Elegede jẹ ẹya-ara ti o daju kan pẹlu ọpọlọpọ awọn iwosan iwosan. Ninu awọn ti o ni erupẹ ni awọn nọmba ti o pọju awọn nkan ti o niyelori:
- Vitamin C - lati ṣetọju ilera ni akoko tutu;
- Vitamin ti ẹgbẹ B - iranlọwọ lati yọ ailera, irritability, insomnia, wẹ oju ti irorẹ, lagbara eekanna, fun imọlẹ ati irun awọ;
- Awọn vitamin A ati E ṣe idiwọ ti awọn oju-iwe ti o wọpọ;
- gidigidi Vitamin K - ti n ṣe iyọda ẹjẹ;
- Vitamin T ko tun ri ni awọn ẹfọ miiran. O ṣeun fun awọn ti o n gbiyanju lati padanu iwuwo, bi o ṣe iranlọwọ lati fa ohun elo ti o lagbara ati nitorina o ṣe idiwọ isanraju;
- laarin awọn elegede elegede jẹ asiwaju ninu akoonu irin. Nitorina, gbogbo eniyan ti o ni elegede jẹ alejo loorekoore lori tabili, ti o ni ẹda ti o dara ati nigbagbogbo ni iṣesi iyanu;
- Oje elegede jẹ wulo fun abojuto abo ati abo;
- Awọn irugbin elegede ti gun gun apakan ti ife ife.
Ti ṣe ayẹwo gbogbo awọn ti o wa loke, ibeere ibeere ti o dahun: bi a ṣe tọju elegede ni ọna ti o tọ.
Jẹ ki a wo awọn aṣayan pupọ fun fifipamọ awọn ohun elo ti o niyelori.
Bawo ni lati tọju elegede ni ile ti ara rẹ ni igba otutu?
Ti o ba tikararẹ ti dagba elegede lori ilẹ rẹ, o tọ lati ni abojuto aabo rẹ titi di orisun omi. Lati ṣe eyi, a yọ kuro lati ibusun ni ayika aarin-Kẹsán, ni oju ojo gbigbona, pelu ṣaaju ṣaju akọkọ aṣalẹ Igba Irẹdanu Ewe. Aṣọ elegede ti ya lati inu igbo pẹlu pẹlu kekere kekere, eyi ti o yẹ ki o gbẹ ati lile.
Fun peduncle o dara ki o maṣe mu, paapaa ni awọn eso nla ati eru, bi o ti le ya kuro, ati lati ibi ti o bajẹ naa le bẹrẹ ilana ti ibajẹ eefin. Elegede, ngbaradi fun ibi ipamọ, ti gbẹ sinu oorun fun ọsẹ kan. Ti, nigba ikore, oju ti elegede ti wa ni irun, awọn awọ ati awọn abẹ aifọwọyi le wa ni larada nipa fifẹ lori awọn abulẹ bactericidal lori wọn. Gbẹ ni ibi gbigbẹ, idaabobo lati ọrinrin. Nigba ti epo igi ti elegede ba jẹ lile, awọn eso ti wa ni gbigbe si ipo ibi ipamọ gbigbẹ ati ṣokunkun pẹlu iwọn otutu ti o fẹ iwọn 15-20 iwọn.
Bawo ni lati tọju elegede ni iyẹwu kan?
Ni awọn ipo ti ile-itaja ile-ilu kan jẹ awọn eso unripe, wọn de kikun ripness fun 1-2 osu, ati kikun pọn. Ni awọn osu igba otutu, fun elegede, a gbe igun kan sinu apo kekere kan nibiti ko ni aaye si isunmọ oorun.
Lati igba de igba, awọn eso yẹ ki o wa ayewo. Nigbati awọn aami ami ti n ṣiṣe, awọn agbegbe ti a fọwọ kan ti ge si awọn ti ilera ati awọn ege ti a fi iná sun pẹlu ina. Awọn eso ti a gbin ni a jẹ ni akọkọ.
Bawo ni lati tọju elegede ti a ge?
A le fi eran elegede ti a ti ge le fi sinu firiji fun ọpọlọpọ awọn ọsẹ, ṣugbọn ko si siwaju sii, bibẹkọ ti ilana rotting yoo bẹrẹ ati ọja naa yoo ni asonu.
Fun itọju pẹ to, elegede naa ge si awọn ege, ti o gbẹ daradara, ti o kun ninu awọn baagi ṣiṣu ni awọn ipele ti 300-600 g ati ti o ranṣẹ si firisa. Awọn apopọ yẹ ki o wa ni abawọn bi ni wiwọ bi o ti ṣee laisi awọn iṣirofu ti afẹfẹ. Dipo awọn apamọwọ ti o wọpọ, o le ra awọn apo ati awọn ọpa pataki fun didi ni itaja.
Ni igba otutu, bi o ṣe pataki, a ti tu elegede ti a ti ge ni ọna pupọ:
- ninu firiji fun wakati 10-12;
- ninu yara - wakati 4-5;
- ni adiro oyinbo onigi tabi ni adiro;
- ninu ekan kan pẹlu omi gbona tabi omi gbona, lakoko ti o yẹra fun idena omi sinu apamọ pẹlu ọja tio tutunini.
Lẹhin ti o kọ ẹkọ ti o rọrun lori bi o ṣe le pamọ ni igba otutu, o le pese fun ara rẹ ati ebi rẹ pẹlu ọja to wulo ati ti o niyelori titi di igba ooru, nipa sise elegede ni adiro tabi ni ọna miiran ti o yatọ.