Awọn ọja soseji jẹ onjẹ ti ọpọlọpọ awọn eniyan fẹran. Awọn anfani ti ko niyemeji ti soseji pẹlu ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi, awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, ati ohun pataki pataki fun ọpọlọpọ ni fifipamọ igba ati iwulo fun itọju kekere. Gbogbo eniyan le yan soseji kan ti o mu itọwo rẹ dùn, ṣugbọn akoonu caloric ati iwulo awọn ọja wọnyi mu idaniloju sii, mejeeji laarin awọn onisẹde ati awọn onibara.
Anfani ati ipalara ti soseji turari
Awọn onisegun ati awọn onisegun onisegun ṣe ipinnu pe awọn sausaji yẹ ki o yọ patapata lati inu ounjẹ. Ṣugbọn awọn ikilo wọn ni wọn ṣe idalare? Awọn sausage ti a ti ṣe wẹwẹ jẹ iru itọju ti o tutu julọ, ni idakeji si awọn ohun elo ẹran ti a fi oyin-mu ati mu. Tẹsiwaju lati inu eyi, awọn ohun-ini ati awọn kaloriiye ti o ṣubu ti da lori gbogbo ohun ti o ṣe. Gẹgẹbi awọn iṣedede ti GOST ni eja fọọmu ti a fi pamọ A gbọdọ ni:
- 90-95% ti eran ti o dinku (eyiti o to 60% ti awọn ẹya ara iṣan),
- lati 3% awọn eyin,
- 2-5% sitashi,
- 2-5% wara,
- iyo, turari ati awọn condiments.
Awọn ọja ti ẹka A, ti o jẹ, Ere, lati ọdọ oluṣọna ti a gbẹkẹle ati oludari jẹ patapata ni iyọọda ni ounjẹ, paapaa ti ijẹun niwọnba ati ọmọde. Dajudaju, nigbagbogbo ropo awọn ọja soseji ti n ṣe awọn ounjẹ ounjẹ ko tọ si, ṣugbọn nigbami ṣe pa ara rẹ pẹlu didara soseji jẹ ohun itẹwọgba.
Awọn oniṣẹ ti ko tọ, ti o fẹ lati dinku iye owo ọja naa, fi sii si ẹja ti amọri soy, iyẹfun ati iye ti opo pupọ ti nkan ti a ṣe lati egungun ati awọ ti awọn ẹranko. Eran ninu apẹrẹ funfun rẹ ni iru isinmi bẹ ko le wa ni gbogbo rẹ, lori aami ti a fihan nipasẹ aami "MOM".
Elo ni awọn kalori ni obeseji ti o yatọ si orisirisi
Ni ọja oni fun awọn ọja ọja ti a ti ṣetan, nibẹ ni ọpọlọpọ awọn isinisi ti a fi sinu sisẹ lati ṣe iṣiro awọn kalori ni oriṣi fọọmu kan, o nilo lati mọ iru iru ounjẹ ti o ngbaradi, ati awọn ohun elo wo ni o wa ninu akopọ rẹ. Lati gba alaye nipa iru iru soseji, o jẹ dara lati ṣe ayẹwo aami naa ki o si beere nipa olupese ti ọja yi.