Niwon awọn salads mayonnaise, ti o jẹ aṣa fun ọpọlọpọ awọn eniyan, lọ si ẹhin, awọn ipanu titun ati imọlẹ pẹlu awọn ọrọ textural han lori akọkọ. Awọn igbehin le pese ẹja ti awọn crackers, eyi ti o le wa ni sisun ni ile lati akara ti o gbẹ, tabi o le ra awọn croutons to setan-to-eat pẹlu orisirisi awọn ohun itọwo ninu itaja. Nipa awọn saladi ti o yatọ pẹlu awọn alakoko ni yoo sọrọ lẹhinna ni nkan yii.
Saladi pẹlu eso kabeeji Pekinese ati apọn
Awọn leaves ti eso kabeeji Peking jẹ ohun ti o ni rirọ ati ti ara wọn fun ara wọn, ṣugbọn ni ile awọn ti awọn apọnirun awọn apẹrẹ naa di diẹ ti o kere julọ ati diẹ sii dani. Ni afikun si awọn meji saladi ti o ni ẹtan yoo ṣe afikun awọn ẹfọ titun ati eroja ti ko ni nkan - sisusisi siga, eyiti o le rọpo rọpo pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ.
Eroja:
Fun saladi:
- Eso kabeeji - 1 nkan;
- pupa alubosa - 45 g;
- Karooti - 170 g;
- olifi - awọn ege 12-15;
- mu soseji mu - awọn ege 4-5;
- tomati - 120 g;
- kan diẹ ninu awọn crackers.
Fun igbenkuro:
- olifi epo - 115 milimita;
- waini kikan - 55 milimita;
- kan pinch ti gaari;
- Tún ata ilẹ - 1 tsp.
Igbaradi
Bẹrẹ pẹlu igbaradi ti awọn eroja saladi: awọn Karooti ni a le ge sinu awọn ribbon ti o nipọn pẹlu iranlọwọ ti "oluṣọ ile", tabi o le jiroro fun wọn, awọn alubosa pupa yẹ ki o pin si awọn idaji idaji diẹ, awọn tomati si awọn ẹgbẹ, ati eso kabeeji Peking yẹ ki o ṣan, Awọn ohun orin ti soseji fry titi ti o fi ṣan ni igbẹ frying ti o gbẹ ati isisile. Darapọ gbogbo awọn eroja ti o pesedi saladi ati ṣe idiyele ti wiwu. Fun kikun o jẹ to lati fi gbogbo awọn eroja ti o wa ninu akojọ ni ifilọlẹ kan ati ki o lu titi ti a fi ngba emulsion kan. Tú saladi ti a ti ṣetan pẹlu breadcrumbs ati ki o mu soseji gba nipasẹ wiwọ ati illa.
Saladi pẹlu irun, abo ati oka
Eroja:
Fun saladi:
- ngbe - 6 ege;
- crackers - ohun kan;
- ori oriṣi ewe;
- Tún ata ilẹ - 1/2 tsp;
- oka - 85 g;
- awọn ṣẹẹri tomati - 8-10 awọn ege;
- Feta warankasi - 55 g.
Fun igbenkuro:
- kefir - 115 milimita;
- yoghurt - 75 milimita;
- fun pọ ti dill ti o gbẹ;
- Dixon eweko - teaspoons 3/4;
- gbona obe - lati lenu;
- kan clove ti ata ilẹ.
Igbaradi
Ge awọn ege ti ngbe sinu awọn ege ti eyikeyi apẹrẹ ati iwọn ti o fẹ. Gbe awọn leaves saladi ti o wẹ ati pin awọn tomati ṣẹẹri sinu awọn merin. Rinse warankasi. Illa gbogbo awọn eroja ti a pese silẹ ni ekan kan, fi awọn kernels oka si wọn, fi gbogbo wọn ṣan pẹlu ata ilẹ ti o gbẹ ati ata ilẹ ilẹ titun.
Whisk yoghurt pẹlu wara ati eso ẹfọ elesin, tẹ wiwọ fennel, eweko ati obe tutu. Akoko saladi naa ki o si fi omi ṣan o pẹlu omi ṣaaju ki o to sin, ki wọn ko ni lati inu epo ati epo oje.
Saladi pẹlu awọn ewa awọn obe ati croutons
Eroja:
Fun saladi:
- awọn ewa funfun ti a fi sinu akolo - 170 g;
- asparagus awọn ewa - 85 g;
- ata didun - 85 g;
- pupa alubosa - 35 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- kan diẹ ninu awọn crackers;
- kan lapapo ti arugula.
Fun igbenkuro:
- eweko tutu - 1 teaspoon;
- olifi epo - 30 milimita;
- kikan - 45 milimita;
- Fillet ti anchovies - 2 PC.
Igbaradi
Bọ awọn eroja fun fifun epo. Blanch awọn asparagus awọn ewa, jẹ ki o tutu, lẹhinna darapọ pẹlu awọn ewa funfun. Gbẹ ata naa sinu awọn ṣiṣu kekere, pin pinkun alubosa sinu awọn iṣirisi ti o kere. Awọn ohun elo sise ati ki o ge ni idaji. Fi gbogbo awọn eroja ti o wa lori apo-nla nla ni awọn ipele, ati lẹhin naa ṣe igbimọ ti awọn anchovies ti a nà pẹlu bota, eweko eweko ati kikan.
Kilasi salaye Kesari - ohunelo pẹlu awọn giramu
Eroja:
Fun igbenkuro:
- ata ilẹ - 1 ehin;
- fillet ti anchovies - 2 pcs.;
- lemon oje - 35 milimita;
- Dijon eweko - 1 teaspoon;
- Worcestershire obe - 1 teaspoon;
- mayonnaise - 230 g;
- wara - 35 milimita.
Fun saladi:
- adiye fillet - 540 g;
- gilasi kan ti awọn ọlọpa;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 145 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- ori oriṣi ewe;
- grated Parmesan - 35 g.
Igbaradi
Bọ awọn eroja fun sisun pa pọ. Adie din-din. Lọtọ wẹwẹ ẹran ara ẹlẹdẹ rẹ. Lẹhin ti gige eran naa, darapọ rẹ pẹlu awọn ewe ṣẹẹri ati awọn eyin ti a gbin, akoko ati pé kí wọn pẹlu warankasi.