Awọn ọrẹ pẹlu awọn ẹran ọsin ti sise fun awọn ọgọọgọrun ọdun, nitorina wọn yẹ ki wọn ṣe akiyesi ni ami ti itunu ati itọju ile. Lẹhin ti o ni imọran imọ-ẹrọ ti ṣiṣe ohun-ọṣọ kan, iwọ yoo ṣe alaiṣe pọ si aṣẹ alaṣẹ rẹ ati ki o yoo ṣe itẹwọgba ẹbi rẹ pẹlu onje ti o dara julọ ti ile.
Bawo ni a ṣe ṣe awọn pies pẹlu ẹran?
Ni akoko pupọ, igbadun ayanfẹ kan ti pọju pẹlu iyatọ ti awọn iyatọ, eyiti o nfunni ni ibi-iṣẹ ni o jina si esi gidi. Ohunelo kọọkan fun awọn pies pẹlu onjẹ jẹ ẹni kọọkan, ṣugbọn o jẹ pẹlu imuse iru awọn iṣeduro kanna:
- Nigbati o ba nlo awọn ẹran ti o din ni titun, din-din pẹlu alubosa ninu epo.
- Gbogbo awọn ẹran ẹran ni a ma n ṣẹtẹ nigbagbogbo, lẹhinna wọn ti yika ni alarọ-ara. Ibi ti o da lori ohunelo ti wa ni igba pẹlu turari tabi ṣe afikun pẹlu awọn ẹfọ salted, iresi, awọn afikun.
- Esufulawa fun awọn pies pẹlu onjẹ ni a le pese sile ni eyikeyi igba, pẹlu iwukara iwukara, tabi ti a ti lo puff ti a ṣe tẹlẹ.
- Awọn ọja ti yan ni adiro tabi sisun-jin.
Patties pẹlu eso kabeeji ati eran
Lati esufulawa ati kikun, ti a ṣe ni wiwo awọn iṣeduro ni isalẹ, o le ṣe awọn ohun elo ti o ni irun sisun pẹlu onjẹ tabi awọn ọja beki ni adiro. Ni akọkọ idi, o nilo gilasi kan ti epo fun fifun-frying, ninu eyi ti awọn workpieces ti wa ni sisun ni mejeji. Ninu nọmba ti o kan pato ti awọn ọja, 20 ọdun yoo gba.
Eroja:
- iyẹfun - 550 g;
- wara - 250 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iwukara iwukara - 25 g;
- suga - 1-4 st. spoons;
- omi gbona - 50 milimita;
- iyo - 0,5 tsp.
- eran ati eso kabeeji - 300 g;
- epo - ¼ ago;
- alubosa - 100 g;
- turari.
Igbaradi
- Turo iwukara ni omi, fifi iyẹfun ati suga kun lori teaspoon, fi fun iṣẹju 15.
- Ni wara, tu suga ati iyọ, fi awọn ẹyin tutu, iyẹbu, iyẹfun, bota ati gbe ipele.
- Fi ipilẹ silẹ ninu ooru fun wakati 1.5-2, ni ẹẹkan ti o rì.
- Ṣe awọn alubosa, fi eso kabeeji, ipẹtẹ, dapọ pẹlu boiled ati eran ayidayida.
- Pies pipi pẹlu ẹran, fry wọn ni frying jin tabi beki ni iwọn 180 fun iṣẹju 15.
Pies pẹlu onjẹ lori kefir
Lati ṣe awọn pies pẹlu onjẹ, sisun ni apo frying, ko ṣe pataki lati lo ipilẹ iwukara. Ni idi eyi, o le lo ohunelo ti o yara ati ṣe itọlo esufulawa pẹlu kefir, eyi ti ko ni beere fun ẹri. Awọn ailagbara ti awọn satelaiti yoo wa ni afikun si omi onisuga, adalu sinu ipilẹ, eyi ti o jẹ wuni lati pa pẹlu kikan.
Eroja:
- iyẹfun - 550 g;
- kefir - 250 g;
- eyin - awọn ege meji;
- omi onisuga - 10 g;
- epo - 50 milimita;
- suga - 1-4 st. spoons;
- iyo - 0,5 tsp.
- eran - 500 g;
- alubosa - 150 g;
- turari, epo.
Igbaradi
- Ngbaradi fun kikun fun pies pẹlu onjẹ nipa sisun minced eran pẹlu alubosa.
