Ọkan ninu awọn ounjẹ ajọdun ti o ṣe pataki julọ ti aaye-lẹhin Soviet jẹ saladi pẹlu akan duro. Ni akọkọ, ninu awọn eroja jẹ awọn igi ipara akan, oka, mayonnaise, eyin ti a fi ṣẹ, ati fun awọn ounjẹ - iresi ti a gbin tabi awọn poteto. Dajudaju, a ko le pe ounjẹ yii ni ounjẹ ti o jẹun, nitorina ni akoko pupọ, atunṣe ti a ti tunṣe ati loni ni saladi Crab pẹlu oka ati kukumba jẹ diẹ gbajumo julọ. Eyi jẹ rọrun, aṣayan kekere-kalori, paapaa ti o ba lo ounjẹ ti a ṣe ni ile fun idapẹku.
Odi saladi pẹlu oka ati kukumba
Eroja:
- akan duro tabi ẹran - 2 awọn akopọ ti 150 g;
- awọn ẹyin naa tobi - 4-5 PC.
- oka tio tutunini - 200 g;
- ti mayonnaise ti ile- ½ ago;
- kukumba titun - 150-170 g;
- iyo - 1 fun pọ;
- Dill - ẹka 3-4.
Igbaradi
Maa duro fun awọn igi tutu ni ainipẹkun - nitorina pa wọn run ki o si ge wọn patapata. O ṣe pataki lati yan awọn apẹrẹ ti o nipọn, bibẹkọ ti gbẹ, ọja ti o npa ni yoo fọ ikogun naa. Eyin fi sinu omi salted tutu, sise fun iṣẹju mẹwa 10, tú omi tutu, yọ ikarahun naa ki o si ge awọn kekere cubes. A fi oka sinu omi farabale, duro fun iṣẹju mẹwa 10, jabọ o pada ni inu ẹja-nla kan ki o jẹ ki o ṣigbẹ. Iru iru bẹẹ jẹ diẹ wulo ju pickled. Kukumba ati gige finely, dill shredded. Gbogbo awọn eroja ni a gbe sinu ekan kan, iyọ, wiwu pẹlu obe ati igbiyanju. O le fun saladi lati duro fun idaji wakati kan ninu firiji. Oṣuwọn gbigbẹ pẹlu oka ati kukumba titun ti wa ni ipamọ ninu firiji - ṣugbọn ko ju ọjọ meji lọ.
Ọna ayipada kan wa. Saladi naa pẹlu eso kabeeji Peking, oka, akan duro lori, kukumba. Eyi jẹ tun saladi pupọ, sibẹsibẹ, a ko ṣe iṣeduro ni titobi nla si awọn ti o ni awọn iṣoro pẹlu pancreas. Ṣugbọn ọna kan wa: o le dinku iye eso kabeeji nipasẹ idaji.
Iwọn "Irun" ti o rọrun
Eroja:
- ajẹlẹ ti a fi kùn - 250 g;
- eja eran tabi awọn ọpa - 250-300 g;
- ẹyin - awọn ege 4-5;
- Eso eso kabeeji - ½ ori ori;
- awọn cucumbers titun ilẹ - 2 PC.
- ounjẹ ti a ṣe ni ile gẹgẹbi mayonnaise tabi ekan ipara - 2/3 ago;
- iyo - lati lenu;
- Dill - Opo kekere kekere.
Igbaradi
O ti wa ni ikoko ni omi farabale fun iṣẹju 7-10, ti a da pada lori sieve ati ki o laaye lati mu daradara. Jija eran gbigbọn ati ki o ge sinu awọn cubes. Awọn eyin ti a ṣọ, ju, ge sinu awọn cubes (ni ile ifiweranṣẹ o le ṣetan saladi laisi eyin, ki o si fọwọsi epo epo). Eso kabeeji ati cucumbers shinkuyu awọn okun kekere nipa iwọn kanna. Gbẹhin gige dill. Gbogbo adalu, obe ati salted. Jẹ ki a pọ.