Saladi "Olivier" ti ni ifipamo awọn akọle ti satelaiti Ọdun Titun. Laisi o, tabili igbadun kan, ani pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun ọṣọ ti o yatọ, dabi aipẹ.
Lati oni, Olifi pẹlu soseji ni a ṣe ohunelo ti aṣa. Ero yii ni o wa titi paapaa ni awọn akoko Soviet, nigba ti soseji sisun jẹ rọrun pupọ lati ra ju didara ati eran tuntun. Sugbon o jẹ ẹran adie ti o jẹ ipilẹ ti awọn satelaiti ni ede Faranse akọkọ.
Ojumọ igbadun oni wa jina si atilẹba, ṣugbọn itọwo rẹ ko ni idaniloju ti o le jẹ gbajumo, o kere julọ, niwọn igba ti aṣa aṣa Ọdun Titun ti wa laaye.
A nfunni ọpọlọpọ awọn iyatọ ti igbaradi saladi pẹlu soseji ati pin awọn ẹtan ti igbaradi lati gba idunnu ti o dara julọ ti satelaiti.
Ohunelo fun saladi "Olivier" pẹlu soseji ati obe kukumba titun
Eroja:
- soseji boiled - 220 g;
- ọdunkun isu - 520 g;
- eyin eyin - 5 PC.
- Karooti - 90 g;
- saladi alubosa - 75 g;
- awọn cucumbers titun - 220 g
- Ewa fi sinu akolo - 220 g;
- mayonnaise - 220 g;
- iyo.
Igbaradi
Ọgbọn isu, awọn Karooti ati awọn eyin adie fifọ daradara ati sise titi o fi jinna ni awọn oriṣiriṣi omi. Awọn ẹfọ ati awọn ẹfọ ti wa ni tutu, ti o mọ ati ge sinu awọn cubes. Bakannaa a fi ẹse soseji, cucumbers titun ati letusi, eyiti, ti o ba jẹ dandan, a yoo kún fun omi gbona fun iṣẹju marun lati yọkuro kikoro ati mimu ti ko ni dandan.
Ati nisisiyi ni imọran ti o ṣe ileri, eyiti ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ile-iṣẹ ṣe deede si. O gbagbọ pe bi o ba dapọ awọn eroja ọkan lẹkan, lẹhinna iyanu kan yoo ṣẹlẹ ati itọwo saladi di diẹ sii tutu ati dídùn. A yoo lo imọran yii tun. Dapọ awọn eroja lati awọn ohun elo lile si awọn ohun ti o rọrun. Ni akọkọ a darapo soseji ati kukumba ati illa, lẹhinna fi awọn Karooti ati ki o tun dara pọ. Nisisiyi a gbe awọn alubosa silẹ, lẹhin ti o ba ti ṣe awopọ poteto, eyin, Ewa ati mayonnaise. Fi iyọ sii lati ṣe itọwo ati nipari. Eyi ni ẹtan to rọrun ti o fun ọ laaye lati ṣe itọwo ohun itọwo ti saladi "Olivier" ti o ṣetan.
Nigbagbogbo nigbati o ba n ṣe awopọ pẹlu awọn cucumbers titun fi awọn apples apples Antonov ṣe diẹ ninu awọn ohun itọwo ekan. O wa ni lati ṣe deede.
Ohunelo fun ohun ọṣọ ti o dara ju "Olivier" pẹlu musese
Eroja:
- soseji mu - 120 g;
- Soseji boiled tabi eran adie - 320 g;
- Ọdunkun isugbin - 420 g;
- eyin eyin - 5 PC.
- Karooti - 220 g;
- alubosa - 75 g;
- kukbers pickled - 180 g
- Ewa fi sinu akolo - 220 g;
- mayonnaise - 220 g tabi lati lenu;
- iyo.
Igbaradi
Sise titi ti a fi jinna ati isu iṣaju ti o ti ṣaju ti poteto, Karooti ati eyin. Ti, pẹlu pọse asin ti a mu, a yoo lo adie, lẹhinna ṣa o.
Nigbana ni awọn ẹfọ, awọn ẹyin ati awọn soseji ti wa ni ti mọtoto ati awọn cubes kekere. Bakannaa, a ge cucumbers ti a yanju, alubosa ti a ṣaju ati adie adẹ tabi obeseji.
Dapọ awọn eroja ọkan lẹkan ninu ekan nla kan tabi ohun elo miiran ti o yẹ. Ni ipari, a fi awọn pia ti a fi oyin ṣe, preliminarily sọ ọ si apo-itọlẹ lati brine, akoko pẹlu mayonnaise, iyo iyo ati illa.
Odi saladi "Olivier" ti šetan. O dara!
Saladi "Olivier" pẹlu soseji ati eegun - ohunelo
Eroja:
- soseji mu - 120 g;
- oṣuwọn kekere-kekere - 320 g;
- ọdunkun isu - 520 g;
- eyin eyin - 6 PC.
- Karooti - 220 g;
- alubosa - 75 g;
- cucumbers pickled - 220 g
- Ewa fi sinu akolo - 280-320 g;
- mayonnaise - 300 g tabi lati lenu;
- Parsley tuntun;
- iyo.
Igbaradi
Ṣaju iṣaju ati boiled poteto ati awọn Karooti ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Awọn ohun elo ṣaju lile, a ma yọ kuro ninu ikarahun naa ati shinkui bakannaa. Bayi lọ ẹran-ọsin ti o kere pupọ ati ki o mu soseji, lẹhin ti o di mimọ, finely gige awọn alubosa ati cucumbers pickled.
Mọ gbogbo awọn eroja ti a pese silẹ sinu ekan jinlẹ, fi awọn Ewa ti ajẹlo, mayonnaise ati iyo ati illa. O tun le dapọ parsley ti a ge ni saladi tabi ṣe ẹṣọ nikan pẹlu ẹja kan nigbati o ba ṣiṣẹ.