Ṣe atunṣe igberawọn ti awọn tutu ti o tutu ni oju okroshki ati beetroot gazpacho. Ibẹrẹ tomati iyanu yii ni o ṣe njakadi ko nikan pẹlu ebi, ṣugbọn pẹlu ooru, saturating ati itutu agbaiye pẹlu ẹfọ titun ni akoko kanna. Nipa awọn iyatọ ti afẹfẹ afẹfẹ Spani ti awọn tomati ni apejuwe nigbamii.
Bimo ti awọn tomati gazpacho
Fun wa, nikan kan eroja ti ounjẹ-puree-funfun funfun, eyi ti a pe ni lẹhin igbiyanju lati pese ipilẹ ounjẹ ati isọdi ti o dara, o le dabi ẹnipe o ko ni abẹ si wa.
Eroja:
- akara funfun (kii ṣe alabapade) - 65 g;
- awọn tomati pọn - 1,1 kg;
- ata didun - 95 g;
- kukumba - 85 g;
- alubosa - 35 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- epo olifi - 55 milimita;
- waini kikan - 25 milimita.
Igbaradi
Peeli kukumba ki o pin si awọn ege nla. Tun ge awọn tomati pọ pẹlu awọn ata didùn. Fi awọn ẹfọ ti a pese silẹ sinu ifunsitọ, fi alubosa kun, fun ọti kikan ati epo olifi. Fikun awọn ege akara ati ki o tan-an ẹrọ naa. Ni kete ti akoonu ba di diẹ sii tabi kere si iṣiwe, o ti kọja nipasẹ kan sieve ki o jẹ ki o jẹ itọlẹ tomati oṣuwọn le da awọn orukọ rẹ mọ patapata pẹlu iṣọkan ti o dara ati iyatọ.
Tomati puree bimo
Yẹra kuro ninu akopọ ti akara oyinbocho - ati pe iwọ yoo gba ifihan ti o fẹẹrẹfẹ ti satelaiti pẹlu awọn ẹfọ ni ipilẹ. Opo ti igbehin naa ti pese apọn-saladi.
Eroja:
- awọn tomati - 980 g;
- kukumba titun - 95 g;
- awọn ododo eyin - awọn ege mẹta;
- alubosa dun - 45 g;
- ata didun - 85 g;
- epo olifi , ọti kikan - fun iforukọsilẹ.
Igbaradi
Bibẹrẹ lati awọn tomati ti wa ni ipilẹ ile-iwe, ti o ba ni iṣelọpọ kan ni didanu rẹ. Pin awọn ẹfọ sinu awọn cubes ti iwọn ti o dọgba lati mu ki o rọrun fun ẹrọ naa lati ṣiṣẹ, lẹhinna ki o pọ pọ titi a fi ṣẹda puree kan. Akoko akoko pẹlu kikan ati epo ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Akoko lati lenu.
Awọn ohunelo fun bimo pẹlu awọn tomati
Apapo awọn eroja ti o wa ninu abẹ yii yoo pese akọkọ ti gbogbo ijabọ, ṣugbọn fun awọn ayun titun ni anfani ati pe o yoo rii daju pe awọn eroja ti o le jẹ ti o le mu ohun itọwo nla kan.
Eroja:
- awọn tomati - 540 g;
- elegede - 470 g;
- kukumba - 65 g;
- pupa alubosa - 45 g;
- kan pinch ti paprika ti a mu;
- Feta warankasi - 75 g.
Igbaradi
Fi ẹja igi silẹ lati inu awọn irugbin ati ki o whisk pẹlu awọn tomati, kukumba ati alubosa. Nigbati bimo naa ba ṣe iyatọ, fi sii pẹlu paprika, akoko pẹlu iyọ lati ṣe itọ ati lati sin, ti o ba ti ṣan warankasi lori.