Awọn iyẹ oyin ni o rọrun, ṣugbọn ni akoko kanna igbadun ti o ni igbadun ati ti o ni ẹwà ti yoo di ounjẹ kikun tabi ounjẹ ti ko ni dandan fun ọti. Awọn ohun itọwo ti ounjẹ gbarale, akọkọ gbogbo, lori marinade ati pe a ti yan awọn aṣayan fun ọ fun igbaradi rẹ.
Oṣooṣu ti o nipọn fun awọn iyẹ ẹyẹ
Eroja:
- awon iyẹ adie - 650 g;
- Ata ata - 1 pod;
- nla adzhika - 1 tbsp. sibi;
- Itọju curry - 5 g;
- irugbin awọn irugbin Sesame - 30 g;
- turari .
Igbaradi
A wẹ awọn wings, ge sinu awọn ẹya kan ki o si sọ sinu pan. Fi adzhika kun, ata ewe gbigbẹ, curry ati turari. Ṣiṣẹ daradara ki o si fi wọn pẹlu awọn irugbin Sesame. A ṣajọ awọn awọn n ṣe awopọ ninu firiji ati samisi nipa wakati 1,5. Leyin eyi, ṣeki awọn iyẹ adiyẹ ni inu omi ti o ni ẹwà ni iyẹju ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 25.
Wíwọ ọti-waini fun awọn iyẹ ẹyẹ ni adiro
Eroja:
- awon iyẹ adiyẹ - 550 g;
- pupa waini ti o gbẹ - 55 milimita;
- Itali gbẹ ewebe - lati lenu;
- ata ilẹ - 15 g;
- Soy dudu obe - 45 milimita;
- epo olifi - 55 milimita;
- oyin - 20 milimita.
Igbaradi
Ata ti wa ni ti mọ, kekere pẹlu ọbẹ kan ati ki o dà si epo olifi. Fi awọn ewe ti Itali ṣan, mu ki o lọ kuro ni adalu fun iṣẹju 5. Soce obe darapọ pẹlu oyin, o tú sinu ọti-waini pupa ati fi epo turari dun. Awọn iyẹ oyin ni a ti ṣakoso, ti a gbe kalẹ ni agbedemeji oyinbo ti a pese silẹ ti o si ti mọtoto fun wakati 3 ninu firiji.
Marinade fun awọn iyẹ ẹyẹ pẹlu obe soy
Eroja:
- awon iyẹ adiyẹ - 940 g;
- Soy dudu obe - 55 milimita;
- Curry - fun pọ;
- epo epo (odorless) - 25 milimita.
Igbaradi
Ni ekan kan, darapo obe, bota ati curry. A tú idapọ iyẹ yii ki o si yọ wọn fun iṣẹju 55 ni firiji. Lẹhinna dubulẹ eran naa lori ibi idẹ ati ki o ṣe beki iṣẹju 45 titi ti a fi jinna.
Ohunelo fun awọn marinade eso fun awọn iyẹ ẹyẹ
Eroja:
- awon iyẹ adiyẹ - 840 g;
- soyi dudu obe - 25 milimita;
- suga - 25 g;
- eweko eweko - 20 g;
- osan - 1 PC.
Igbaradi
Yan awọn osan sinu awọn ẹgbẹ ati ki o tan o sinu kan pupọ ekan. Tú ni obe soyiti, fi eweko, suga ati ki o dapọ daradara, ti o fi eso kan kun pẹlu obi kan ki o si fi jade ni oje lati ọdọ wọn. Awọn iyẹ agbọn ni a ti ni itọju, fi sinu marinade, ṣe apẹrẹ daradara ni obe ati fi fun iṣẹju 20. Gbigbe eran sinu mimu ki o si gbe awọn osan osan diẹ si oke. A fi awọn satelaiti lọ si adiro ati ki o ṣeki ni awọn iwọn ni iwọn marun, titi awọn fọọmu atẹgun ti nmi.