Awọn apẹrẹ ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ kii ṣe pataki julọ lori awọn tabili wa, biotilejepe ni awọn orilẹ-ede miiran a kà wọn si ẹwà. Gbogbo waini jẹ aimọ, bawo ni a ṣe le pese awọn iwe-ẹri ẹlẹdẹ daradara lai kan pato itanna ati ki o yago fun iṣeduro "roba" ti ko ni idaniloju.
Bawo ni lati ṣe awọn ikun ẹran ẹlẹdẹ laisi olfato ni Lithuanian?
Eroja:
- ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ - 405 g;
- funfun kikan - 345 milimita;
- olu - 100 g;
- alubosa - 40 g;
- iyẹfun - 25 g;
- epo epo - 55 milimita;
- waini funfun - 55 milimita;
- parsley - bi o fẹ;
- turari.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn kidinrin ẹran ẹlẹdẹ laisi olfato ninu ekan kan, sọ funfun kikan ki o jabọ spoonful ti iyọ. Fi ohun gbogbo darapọ, tan awọn kidinrin ati ki o wẹ wọn ni ojutu ti a pese sile. Lehin eyi, fi ekan naa sinu omi tutu ati ki o jẹ ki ọja naa "fọ" fun iṣẹju 20. Awọn ege ti wa ni a ti ge sinu awọn ila ki a si sọ sinu ipilẹ frying pẹlu bota ti o da. Teeji, fi alubosa a ge gegebi ki o pa gbogbo rẹ lọ si idinku diẹ. Nigbamii, tú ninu waini funfun ati ipẹtẹ ni satelaiti titi di igba ti o ti mura fun iṣẹju 15. Ni apo miiran, din-din awọn irugbin ge sinu awọn farahan. Ilọ iyẹfun pẹlu iyọ, o wọn awọn buds ati illa. A tan wọn lori apẹja, ati lori oke a ṣe ẹṣọ pẹlu awọn olu ati ẹka kan ti alabapade parsley.
Bawo ni lati ṣe awọn ẹdinun ẹran ẹlẹdẹ laisi olfato?
Eroja:
- ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ - 985 g;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- alubosa - 45 g;
- Karooti - 40 g;
- ekan ipara - 45 milimita;
- soyi obe - 25 milimita;
- omi;
- bota - 55 g;
- turari;
- wara - 245 milimita.
Igbaradi
Awọn buds ti wa ni fo, dà omi tutu ati ki o fi fun wakati 6. Lẹhinna fi omi ṣan daradara, ki o kún fun omi ati ki o mu sise. Tun ilana igbasilẹ naa ni igba pupọ, lẹhinna dara ọja naa, gbẹ ki o si ge o ni ọna eyikeyi. Awọn ẹfọ ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge: alubosa - awọn oruka idaji, Karooti - awọn iyika, ati ata ilẹ ti a fọ. Fẹ wọn pọ ni epo titi o fi jẹ asọ. Nigbamii ti, a dubulẹ awọn kidinrin ẹran ẹlẹdẹ ti o jẹun ati brown wọn titi wọn o fi ṣetan. Lati ipara ipara, soy sauce ati awọn akoko ti a pese obe ati ki o fi wọn kun pẹlu satelaiti ti a pese sile. A n pa afarala naa kuro fun iṣẹju mẹẹdogun 15 ki o si sin i si tabili pẹlu buro-oun tabi poteto.
Bawo ni lati ṣe awọn ẹdun ẹran ẹlẹdẹ laisi olfato?
Eroja:
- Awọn kidinrin ẹran ẹlẹdẹ - 495 g;
- wara - 1 l;
- bota yo o - 55 g;
- lẹmọọn - 35 g;
- turari;
- ọya.
Igbaradi
Awọn ọmọ inu wẹwẹ daradara, ti o kún fun wara ati fi fun wakati 3. Lẹhinna ge ọja ẹlẹdẹ sinu awọn ege, fi wọn pẹlu turari ati ki o yara-din-din lori epo ti a ti ni epo ni ẹgbẹ mejeeji. Nigbati o ba ṣiṣẹ, dubulẹ awọn kidinrin lori kan satelaiti, kí wọn pẹlu lẹmọọn oun ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn ọṣọ ọṣọ.