Pẹlu iranlọwọ ti o ṣeun ti o dara jinlẹ, o ko le funni ni akara oyinbo naa nikan. Ibora rẹ pẹlu tọbẹtọ tun n ṣafihan akọsilẹ kan ti adun. Nitorina, o ṣe pataki lati lo awọn didara ọja ti o dara julọ nigba ṣiṣẹda awọn didun lete ati kii ṣe imọran alailowaya bi o ṣe le ṣetan ni awọn ilana.
Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe igbadun didara fun akara oyinbo koko. Awọn adun oyinbo rẹ fẹlẹfẹlẹ ṣe afikun awọn akara oyinbo kan ati pe yoo ṣe ki o ni agbara.
Chocolate fondant fun akara oyinbo lati koko - ohunelo
Eroja:
- koko lulú - 50 g;
- Giramu granulated - 110 g;
- gbogbo wara - 80 g;
- bọọdanu ti o danu - 75 g.
Igbaradi
Fun igbaradi ti awọn didun lete, dapọ omi ati koko lulẹ ninu apo kan, lẹhinna tú ninu wara ti a fi omi ṣan, aruwo ati gbe awọn ounjẹ pẹlu adalu ninu omi ti omi ninu omi ti omi ṣetọju. A mu ori ina, igbiyanju fun iṣẹju meji, lẹhinna pa ina, fi bota ati ki o dun titi yoo fi tan patapata ni dun. A fun u ni itọ diẹ ati ki o fi si ori akara oyinbo naa.
Ti o ba fẹ, o le mu awọn itọwo ti akọsilẹ vanilla fudge pọ. Lati ṣe eyi, fi awọn gaari vanilla díẹ diẹ ni ibẹrẹ ti igbaradi tabi vanilla jade ni opin.
Gbigbasilẹ ti a pese fun imọran gẹgẹbi ipilẹ, o tun le ṣe olufẹ fun akara oyinbo pẹlu koko lori omi, o rọpo pẹlu wara.
Fondant fun akara oyinbo pẹlu koko ati ekan ipara
Eroja:
- koko lulú 75 g;
- gaari granulated - 75 g;
- ekan ipara pẹlu sanra akoonu loke 20% - 50 g;
- Bota - 50 g.
Igbaradi
Bi ninu ohunelo ti tẹlẹ, a darapo koko lulú pẹlu gaari. Lẹhinna fi ipara tutu ati illa pọ. Gbe egungun pẹlu adalu lori ina ti o dakẹ ki o si duro, saropo, si sise. Nigbamii ti, a fi sinu bota ati jẹ ki iyọ lori ina, igbiyanju nigbagbogbo, titi o fi di patapata. Yọ awọn n ṣe awopọ lati ina, jẹ ki itọra dun ni kekere kan ni iwọn otutu, ki o si bo oju ti akara oyinbo pẹlu rẹ.
Fondant fun akara oyinbo pẹlu koko ati wara ti a rọ
Eroja:
- koko lulú - 40 g;
- wara ti a rọ - 200 g;
- Bota - 20 g.
Igbaradi
Wara ti a ti wa ni adalu ni opo kan pẹlu koko lulú, a mọ idi agbara ti adalu pẹlu adalu lori ina, o gbona lori ooru kekere kan si sise, igbiyanju nigbagbogbo, ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju kan. Nigbana ni a yọ ibi kuro lati ina, jẹ ki o tutu si isalẹ, ki o si tu bota naa sinu rẹ. Ti o ba jẹ dandan, o le fi si awọn fondant tun diẹ ninu awọn cubes dudu ti funfun tabi funfun chocolate, nitorina ṣe atunṣe awọ rẹ lati ṣokunkun si imọlẹ.