Pate ti ibilẹ jẹ gidigidi wulo ati ki o lalailopinpin delicious satelaiti. O jẹ ounjẹ ti o dara julọ fun tabili ounjẹ kan tabi pikiniki kan. A yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe pate ti ẹdọ-ẹdọ.
Ohunelo fun ẹdọ Pate lati ẹdọ adie
Eroja:
- ogbe adie - 800 g;
- Karooti - 4 PC.
- bota - 100 g;
- boolubu - 4 PC.
- turari.
Igbaradi
Bulbs ati awọn Karooti ti wa ni ti mọtoto ati grated. Ninu apo frying ti a fi ọbẹ bota, a ṣọ ẹfọ ati pe a kọja wọn. Ṣipa brown ni ẹdọ-ẹdọ, podsalivaya lati ṣe itọwo. Lẹhinna jọpọ gbogbo awọn eroja ti o wa ni Isododudu kan ki o si fi pate ti ile ti o wa ninu firiji.
Epo adie adie pẹlu olu
Eroja:
- ẹdọ adie - 400 g;
- champignons - 200 g;
- epo epo - 30 milimita;
- boolubu - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- turari.
Igbaradi
Ẹdọ foju daradara, ge awọn iṣọn ati ki o ge ọra. Ni panuku frying fun epo epo, fi awọn igbọ-ẹ-inu han, bo pẹlu ideri ati ipẹtẹ, tú omi kekere kan. Laisi jafara akoko, a mọ awọn Karooti ati ki o fi sii awọn ẹmu. A fi i sinu irọ-frying ati ki o brown o, stirring it. A ṣe ilana iṣelọbu, fifun pa ni awọn oruka idaji ki o si sọ ọ sinu apo frying. A ti sọ di mimọ awọn aṣalẹ, ge sinu awọn ege ati fi kun si awọn ẹfọ. Fry wọn titi ti softness ti iṣẹju 15. Oju ẹfọ pẹlu ounjẹ ti wa ni gbe sinu ifunsilẹ ati ki o sọ gbogbo wọn sinu ibi-isokan. Akoko Pate pẹlu turari ati ki o sin fun ipanu pẹlu croutons tabi akara.
Plenti ẹdọ adiẹ pẹlu ipara ni oriṣiriṣi
Eroja:
- Karooti - 1,5 awọn ege;
- bota - 100 g;
- boolubu - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- epo ewebe - 2 tsp.
- wara - 500 milimita;
- ogbe adie - 500 g;
- ipara 30% - 100 milimita;
- turari.
Igbaradi
Àrùn ẹdọ wẹ, yọ fiimu, iṣọn ati ki o wara ni wara tutu. Fi fun iṣẹju 45, ati ni akoko yi a mọ ati ki o lọ awọn alubosa pẹlu awọn Karooti. Ni awọn ọpọlọpọ, gbe nkan kan ti epo, yọ o si fi awọn ẹfọ ti a pese sile. Gbe wọn lọ si ipo "Gbona" fun iṣẹju 5-7. Laisi jafara akoko, fọ daradara ẹdọ ati ki o gbẹ gbẹ lori aṣọ toweli. Ata ti wa ni ti mọ, ti a ti fọ ati pẹlu ẹdọ ti a gbe jade si awọn ẹfọ. Gbogbo adalu, tú omi kekere kan, pa ideri naa ki o si ṣe itọ fun ọgbọn išẹju 30, yiyan eto naa ni "Pa". Lẹhin ti ifihan agbara, fi kun ni ayẹfẹ ayẹfẹ rẹ ati awọn ewebe tutu. Lati ṣe ipalara adiye adiye, fọwọsi daradara pẹlu kan idapọmọra kan tabi yika o nipasẹ olutọ ẹran, fifi diẹbẹrẹ ọra-wara kekere ati ọra sanra. Nisisiyi fi i sinu apo kan ki o si fi i fun wakati diẹ ninu firiji.
Pate ti ẹdọ adie ni ile
Eroja:
- ogbe adie - 500 g;
- bota - 30 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- ipara - 100 milimita;
- Cognac - 150 milimita;
- turari;
- funfun suga - 2 tbsp. spoons;
- Peas ata - 2 PC.
- lẹmọọn - 1 nkan;
- igi laurel - 2 PC.
Igbaradi
A ti fọ iṣan, sise ati ti ge wẹwẹ. Ninu apo frying, a gbona awọn bota,