Oṣuwọn omi okun ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn akojọpọ eyiti a fi juxtaposed pẹlu awọn ẹfọ ati awọn eso, ti a ti ṣe akiyesi nipasẹ awọn ọṣọ itura ati ki o yipada si imọlẹ ati awọn ohun elo ti o wulo, awọn ti awọn agbara ti o jẹun, imọran pato ati awọn kikọ onjẹ yoo fi orisirisi kun si akojọ aṣayan ajọdun.
Bawo ni lati ṣeto saladi okun?
Odi omi, awọn eroja ti eyi ti o wa ni tio tutunini, boiled, tabi awọn olugbe omi okun ti a fi sinu omi, ti pese ni kiakia. Awọn ọja tio tutunini ko ni ibamu si itọju ooru ni igba pipẹ: koriko ati squid Cook fun iṣẹju 3, ati awọn scallops ati awọn mii - iṣẹju 10. Nigbana ni wọn ge, dapọ pẹlu awọn irinše miiran ti o kun.
- Oṣuwọn omi okun yoo tan jade paapaa dun ti o ba fọwọsi o taara ṣaaju ki o to ṣiṣẹ tabi wakati kan ki o to sin. Ni abajade igbehin, o yẹ ki o tutu diẹ sii ju wakati kan lọ.
- Nigbati o ba n ra awọn eja, o yẹ ki o fetisi ifarahan wọn. Fresh shellfish yẹ ki o ni kan ikarahun ikarahun, ati crustaceans - kan ipon didan ikarahun.
- Eja ijẹfẹlẹ le ṣee ni ẹẹkan, bibẹkọ ti wọn yoo padanu awọn anfani ti o wulo ati awọn ohun itọwo.
Odi ti omi pẹlu squid ati shrimps
Ọpọlọpọ awọn ile-ile ni o fẹ saladi pẹlu squid si awọn ipanu miiran. Gbogbo nitori pe awọn olugbe wọnyi ko ni itọja ẹja, nitorina wọn darapọ mọra pẹlu orisirisi ẹfọ ati eja. Aṣeyọri pataki jẹ ọkọ-ọkọ oju-ọkọ wọn pẹlu awọn ẹja, eyiti iyọlẹ, omira ati awọ-awọ rẹ ṣe afikun ohun turari ati didara si gbogbo satelaiti.
Eroja:
- awọn igi gbigbẹ ti o tutu - 250 g;
- squid - awọn ege meji;
- kukumba titun - 1 nkan;
- boiled ẹyin - awọn ege meji;
- mayonnaise - 80 g;
- lemon oje - 20 milimita;
- sprig ti parsley - 2 PC.
Igbaradi
- Egungun korin, Cook fun iṣẹju 3, o mọ.
- Squids peeli, ṣa fun iṣẹju meji, irun ati ki o ge sinu awọn oruka.
- Illa eja pẹlu awọn ege eyin ati kukumba.
- Akoko ti salaye squid omi pẹlu mayonnaise pẹlu eso orombo ati ṣe ọṣọ pẹlu parsley.
Odi okun pẹlu akan duro lori ati awọn tomati
Odi omi pẹlu awọn igi gbigbọn ati awọn tomati jẹ apẹẹrẹ ti iyipada awọn ọja ojoojumọ lati inu ounjẹ ti npa. Ninu rẹ ohun gbogbo ni o rọrun: itọnu awọn tomati ni ibamu pẹlu iyọda tutu, ata ilẹ ati warankasi, ati irun wọn jẹ ki o le ṣe dinku iye mayonnaise. Lati le jẹ ki awọn tomati oje, a ṣe itọju ipanu fun wakati kan ninu tutu.
Eroja:
- akan duro lori - 250 g;
- awọn tomati - 2 PC.
- warankasi - 80 g;
- mayonnaise - 60 g;
- clove ti ata ilẹ - 2 PC.
Igbaradi
- Ge awọn igi gbigbọn ati awọn tomati sinu cubes.
- Fikun warankasi ati ata ilẹ.
- Akoko pẹlu mayonnaise ati illa.
