe deede ẹran eran pẹlu awọn olu ati poteto ni adiro.
Eran pẹlu awọn olu, warankasi ati poteto ni adiro
Eroja:
- awọn aṣoju titun - 200 g;
- Basil gbẹ;
- odo poteto - 4 PC.
- Bota - 40 g;
- ilẹ oriṣa ilẹ - fun pọ;
- boolubu - 1 nkan;
- oregano - 0,5 teaspoons;
- ẹran ẹlẹdẹ - 300 g;
- turari;
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- tabili kikan - 2 tablespoons. spoons;
- warankasi - 100 g.
Igbaradi
A mọ alubosa, ge sinu awọn oruka idaji, tú kikan ki o si lọ kuro lati mu omi. Awọn irugbin ati awọn poteto ti wa ni ti mọtoto, ge sinu awọn farahan tinrin ki o si tú awọn olu sinu apo ti o frying pẹlu epo-epo ti a gbin. Fi oregano, Basil ati awọn turari si itọwo. A n pa awọn olu fun iṣẹju 5, fi wọn si ori awo, ati ninu epo kanna ni o fry awọn poteto ni kiakia, o fi iyọ ati iyo ṣe e. Nigbana ni a yọ pan kuro ninu awo, tan awọn poteto sinu apakan paapaa sinu sẹẹli ti a yan ni bo pelu irun.
A ṣe ilana ẹran naa, ge si awọn ege, fi awọn turari ṣan ati ki o din-din lọtọ fun iṣẹju mẹwa 10. Lakoko ti a ti n ṣe ẹran ẹlẹdẹ, bi awọn warankasi lori ọfun nla kan. Ninu fọọmu pẹlu ọdunkun kan ti a tan ẹran naa, a tú epo naa, wọn wọn pẹlu awọn ohun elo alubosa, bo pẹlu kan fẹlẹfẹlẹ ti awọn olu ati awọn koriko ti o nira. Lubricate our "casserole" pẹlu ekan ipara ati ki o fi awọn poteto pẹlu olu ati eran ni lọla, preheated ni ilosiwaju si 180 iwọn fun 15-20 iṣẹju. Iyẹn ni gbogbo, o jẹ setan ati pe o ni itọwo to dara julọ ni fọọmu ti a ti fi ṣaaju pe ọjọ keji.
Eran ndin pẹlu olu ati warankasi ni lọla
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- awọn aṣoju titun - 300 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- ekan ipara - 300 milimita;
- letusi leaves - lati lenu;
- dill;
- turari;
- epo epo.
Igbaradi
A wẹ ẹran ẹlẹdẹ ati ki o si dahùn o ti lo iwe toweli ti o mọ. Lẹhinna a ge eran pẹlu awọn apẹrẹ ati ki o farabalẹ lu ni pipa pẹlu ibi idana ounjẹ pataki kan. Nisisiyi tẹ awọn ege naa pẹlu iyo ati ata ati ki o din-din lori epo-oṣuwọn ti a ti warmed ni awọn ẹgbẹ mejeeji titi erupẹ pupa yoo han. A ti ṣawari awọn irugbin ati ki o fara fo. Nigbamii, gbe wọn sinu apo-ọgbẹ, ki o si tẹ ẹ ni awọn ege kekere. Ti dena boolubu naa, ti o ni itọsi ni awọn oruka idaji ati pe a kọja lori epo ti a fi ogun ti o warmed si awọ goolu. Fi awọn olu kun, illa ati ki o din-din lori ooru ti o dara fun iwọn iṣẹju 10, podsalivaya lati lenu.
Lori apoti ti a pese sile gbe jade awọn ege ti ẹran ti a ro, lẹhinna awọn ounjẹ ti ajẹ oyinbo ati girisi gbogbo awọn ipara oyinbo ọlọrọ. Mii eran pẹlu olu fun iṣẹju 20, ṣeto iwọn otutu iwọn 180. Lẹhin naa mu ina naa si iwọn 200 ati ki o wa iṣẹju mẹwa miiran. A fi apẹrẹ ti pari lori apẹrẹ daradara, ṣe ọṣọ pẹlu ọya ati ki o sin o si tabili.
Eran pẹlu awọn olu, poteto ati awọn tomati ni adiro
Eroja:
- eran ge - 800 g;
- alabapade olu - 300 g;
- warankasi - 200 g;
- tomati - 2 PC.
- turari;
- poteto - 4 PC.
Igbaradi
A ṣe ilana ẹran naa ki o si ge sinu awọn ege 2 cm nipọn. Lehin naa a lu awọn nkan kan kuro, mu wa pẹlu awọn turari lati ṣe itọwo ati ki o tan o lori iwe ti a fi greased. A bo ori oke pẹlu gbogbo awọn gbigbe ati awọn olu olu. Nigbana ni a ṣafihan awọn tomati, poteto ati awọn egele ti o ni ẹẹẹrẹ sinu awọn ege ege. Wọ awọn satelaiti pẹlu warankasi grated, tan gbogbo ọwọ rẹ ki o si yọ pan kuro ni adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn 200 si iwọn 50 - 60 iṣẹju. Eran naa jẹ ohun ti ko ni idaniloju ati pupọ.