Gbigba awọn eso hawthorn wulo fun igba otutu le ṣee ṣe ni ọpọlọpọ ọna: awọn berries le wa ni gbigbẹ tabi tio tutunini, ati pe a le pa wọn mọ ni irisi jams ati compotes.
Ikore ti hawthorn fun igba otutu - awọn ilana
Ni isalẹ a yoo sọrọ nipa awọn ọna ti ara-ikore awọn berries wulo ti hawthorn, eyi ti ni ojo iwaju le ṣee lo fun eyikeyi ilana.
Ni akọkọ rii daju pe ọgbin ni gbogbogbo ni ilera, ati awọn eso ti ara wọn ti pọn ati pe wọn ti ni awọ pupa tabi awọ osan. Paapọ pẹlu awọn eso ti o le ṣe ikore awọn ododo ati paapaa leaves, awọn igbehin, sibẹsibẹ, ko yatọ si anfaani ti o daju.
Ṣaaju ki o to sisun hawthorn fun igba otutu, a ti wẹ eso ti o gbẹ ti o si gbẹ, lẹhin naa ni a pin ni awo kan ṣoṣo lori parchum tabi apapo. A gbe Hawthorn sinu oorun ati ki o fi silẹ lati gbẹ fun ọjọ 3-4, lopọpọ igbagbogbo. O tun le lo awọn apẹrẹ pataki tabi adiro pẹlu iwọn otutu ti nipa + iwọn 30-40.
Ti o ko ba mọ bi o ba le din hawthorn fun igba otutu, lẹhinna idahun jẹ categorical - o le! O jẹ otitọ fun eyi o jẹ wuni lati ni iyẹwu tio-jinlẹ ti o ni iwọn otutu-iwọn -18. Awọn berries le jẹ gbogbo ajẹju tabi ti a ti wẹ tẹlẹ, awọn irugbin poteto ti o dara julọ ni a ṣajọ ni awọn ipin diẹ ati ti a fiwe fun didi.
Compote ti hawthorn fun igba otutu
Eroja:
- hawthorn - 230 g;
- suga - 340 g;
- omi - 2,8 liters.
Igbaradi
Pọn berries ti wa ni daradara fo ati ki o pin ni awọn scalded pọn. Cook awọn omi ṣuga oyinbo lati adalu gaari ati omi lati tu awọn kirisita suga. Lẹhinna tú awọn ohun elo ti omi ṣuga oyinbo ti awọn iṣan, ni kiakia yi lọ soke pẹlu awọn lids ni ifo ilera ati ki o fi ipari si titi ti tutu tutu.
Jam lati hawthorn fun igba otutu
Jams ati jams lati hawthorn fun igba otutu - ọna ti o dara julọ lati ṣe igbadun kii ṣe igbadun nikan, ṣugbọn o wulo pẹlu ounjẹ, eyi ti o le ṣe atunṣe pẹlu owurọ owurọ pẹlu bota.
Eroja:
- hawthorn - 200 g;
- suga - 100 g;
Igbaradi
Ṣe ikore awọn haṣthorn halves, yọ awọn egungun ati ki o tú awọn eso pẹlu iyanrin. Fi titi ti a fi fi omi tutu suga, ati lẹhinna gbe si aaye alabọde ooru ati ki o duro titi õwo oje. Ṣe awọn ipilẹ ti Jam fun iṣẹju 5, lẹhinna yọ kuro lati ooru ati fi si itura ni ojiji. Ni ọjọ keji, tun ṣe ilana ni ọjọ keji, lẹhinna tẹ awọn jam lori ọna kanna naa lẹẹkansi. Tan awọn itọju lori apoti ti o ni ifo ilera ati yarayara yara soke.