Saladi ti omi pẹlu eja - ohunelo
Saladi pẹlu iṣelọpọ omi jẹ akoko lati ṣe ayẹwo awọn oniruuru ohun itọwo ti awọn olugbe okun. Awọn ohunelo ara jẹ rọrun ati ki o nilo nikan farabale farabale ti eja. Ni idi eyi, wọn ko ni irọlẹ, ṣugbọn wọn n tú sinu omi ti o ni omi fun iṣẹju 5. Lẹhinna, a da wọn pada si ile-ọgbẹ ati, tẹle awọn canons ti o ni awọn kilasi, ti wa ni akoko pẹlu bota ati lẹmọọn lemon.
Eroja :
- amulumala omi - 400 g;
- epo - 60 milimita;
- lemon oje - 20 milimita;
- dudu ilẹ ilẹ - 5 g;
- parsley - 20 g;
- clove ti ata ilẹ - 2 PC.
Igbaradi
- Ṣiṣẹpọ iṣọ omi fun iṣẹju 5.
- Gbe lọ si ile-ẹmi, gba aaye laaye lati ṣiṣan.
- Odi omi jẹ ohunelo ti igbasilẹ ti o jẹ pe ẹja ni igba pẹlu bota, lemon oje pẹlu ata ati parsley.
Saladi ti omi pẹlu caviar pupa
Odi ti omi pẹlu caviar jẹ ẹja ti tabili awọn ajọdun. Ni iṣaaju, awọn ipanu pọ pẹlu awọn ọja ti o niyelori, eyiti ko ṣe pataki nigbagbogbo, fun agbara ti caviar lati fun paapaa awọn irin-ajo ti ko wulo julọ ti o ni ohun ti o dara julọ ati awọn ohun itọwo elege. Ninu ọran yii, iyọ daradara rẹ ṣe afihan awọn tutu ti ede, awọn didùn ti apple ati awọn freshness ti kukumba.
Eroja:
- ede - 120 g;
- apple - 1/2 pcs.
- mayonnaise - 60 g;
- kukumba titun - 1 nkan;
- caviar pupa - 20 g.
Igbaradi
- Tún ede naa fun iṣẹju 5, peeli ati ki o ge.
- Cucumbers ati apples Peel ati finely gige.
- Ṣe awọn ohun elo ti o wa ninu awọn fẹlẹfẹlẹ: apple, cucumber, ede.
- Layer kọọkan pẹlu awọn mayonnaise.
- Ṣe itọju awọn saladi omi pẹlu caviar pupa.
Saladi "Omi Ilẹ" - ohunelo
Saladi "Omi Ilẹ" gba gbogbo oro ti omi aye. A ko sọrọ nipa awọn ohun elo ti o niyelori: omi kale, ọpa igi, awọn ẹja eja, alubosa ati eyin - gbogbo nkan ti o nilo fun apẹrẹ pupọ, ṣugbọn atilẹba, ounjẹ ti o ni ilera ati ti ilera lati ṣaṣọ tabili ounjẹ, ti o di iyipada yẹ fun awọn saladi to gaju-kalori.
Eroja:
- akan duro lori - 150 g;
- eyin eyin - awọn ege mẹta;
- omi kale - 200 g;
- eja fillets - 150 g;
- pupa alubosa - 1 PC.
- mayonnaise - 100 g.
Igbaradi
- Cook awọn ẹja eja fun iṣẹju 7 ki o si ge wọn sinu awọn ege.
- Bakan naa, gige awọn ọpa ati awọn ẹyin.
- Fi okun kale ati awọn oruka alubosa.
- Akoko pẹlu mayonnaise ati illa.
Odi Star Star - ohunelo
Fun awọn ti o mọ lati ṣọkan ipilẹ akọkọ ati imọran ni "igo kan" yoo fẹ saladi "Starfish." Eyi jẹ ọkan ninu awọn igberun diẹ ti o ni ibi ti poteto, akan pẹlẹpẹlẹ, eyin ati kukumba, ti a bo pẹlu kan fẹlẹfẹlẹ ti ẹda ti a ti ge wẹwẹ, o ṣeun si iṣẹ atilẹba, ṣiṣẹ daradara ati papọ si saladi isinmi ti o ṣe pataki julọ.