- Mix kefir pẹlu omi onisuga, ti a lu pẹlu suga ati iyọ pẹlu eyin, fi awọn spoons kan ti bota ati iyẹfun kun diẹ ẹ sii.
- Lati awọn esufulawa ati kikun kún awọn blanks ati ki o din-din wọn ni sanra jin.
Awọn Pati Pati pẹlu ẹran
Ṣiṣe ohunelo kan fun awọn akara ti a fi ṣe ile, o le ṣe awọn apẹrẹ ti ibile pẹlu poteto ati eran tabi lọ ọna miiran nipa kikún awọn ọja pẹlu ounjẹ ounjẹ lati ọdunkun esufulawa. Awọn ohun itọwo ti awọn ohun itọsi ṣe iranti gbogbo eniyan ti zrazy ayanfẹ, ṣugbọn o ni ara ẹni tirẹ. Lati ṣeto 6 awọn atunṣe o nilo lati lo awọn wakati 1.5-2.
Eroja:
- poteto - 1 kg;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 250 g;
- epo - 20 g;
- eran - 500 g;
- alubosa - 150 g;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Sise poteto ni aṣọ ile, ti o mọ, lọ lori itẹwe daradara.
- Fi awọn ẹyin, iyẹfun, bota, iyo ati ki o ṣe awọn ikunra.
- Gbẹ ẹran pẹlu alubosa.
- Rọ jade ni esufulawa, ke awọn iwe-iṣowo ti o wa ni ayika, fi wọn jẹ pẹlu ounjẹ.
- Pies potato pies pẹlu onjẹ fun iṣẹju 30 ni iwọn 200.
Tatar pies pẹlu onjẹ ati poteto
Pies pies pẹlu onjẹ ni a ṣe pẹlu afikun afikun awọn poteto ti ko ni. Awọn apẹrẹ ti awọn ọja pẹlu iho kan lati oke wa laaye lati tú omi gbigbẹ tabi ipara sinu ilana ti itọju ooru, eyi ti o mu ki awọn kikun naa ṣe igbadun diẹ sii ti o si n ṣe ipinnu daradara. Ẹrọ ounjẹ le jẹ awọn ayidayida ti aṣa tabi ge finely fin pẹlu ọbẹ kan.
Eroja:
- kefir - 250 milimita;
- iyẹfun - 2 adalu;
- omi onisuga - ¼ tsp;
- iyo - ½ tsp;
- epo - 100 g;
- eran malu - 300 g;
- poteto - 1-2 awọn ege;
- alubosa - awọn ege meji;
- iyo, ata, ipara tabi broth.
Igbaradi
- Fi iyẹfun pẹlu bota ati iyọ, tú kefir ati omi onisuga ati illa.
- Bibẹrẹ eran, poteto, alubosa, aruwo.
- Lati esufulawa ti wọn ṣe akara, fi awọn ohun elo pa wọn, gbe awọn igun naa, pa pẹlu wọn, nlọ iho kan.
- Ṣiṣe awọn ọja fun iṣẹju 20, tú sinu ipara kekere kọọkan ki o tẹsiwaju sise bi o ti jẹ kanna.
Pies pẹlu pastry
Awọn ohunelo ti o tẹle yii yoo lo awọn ile-iṣẹ ti o nšišẹ lọwọ. Nini ipọnju ti ọpa ti o wa ninu firisa, o le ṣe awọn pies ti o dara pẹlu onjẹ ni awọn iṣẹju. Ẹjẹ ti a yan ni ọran yii, din-din ni epo pẹlu afikun awọn alubosa, fifẹ ni ibi-ori labẹ ideri pẹlu omi. Gbogbo ilana sise yoo gba nikan iṣẹju 40-50.
Eroja:
- puff pastry - 500 g;
- eran - 500 g;
- alubosa - 250 g;
- epo - 2 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Ṣetan kikun, frying eran pẹlu alubosa.
- Gbe jade ni ipilẹ ti o wa laisi, ge, fọwọsi ati nkan ti awọn egbe.
- Ṣe ounjẹ pẹlu akara pẹlu ounjẹ ni iwọn 200.
