Tutu beetroot - ohunelo

Beetroot - obe Slavic gbajumo. O jẹ bimo ti ooru tutu ti a ṣe ninu awọn beets pupa, titun ẹfọ, ọya, ati ekan ipara. Ninu ipa ti broth jẹ broth beet, omi ti o wa ni erupe tabi kvass . Jẹ ki a kẹkọọ papọ bi a ṣe le ṣe adẹtẹ tutu beetroot.

Ohunelo fun tutu Ayebaye beetroot bimo

Eroja:

• ẹyin - awọn ege mẹta;
• beet - 3 PC.
• kukumba titun - 2 PC.
• seleri - 50 g;
• Dill Dudu - 30 g;
• alubosa alawọ ewe - 20 g;
• iyọ - ẹyọ kan;
• suga - 1 teaspoon;
• lẹmọọn - 0,5 PC.

Igbaradi

A wẹ awọn beets, ge awọn peeli, fi sinu ikoko omi kan ki o si fi iná ti o lagbara. Lẹhin ti a ti ṣe itọlẹ, a din ooru kuro, fun pọ ni oṣuwọn lẹmọọn kan, bo pan pẹlu ideri kan ki o jẹun fun wakati kan titi ti o fi ṣetan o jẹ ewe. Awọn eyin adie ṣaṣe lọtọ, lile-boiled. Seleri ati cucumbers wẹ ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Dill ati chives ti wa ni ge. Awọn ẹyin ti a ti ni wẹwẹ ti wa ni ti mọ, shredded, ati awọn beets ti wa ni rubbed lori kan tobi grater. Nisisiyi fi gbogbo awọn eroja ti a pese silẹ sinu ekan saladi, akoko pẹlu iyọ, suga, dapọ ati yiyọ saladi sinu apẹrẹ kan pẹlu broth beet. A yọ oyinboro kuro ninu firiji ati nigbati o ba nfi ipara tutu kun lati ṣe itọwo.

Ohunelo fun tutu beetroot lori kefir

Eroja:

• beets - 500 g;
• ẹyin - awọn ege mẹrin;
• kukumba - awọn ege mẹrin;
• ekan ipara - 250 milimita;
• kefir - 1,5 l;
• dill - lati lenu;
• kikan - lati lenu;
• turari.

Igbaradi

Awọn wẹwẹ ti wa ni fo, ti mọtoto ati ki o boiled titi o fi jẹ. Lẹhinna a gbe lọ pọ pẹlu cucumbers lori grater nla kan. Kefir lu pẹlu ekan ipara ati fi iyọ si itọwo. Awọn ohun elo ṣaju sise lile, ati lẹhinna ti mọtoto ati ki o ge ni idaji. Illa gbogbo awọn eroja ti a pese silẹ ni kan saucepan, tú kefir adalu, fi kikan lati lenu ati ki o tutu beetroot. Ṣaaju ki o to sin, kí wọn bimo ti o ni awọn ọṣọ ti dill ati ṣe ọṣọ pẹlu ẹyin ege.

Tutu beetroot sise ohunelo

Eroja:

• akara kvass - 800 milimita;
• beet broth - 500 milimita;
• beet - 3 PC.
• alubosa alawọ - 1 opo;
• kukumba - awọn ege meji;
• Karooti - awọn ege meji;
• ẹyin - awọn ege meji;
• suga - 1 teaspoon;
• ekan ipara - 0,5 awọn ohun kan;
• citric acid - lati lenu;
• turari;
• kikan - 1 tbsp. sibi;
• ọya tuntun.

Igbaradi

A nfun ọ ni ohunelo miran fun omi tutu beetroot pẹlu kikan. Gbogbo awọn ẹfọ ni a fọ ​​daradara. Beets ati awọn Karooti ti wa ni jinna titi o fi ṣetan ninu aṣọ ile, ati lẹhinna tutu, awọn awọ ti o ti mọra ati awọn ti a fi sira. Pẹlu cucumbers titun ge awọn peeli ati ki o finely gige wọn. Alawọ ewe alubosa ki o si dapọ pẹlu iyọ. Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni a tú awọn ẹfọ Alawọ ewe ti o ni ẹfọ, chilled kvass ati ki o jabọ lati lenu awọn ohun elo, lẹmọọn ati awọn ọṣọ ge. Nigbati a ba n ṣiṣẹ lori tabili, a kun gbogbo awo pẹlu ekan ipara ati ṣe ọṣọ awọn eyin ti a fi bọ ni idaji.

Ohunelo fun bimo ti beetroro beet pẹlu onjẹ

Eroja:

• beet - 2 PC.
• eran boiled - 200 g;
• kukumba titun - 2 PC.
• ẹyin - awọn ege mẹta;
• ekan ipara;
• lemon oje - lati lenu;
• turari;
• ọya tuntun.

Igbaradi

Awọn ohunelo fun tutu beetroot jẹ ohun rọrun. A ti fọ awọn beets, ni ilọsiwaju ati ki o ṣetọ ni omi salted titi ti a fi jinna. Nigbana ni a tutu, bibẹrẹ awọn eso-ajara lori titobi nla kan ati isalẹ ti o pada sinu broth beet. A tú omi kekere kan ti lemoni sinu broth, fi suga ati ki o fi iyo kun. Omi yẹ ki o yẹ bi kvass. A yọ pan kuro ninu firiji. A ge awọn ọya, fi wọn sinu ekan kan ki o si fi ọwọ wa wọn wọn. Awọn eyin ti a ṣọ, awọn cucumbers titun ati eran ge sinu awọn cubes kekere ati adalu pẹlu ọya. Ṣibẹrẹ saladi ipilẹ pẹlu ideri ki o fi sii fun idaji wakati kan ninu firiji. Leyin eyi, fi adalu Ewebe sinu igbadun pẹlu awọn beets ki o si dapọ daradara. A tú bimo ti o tutu lori awọn awoṣe ki o si fọwọsi ipin kọọkan pẹlu ekan ipara.