Boya iyan pẹlu kan shank jẹ ohun elo ti o ni ounjẹ pupọ ati dun ni gbogbo agbaye. O ṣeun fun itọwo rẹ ti o dùn, ilowo ati ayedero ti sise. Ẹrọ yi jẹ paapaa ni igba otutu ni igba otutu, nitori o dara julọ lati jẹ awo ti igbadun ti oorun gbigbona lati rin irin-ajo!
Ohunelo fun bimo ti omi pẹlu shank
Eroja:
- pork raw shank - 1 pc.;
- Ewa gbigbẹ - ohun kan;
- Karooti - awọn ege meji;
- poteto - 3 PC.
- parsley root - 1 nkan;
- igi laurel - 2 PC.
- boolubu - awọn ege meji;
- awọn ewebe, awọn turari.
Igbaradi
Nitorina, fun igbaradi oyin ti o fẹ lati inu ẹran ẹlẹdẹ, a pese gbogbo awọn eroja akọkọ. Lati ṣe eyi, fara wọọ awọn ewa, tú omi tutu ki o si fi si ori. Wawe ti a fi sinu omi ikoko nla, fi iná kun, fi gbongbo parsley, awọn Karooti ti o wa ni kikun, mu sise ati ki o fi eran silẹ fun wakati 2.
Lẹhin ti akoko ti kọja, a rọra yọ irun naa kuro, mu itọpa ati ki o ya eran kuro lati okuta. A fi aaye silẹ lori ina, yọ awọn gbongbo lati inu broth ati ki o jabọ awọn Ewa sinu rẹ. Poteto ti wa ni ti mọtoto, awọn ege shredded, ati Karooti ati alubosa - brusochkami. Nigbati awọn Ewa ti fẹrẹ ṣetan, a tan awọn ẹfọ, dinku ooru ati mu ohun gbogbo lọ si sise. Ni opin opin ounjẹ naa, kun bimo pẹlu awọn ege ounjẹ ti a ge wẹwẹ, iyo, ata ati ki o fi ewe igi laureli naa. Ti o ni gbogbo, iyọ bimo pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ti šetan!
Ewa iyan pẹlu mu shank
Eroja:
- boiled ati ki o mu shank - 1 PC.
- Ewa gbigbẹ - ohun kan;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa alawọ - ti o ba fẹ;
- poteto - 3 PC.
- turari.
Igbaradi
Gbẹ eso oyin ni ilosiwaju ki o si fi fun gbogbo oru lati bii. A wẹ iwẹ ti a ti wẹ ni igbona, o kun fun tutu
Ni akoko yii a pese gbogbo awọn ẹfọ naa: a jẹ awọn poteto ati awọn Karooti, ge wọn pẹlu awọn ohun amorindun kekere, a si ti fi awọn igun didan di gbigbọn. Lẹhin wakati kan, farabalẹ mu eran kuro ninu pan, ki o si fi alubosa ati Karooti sinu broth. A fun u ni ikun ati lẹhin ti o fi ṣafikun awọn poteto naa. Lakoko ti a ti ṣun awọn ẹfọ naa pẹlu ideri ti a pari, a yọ eran ti a tutu kuro lati okuta, ge si awọn ege ati fi kun si pan fun iṣẹju 5 ṣaaju ki o ṣetan omi. Akoko satelaiti pẹlu iyọ, ata ilẹ lati ṣe itọwo, fi wọn pẹlu awọn ewebe titun ni ifẹ ati idasonu lori awọn farahan.