Bíótilẹ o daju pe ariwo fun ounjẹ yara ni agbegbe wa bẹrẹ ni igba pipẹ, awọn onibajẹ ti o dun, gẹgẹbi iru eyi, ko ni tita nibikibi. Imọ si sise pẹlu itetisi ati ẹda-nini bẹrẹ nikan laipe. Nisisiyi ohunelo rẹ ti o ni ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ. A nfunni lati ṣe abuda ti o yatọ ni ile, tẹle awọn ilana diẹ rọrun.
Awọn ohunelo fun hamburger ni ile
Buns fun awọn aṣoja ni a tun ta ni gbogbo igbesẹ, ṣugbọn a ṣe iṣeduro gbiyanju lati ṣe ara wọn funrararẹ ati lati ṣe afiwe bi o ṣe fẹ diẹ sii ti nmu ọja ile jẹ, kii ṣe ile itaja kan.
Eroja:
Fun awọn iyipo:
- iyẹfun - 320 g;
- suga - 10 g;
- iwukara - 10 g;
- omi 155 milimita;
- bota - 55 g;
- ẹyin - 1 PC.
Fun awọn aṣaja:
- eran malu ilẹ - 540 g;
- Duro oregano - 1 teaspoon;
- Worcestershire obe - 25 milimita;
- mayonnaise - 35 g;
- ata didun - 70 g;
- ketchup - 60 g;
- pupa alubosa - 70 g;
- warankasi - lati lenu.
Igbaradi
Awọn agbẹja burger burger ohunelo jẹ iru si ohunelo fun eyikeyi ipilẹ iwukara esufulawa. Ikarakara tura ni gbigbona, omi ti a gbin ati ki o tú sinu iyẹfun pẹlu bota ti o ṣan. Illa esufulawa fun iṣẹju 15, lẹhinna pinpin si ipin ati fi si ẹri fun wakati kan. Gbe awọn buns lọ pẹlu awọn ẹyin ti o ni ẹyin ati ki o fi silẹ lati beki ni iwọn 200 fun iṣẹju 12.
A pinnu lati ṣe apẹrẹ awọsanma ti hamburger ni ile lati inu eran malu. Fun o, o yẹ ki o darapọ ẹran ti a fi nmu pẹlu minisita pẹlu iyọ, iyọ ati oregano, lẹhinna ṣe mimu onjẹ minced pẹlu iwọn ila-die diẹ ju iwọn ila opin ti akara lọ. Gbẹ awọn cutlets ni apo frying ti o gbona titi ti o fi ṣetan, ati ni ipari pe fi warankasi wa ni oke.
Jẹ awọn ketchup pẹlu mayonnaise ati girisi awọn ohun elo burger ti o wa, oke awọn cutlets, ata ati awọn oruka alubosa. Bo ohun gbogbo pẹlu bun keji.
Bawo ni a ṣe le ṣetan hamburger pẹlu adie ni ile?
Eroja:
Fun awọn hamburgers:
- eran adie - 530 g;
- Karooti - 35 g;
- kan stalk ti seleri;
- Tún ata ilẹ ati alubosa - 1 teaspoon kọọkan;
- akara oyinbo - 35 g;
- letusi leaves;
- buns.
Fun obe:
- wara - 115 milimita;
- mayonnaise - 65 g;
- wara - 45 milimita;
- warankasi bulu - 115 g;
- lemon oje - 15 milimita.
Igbaradi
Adie ge sinu eran minced ki o si darapọ pẹlu awọn Karooti ti o dara julọ ati seleri. Teeji, fi awọn alubosa ti a gbin pẹlu ata ilẹ, fi ọya kun ati pin awọn mince sinu ipin. Kọọkan ninu awọn ipin naa dagba si agbẹja kan ki o si fi eerun sinu apọn. Fẹ awọn cutlets si awọ goolu.
Yi obe hamburger ti ile-ile yii yoo jẹ ohun ti o dani. Ti o ko ba jẹ àìpẹ ti warankasi pẹlu eeru bulu, lẹhinna lailewu o rọpo pẹlu eyikeyi iyọọda tutu ni idari rẹ. Lati pese obe, whisk gbogbo awọn eroja ti o wa ninu Isodododudu si ijẹra-ara korira. Fi iwe-oriṣi ewebe ṣan lori bun, gbe egungun naa si ori oke ki o si tú u pẹlu obe obe.
Iduro wipe o ti ka awọn Idẹ-barbecue sise ni ile
Eroja:
Fun awọn aṣaja ati obe:
- buns fun awọn hamburgers;
- eran minced lati Tọki - 1,4 kg;
- oatmeal - 1/2 tabili;
- omi ẹfin - 1/2 tsp;
- lile warankasi - 65 g;
- mayonnaise;
- ounjẹ oyinbo;
- gbona ata - lati lenu.
Fun alubosa oruka:
- alubosa - 130 g;
- ọti ọti - 180 milimita;
- iyẹfun - 65 g.
Igbaradi
Tan oatmeal sinu iyẹfun ki o si dapọ pẹlu ẹfin alubosa, eran ti a minced ati warankasi grated. Fi iyọ kun. Din awọn cutlets lati inu koriko titi o fi jinna. Mu awọn mayonnaise pẹlu ata tutu.
Niwon alubosa fun awọn hamburgers ni ile yoo tun jẹ awọn ohun elo alubosa, o to akoko lati koju wọn. Gbẹ alubosa sinu oruka ti o nipọn ati ki o fibọ sinu ina ti o nipọn lati iyẹfun ati ọti. Jin-din-din titi tutu.
Gba awọn ohun boga nipa gbigbe awọn cutlets lori buns, lẹhinna gbe wọn ni iyan pẹlu mayonnaise, ounjẹ oyinbo ati ibori pẹlu awọn ohun elo alubosa.