Titẹ nla n tẹsiwaju. Ati pe ti o ba n wa fun awọn ilana igbadun ti nhu, a dabaran ngbaradi ti nhu erreniki pẹlu awọn poteto. Fun o, awọn aṣayan meji fun satelaiti yii.
Lenten dumplings pẹlu poteto, alubosa ati olu - ohunelo
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 340 g;
- omi ti a yan - 175 milimita;
- Ewebe laisi adun - 35 milimita;
- iyọ;
Fun awọn nkún:
- ọdunkun isu - 480 g;
- o gbẹ tabi alabapade olu - 55 tabi 220 g lẹsẹsẹ;
- Ewebe laisi adun - 45 milimita;
- boolubu - 1 nkan;
- kan pinch ti ilẹ dudu ata;
- iyo.
Igbaradi
Ni akọkọ, ṣe apẹrẹ eyẹfun fun gbigbọn ti o din. Ninu agbọn nla kan a ṣe iyẹfun iyẹfun, ki a si tú omi gbona, omi salted ati epo-epo. Daradara a dapọ ni iyẹfun akọkọ pẹlu kan sibi, ati lẹhinna lori tabili pẹlu ọwọ rẹ, n gbiyanju lati ma fi ara rẹ si ara rẹ. A bo ekan iyẹfun pẹlu fiimu ounjẹ ati ki o lọ kuro lati mu ki o dagba fun ogoji si iṣẹju mẹẹdọgbọn.
Ni akoko yii a pese ipilẹ fun awọn fifuyẹ wiwa. Ọgbọn isọdi ti mọtoto, fọwọsi o pẹlu omi ati ki o fi i si sise. Ni imurasilẹ, ṣafọ awọn broth ati ki o knead awọn ege ti awọn Ewebe lati mash ipinle pẹlu kan tolstalk. Laiseaniani, ẹfọ kan ti o dun yoo jẹ ti o ba ṣakoso rẹ pẹlu awọn poteto ati awọn olu gbigbẹ. Wọn gbọdọ kọkọ fi omi sinu omi fun awọn wakati diẹ, lẹhinna ni ki o jẹun fun wakati 20 si ọgbọn. Ti o ko ba ni eyikeyi, lẹhinna awọn aṣa ati awọn ti ifarada olu dara tun dara ni gbogbo ọdun yika.
Fikun ati ki o boiled si dahùn o tabi fo awọn irugbin titun ge sinu awọn ege kekere ati ki o din-din ni kan skillet pẹlu epo-ajara lai lofinda fun iṣẹju diẹ, ati ki o fi awọn alubosa ge ati ki o din-din gbogbo papọ titi softness ti Ewebe, iyọ ni ibi-ilana ati ata.
Nisisiyi sopọpọ awọn poteto ti o dara ati ibi-iṣọn pẹlu awọn alubosa ati illa. A gbiyanju igbadun fun itọwo ati, ti o ba jẹ dandan, fi iyọ kun.
Awọn pọn esufulawa ti wa ni ti yiyi titi ti a fi gba erupẹ kekere ati pe a ge awọn ọkọ ayokele nipa lilo gilasi pẹlu iranlọwọ ti gilasi kan, eyi ti o wa ni tan pẹlu kikun, ti a ṣe apẹrẹ ni idaji, ati pe a ṣafẹyẹ awọn ẹgbẹ pẹlu awọn fifuyẹ.
A ṣaṣe awọn ọkọ ayokele ni fifẹ, lati ṣe itọ omi salted fun iṣẹju marun si iṣẹju meje, lẹhinna yọ kuro ni ariwo lori awo naa ki o si sin si tabili. O le fọwọsi satelaiti pẹlu din-din lati epo ewebe pẹlu awọn alubosa tabi ṣe iṣẹ lọtọ ni mayonnaise .
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn titẹ sipo pẹlu awọn poteto ati sauerkraut?
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 340 g;
- omi ti a yan - 175 milimita;
- Ewebe laisi adun - 35 milimita;
- iyọ;
Fun awọn nkún:
- ọdunkun isu - 480 g;
- sauerkraut - 1,5 agolo;
- Ewebe laisi adun - 45 milimita;
- alubosa boolubu -1 pc.;
- kan pinch ti ilẹ dudu ata;
- iyọ;
Fun toasting:
- Ewebe laisi adun - 75 milimita;
- nla boolubu - 1 PC.
Igbaradi
Ilana ti ngbaradi iyẹfun gbigbọn fun vareniki, a ṣe alaye ni apejuwe ninu ohunelo ti tẹlẹ. Ni idi eyi, o ti pese ni ọna kanna. O ti to lati dapọ gbogbo awọn irinše ti o wulo fun o ati ki o sọ ọ si ọrọ ti o fẹ ati iwuwo.
Fun akoko ti a ti fi iyẹfun naa pamọ, pese ipese naa. Ni idi eyi, yoo ni ọdunkun ati eso kabeeji. Lati ṣe eyi, a mọ isu awọn ọdunkun, ge sinu awọn ẹya pupọ, sise ni omi salted lati lenu awọn egebe Ewebe. Leyin eyi, omi ti wa ni tan, ati awọn poteto ti wa ni ilẹ nipasẹ kan tolty titi ti awọn poteto mashed ti wa ni gba.
Ti o ti mọ boolubu, ti o ni idẹ daradara ati ki o fi sinu iyẹ-frying pan pẹlu epo epo. Eso eso oyinbo ti o ba jẹ dandan (ti ọja ba jẹ ekikan pupọ), fi omi ṣan, tẹ pọ daradara ati ki o tan si kekere alubosa sisun. A bo eiyan pẹlu ideri ki o mu awọn akoonu ti o dinku
Dapọ pẹlu eso kabeeji ti a ti pese pẹlu awọn poteto ti o dara, gbe jade ni esufulawa ati ki o ge awọn akọle ti o wa ni ayika, eyi ti a fi fọwọsi pẹlu ounjẹ. A ṣe itọju awọn ohun-ọgbọ, yika awọn ọkọ ayokele ni idaji ati fifọ awọn igun, ati sise fun iṣẹju marun ni omi farabale, lẹhin ti o ti fi salted o lati lenu.
Fun sisin, din-din ni alubosa ti o ni ẹfọ ati alubosa ni epo-epo ati ki o kun awọn ti o wa ni erupẹ pẹlu awọn ohun ti o wa ni erupẹ.