Patties pẹlu eran ati iresi ni adiro
Awọn ife ti o ni ẹwà, awọn didun ati ti awọn ile ti a ṣe pẹlu awọn ẹran pẹlu onjẹ ati iresi. Ni aṣa, ẹran-ẹlẹdẹ tabi ẹran-ọdẹ ti wa ni sisun pẹlu gbogbo nkan kan, lẹhin eyi o ti ni ayidayida ninu ounjẹ onjẹ pẹlu alubosa sisun ati adalu pẹlu iresi iyẹfun. Ninu nọmba ti a tọka si awọn eroja, iwọ yoo gba 16 awọn alabọde ti o ni iwọn alabọde.
Eroja:
- wara - 1 gilasi;
- iyẹfun - 4 gilaasi;
- ẹyin - 1 nkan;
- sunflower epo - 4 tbsp. spoons;
- iwukara iwukara - 25 g;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- iresi - 1 gilasi;
- eran - 400 g;
- alubosa - 100 g;
- yolk, ata, iyọ.
Igbaradi
- Duro ninu iwukara iwukara, fi awọn ẹyin, suga, iyọ, bota, tú ninu iyẹfun.
- Mu awọn esufulawa naa fun iṣẹju 7-10.
- Fi odidi kan sinu ekan kan ninu ooru fun wakati meji, ni ẹẹkan ti o riru.
- Mura awọn kikun.
- Wọn ṣe ẹṣọ ọja lati ipilẹ ati ẹran, fi silẹ fun ọgbọn iṣẹju lori apoti ti a yan.
- Lubricate pies pẹlu iresi ati eran yolk ati beki fun iṣẹju 15 ni 180 iwọn.
Pies ti iyẹfun filo pẹlu onjẹ
Ona miiran ti ngbaradi awọn ọja nipa lilo ipilẹ iyẹfun ti o ṣetan. Ni idi eyi, awọn pies ti a din pẹlu ounjẹ ni adiro ni a pese lati inu idanwo filo, eyi ti a le ra ni fọọmu ti a fi oju tutu. Awọn satelaiti ṣan jade iyara ti o yanilenu, crispy, ati ọpẹ si multicomponent akọkọ nkún o jẹ tun sisanra ti.
Eroja:
- iyẹfun filati - 1 package;
- adie ati eran malu - 200 g;
- leeks ati alubosa - 1 PC.
- wara - 200 milimita;
- epo ati iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- Parmesan - 150 g;
- crackers - 3 tbsp. spoons;
- eyin - awọn ege meji;
- iyọ, itọlẹ, epo.
Igbaradi
- A ti jẹ ounjẹ, ge sinu cubes.
- Fẹ meji iru alubosa pẹlu ata ilẹ ni epo, fi iyẹfun, wara, sise titi o fi jẹpọn.
- Fi eran kun, eyin ti a lu, akara, warankasi, illa.
- Awọn esufulawa ti wa ni ge sinu awọn wiwọn ti iwọn 10 nipasẹ 30 cm.
- Lati ori kọọkan ti a yan awọn iwe mẹta, promazyvaya kọọkan epo, ati iṣeduro lori oke ti ara wọn.
- Ni apa kan fi ipara kan ti nkan ti npa bọ ki o fi ipari si ọja pẹlu apẹrẹ kan tabi apoowe kan, tucking awọn egbegbe, ki o si beki ni iwọn 180 fun idaji wakati kan.
Ọlẹ wa pẹlu ẹran
Ti ko ba fẹ tabi akoko si idinaduro pẹlu igbaradi pipẹ ti awọn esufulawa ati awọn ọja iṣan, lo awọn iṣeduro wọnyi ati ki o pese awọn ẹran ẹlẹdẹ ti o ni ẹwà ni abawọn ọlẹ. O ṣe pataki lati dapọ gbogbo awọn eroja fun ipilẹ ati kikun ni ekan kan ati ki o beki awọn ọja ni ọna ti pancakes.
Eroja:
- kefir - 500 milimita;
- iyẹfun - 2 adalu;
- suga, iyo ati omi onisuga - fun ½ tsp;
- eran - 500 g;
- alubosa, ata ilẹ - 1 PC.
- ata, epo.
Igbaradi
- Yọọ si eran pẹlu alubosa ati ata ilẹ.
- Illa gbogbo awọn eroja fun esufulawa ati awọn ounjẹ.
- Tan pupọ ninu sibi ninu epo ati ki o din-din.