Meatballs jẹ gidigidi gbajumo, paapa ni awọn idile nibiti awọn ọmọ wa. Ni akọkọ, awọn ẹran kekere wọnyi (ni ede Gẹẹsi ti o jẹ apẹja ni a npe ni awọn bọọlu ẹran) jẹ gidigidi gbajumo pẹlu awọn ọmọ wẹwẹ, nitori pe wọn jẹ kekere cutlets , ati awọn ọmọde maa n fẹ gbogbo ohun kekere. Ẹlẹẹkeji, o le ṣe ipin diẹ sii tabi kere si ni rọọrun to. Kẹta, iṣeduro meatballs jẹ ilana ti o wuni julọ, o le fa awọn alaranlọwọ kekere ni rọọrun. Ati ọpọlọpọ awọn agbalagba bi meatballs pẹlu gravy, awọn ohunelo fun yi satelaiti dabi lati jẹ lẹwa rọrun, ṣugbọn fi ọpọlọpọ awọn yara fun oju ati experimentation. Sọ fun ọ bi o ṣe le jẹ ẹranballs pẹlu gravy ni pan-frying pan.
Meatballs pẹlu awọn tomati
Ni igbagbogbo, awọn ounjẹ pẹlu awọn tomati tomati ti pese sile. Ati pe nitori awọn ekan tomati ni idapo ni idapo pẹlu ounjẹ, ati nitori pe tomati jẹ alabapade, ati awọn bọọlu eran bẹ le wa ni sisun fun ọpọlọpọ awọn ọjọ ti o si tun pada sibẹ bi o ba nilo.
Eroja:
- alawọ ẹlẹdẹ alabọde alabọde - 0.6 kg;
- alubosa - 1 PC. + Awọn ege mẹta;
- baguette stale - 200 g;
- Eran - 0,3 kg;
- Karooti - awọn ege meji;
- odorless Ewebe epo - 50 milimita;
- tomati tomati laisi awọn olutọju - 3-4 st. spoons;
- Awọn ẹyin adie - 2 PC.
- iyo iodized - ½ tsp;
- titun ilẹ dudu dudu - fun pọ.
Igbaradi
Baguette (ninu isansa rẹ, o le gba pẹlu akara funfun) jẹ ki o wa ninu omi tabi wara. Nigbati o ba yo, rọra lọra ati ki o lọ ẹran ẹlẹdẹ, alubosa 1, eran aguntan ati akara ni ounjẹ kan. Ni nkan ti o njẹ nkan ti a fi awọn ẹyin, iyo ati ata ṣe. Binu, ati ki o lu pa ibi-ibi daradara, ki o di viscous. Pẹlu iranlọwọ ti awọn teaspoon a wọn awọn ipin kanna ati yika awọn boolu eran pẹlu ọwọ tutu. Gún epo ni iyẹ-frying kan si ipalara imole ati ki o din awọn ẹran-ara wa si awọ goolu ti iṣọkan. A fi wọn si apẹrẹ kan ati ki o ṣeto awọn obe. Awọn alubosa ti o ku ni a ti gbin patapata, ati awọn Karooti ti wa ni ilẹ nipa lilo grater alabọde. Lori epo, jẹ ki o din-din-jinlẹ - o yẹ ki o di fere sihin, fi awọn Karooti ati omi - nipa 300 milimita. Simmer gbogbo papọ lori ina lọra fun iṣẹju 8-12, lẹhinna fibọ sinu obe ẹranball ati tẹsiwaju lati jẹun bi Elo.
Dietary meatballs
Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o jẹun diẹ sii ti o jẹun ti o jẹunjẹ ti a gba lati inu ẹran ti a ti din adie ati ti awọ. Nkan ni o yẹ ki o yan iru bẹ, ninu eyi ti o ṣọ ati diẹ ninu awọn ọra, bibẹkọ ti meatballs yoo tan jade lati gbẹ. Ni ọpọlọpọ igba, awọn ẹran-ọsin adẹtẹ pẹlu ipara ti o wa ni ipara.
Eroja:
- adie adalu - 1 kg;
- ẹyin - awọn ege meji;
- Freshly ilẹ dudu ata - 1 pin;
- iodized iyo - 2 fun pọ;
- baguette - 150 g;
- epo, odorless, sunflower - 30 milimita;
- ekan ipara 15-20% sanra akoonu - 200 g;
- adie broth - 150 milimita.
Igbaradi
Iwọn ti o ti wa ni ilẹ ti wa ni ilẹ ti o ni idapọmọra ati ti o darapọ pẹlu ẹran ati awọn eyin. Solim ati ata, a lu ni pipa. Ṣe awọn ẹran-ara ati ki o din-din wọn fun iṣẹju mẹrin ni ẹgbẹ kọọkan ninu epo ti o gbona. A n gbe awọn ounjẹ sinu sisun ti o yan ki o si tú epara ipara, ti a fomi pẹlu broth. A firanṣẹ si adiro ti a gbona fun iwọn mẹẹdogun wakati kan. Ti o ba wa ni ifẹ, o le ni ipari pe ẹranballs pẹlu grated warankasi.