Eroja:
- poteto - 4 PC.
- akan duro lori - 180 g;
- ẹdun ọti - 200 g;
- kukumba - awọn ege meji;
- ẹyin - awọn ege meji;
- mayonnaise - 150 g.
Igbaradi
- Poteto ati awọn eyin sise ati ki o lọ lori grater.
- Ṣe kanna pẹlu kukumba.
- Ge awọn ọmọ-ọti ti o wa pẹlu awọn awoṣe, ati awọn ideri duro lori - awọn ege.
- Lori apẹrẹ awo kan gbe Layer ti poteto ni irisi ẹja kan ati girisi pẹlu mayonnaise.
- Top pẹlu awọn cucumbers, akan ibọsẹ, awọn eyin.
- Lubricate kọọkan Layer pẹlu mayonnaise.
- Top-ṣe ọṣọ pẹlu ẹja paja.
- Oṣuwọn gbigbẹ ti omi ṣinṣin ni wakati tutu.
Omi Pearl saladi
Odi omi pẹlu awọn shrimps jẹ orisirisi awọn ilana. Fun ọpọlọpọ awọn akoko ni ipilẹṣẹ, ayanfẹ ti awọn tabili Ọdun Titun jẹ ipanu "Okun Pearl", ti o nsoju apapo awọn ẹbọn, awọn squid, awọn eyin ati awọn eyin adie ti "oke" kan ti o wa labẹ mayonnaise gbe kalẹ. "Imọlẹ" ti satelaiti jẹ awọn ẹran ẹlẹdẹ, ti a gbe lati oke ati imisi kan perli.
Eroja:
- sassid carcass - 1 PC.
- ede oyinbo - 350 g;
- Awọn ẹyin adie - 2 PC.
- ẹyin quail - awọn ege meji;
- caviar - 20 g;
- mayonnaise - 80 g.
Igbaradi
- Tún ede ati apẹrin squid.
- Squid awọn squids pẹlu awọn oruka.
- So eso eja pẹlu awọn ege eyin ati akoko pẹlu mayonnaise.
- Tan jade ni ẹgbẹ.
- Top pẹlu awọn caviar ati awọn ẹyin quail.
Odi salaye omi okun
Ma ṣe duro fun awọn iṣẹ iyanu ti Ọdun Titun lati tan saladi omi kan lati eja sinu gidi "Iyanu omi". Lati ṣe eyi, o nilo lati ṣetọju package pẹlu apo iṣupọ okun ti o fẹran rẹ, fi awọn cucumbers ti a yanju, poteto ti a ti pọn, awọn eyin, kun pẹlu mayonnaise ati ki o gba afikun ounjẹ ipanu ti "olifi okun".
Eroja:
- amulumala omi - 400 g;
- kukumba pickled - awọn ege meji;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- poteto - awọn ege meji;
- mayonnaise - 100 g;
- lemon oje - 40 milimita.
Igbaradi
- Ẹyin ati poteto sise ati ki o ge.
- Mu awọn ohun mimu eleso amuludun fun iṣẹju meje ati ipari gige.
- Gige awọn cucumbers.
- Darapọ gbogbo awọn eroja ati akoko pẹlu mayonnaise ati eso lemon.
Odi omi ni awọn tartlets
Saladi ti omi - ohunelo kan ti o fun laaye lati yi iṣẹ ibile ti satelaiti pada ati pe o wa lori tabili ni awọn tartlets. Ni afikun si otitọ pe irufẹ ounjẹ "ọkan-ehin" ni o rọrun pupọ ati pe ko ni beere fun gige, o jẹ nigbagbogbo idẹru ati agbara lati fifun ani saladi ti o rọrun ti iru ẹja nla kan , isọru duro lori ati ki o ṣe kukumba oju-ara ti o ni itara ati ohun ti o wuni.
Eroja:
- akan duro lori - 120 g;
- kukumba titun - 1 nkan;
- salim atabo - 90 g;
- tartlets - awọn ege 6;
- mayonnaise - 60 g;
- eyin eyin - 2 PC.
Igbaradi
- Pari gbogbo awọn irinše.
- Akoko pẹlu mayonnaise ati tan lori awọn tartlets.