Awọn itọwo ti sisun tabi adie adiye da lori eyi ti marinade ti o ti tẹlẹ wọ sinu. O jẹ awọn marinade ti o mu ki ẹran adie ti o dun, elege ati pẹlu akọsilẹ ti o ni itọwo.
A nfun diẹ ninu awọn ọkọ oju omi ti o dara julọ fun adie, eyi ti a le lo fun sise gbogbo awọn carcasses ni adiro, ati fun awọn ẹsẹ adie ati awọn thighs sisun ni pan.
Bawo ni igbadun ati rọrun lati ṣa adie fun adiro?
Eroja:
- adiye adie ṣe iwọn iwọn 1,5 kg;
- grada paprika - 2 teaspoons;
- Basil ti o gbẹ - 1 teaspoon;
- ata ilẹ - 4-5 eyin;
- dudu ilẹ ilẹ - 1/2 tsp;
- iyo - 2 teaspoons tabi lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn marinade, a mọ awọn cloves ti ata ilẹ ati ki o fun pọ wọn nipasẹ awọn tẹ. Jẹpọ pẹlu iyọ, ṣe apẹrẹ kekere kan nipasẹ fifun pa tabi sibi, fi awọn paprika dùn, ata dudu, basil ti o gbẹ, tú ni epo olifi ati ki o dapọ. Awọn teaspoons meji ti yi marinade ni a lo fun fifa awọn ikun ti adie, ati awọn iyokù ti wa ni lavished daradara pẹlu awọn okú lati ita. A jẹ ki awọn eye n bẹ ni otutu otutu fun o kere wakati kan, ati lẹhinna a firanṣẹ si lọla fun yan.
Bawo ni o ṣe n ṣe ayẹyẹ adie ni ọti oyinbo ti o ni ẹdun fun frying ni pan-frying?
Eroja:
- eran adie - 1,2-1,5 kg;
- soyi obe - 80 milimita;
- ata ilẹ - 2-3 eyin;
- awọn root ti Atalẹ - lati lenu;
- ororo epo ti a ti refaini - 35 milimita;
- lemon oje - 55 milimita;
- Curry - lati lenu;
- pupa ilẹ ilẹ - lati lenu;
- dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn marinade, atalẹ ilẹ ati peeled ata ilẹ rubbed lori kan daradara grater ati ki o adalu pẹlu epo-epo, soy obe ati lẹmọọn oje. Gidi ibi pẹlu dudu ilẹ ati ata pupa, fi si itọsi curry ati, ti o ba wulo, iyọ, tẹnumọ ati ki o ṣe apẹrẹ idapọ ti o ti pese awọn adie adie. Jẹ ki a ṣan ni awọn aromas fun wakati diẹ ati pe a le bẹrẹ si frying ni pan-frying.
Egbẹ adie ti o dara ni o ni itanna pẹlu eweko ati ata ilẹ
Eroja:
- eran adie - 1,2-1,5 kg;
- mayonnaise - 220 g;
- ata ilẹ - 4-5 eyin;
- eweko eweko - 20 g;
- oje ti lẹmọọn kan;
- itemole bay bunkun;
- kikan 9% - 20 milimita;
- dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
A mọ awọn cloves ti ata ilẹ, tẹ pọ nipasẹ awọn tẹ ki o si dapọ o pẹlu mayonnaise, eweko, oje ti ọkan lẹmọọn ati kikan. Fi awọn leaves lapale ti o fẹlẹfẹlẹ kun, ata ilẹ dudu ati iyọ, aruwo, tẹ awọn adalu adalu ti adie ati ki o lọ kuro lati ṣaju fun awọn wakati pupọ.