Navaga jẹ ẹja-owo ti ilu okeere. Awọn ẹran jẹ funfun, gbẹ ati die-die dun. Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe n ṣe itura lati ṣaja siga ni ipari frying.
Awọn ohunelo fun sise navaga ni kan frying pan
Eroja:
- titun brewed - 3 PC.
- Ewebe epo ko dara;
- iyẹfun - fun onjẹ;
- iyo ati ewebe gbẹ - lati lenu.
Igbaradi
- Fun sise daadaa ni apo frying, a ma nja ẹja naa, wẹ, yọ gbogbo awọn ti o wa ni titan kuro ki o si yọ awọn gills.
- A wẹ awọn ẹja naa daradara ki o fibọ si pẹlu aṣọ toweli.
- Lẹhinna fi awọn okú sinu ekan kan, ti a fi iyọ ati awọn ewebẹ ti o gbẹ gbon wọn.
- Lẹhin iṣeju diẹ, a ma pa Navaga kuro lati gbogbo awọn ẹgbẹ ni iyẹfun alikama ati ki o din-din ni epo ti a mu.
- A sin satelaiti ti o ṣetan pẹlu awọn ẹfọ titun ati awọn irugbin poteto.
Bawo ni lati ṣe igbaduro igboya ninu apo frying pẹlu alubosa?
Eroja:
- navaga - 1 kg;
- alubosa alubosa funfun - 125 g;
- turari - lati lenu;
- iyẹfun alikama - 190 g;
- Awọn ohun elo fun ẹja - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
- Ti wa ni wẹwẹ daradara pẹlu bọọlu, gutted ati ki o ge si awọn ege.
- A tú ẹja naa sinu iyẹfun, gbe e sinu ekan kan ki o si fi iyọ ati turari wọn wọn.
- Awọn alubosa ti wa ni ilọsiwaju ati ki o ni irọlẹ nipasẹ semirings.
- Ni apo frying tú epo epo sunflower, ṣe itunra ati ki o farabalẹ dubulẹ awọn eja.
- Fry navaga lori ooru alabọde fun iṣẹju 3, lẹhinna kí wọn alubosa pẹlu alubosa ki o bo pẹlu ideri.
- Mu ohun elo kan fun iṣẹju 5.
- Ṣọra ẹja na ki o si din-din titi o fi ṣetan.
Bawo ni igbadun lati ṣaja ẹja ni navka ni apo frying?
Eroja:
- navaga - 550 g;
- iyẹfun - 110 g;
- turari - lati lenu;
- epo epo - 55 milimita.
Fun obe:
- fennel - 190 g;
- ata ilẹ - 1 clove;
- waini funfun gbẹ - 90 milimita;
- ipara - 100 milimita;
- ẹyin - 1 nkan;
- bota - 10 g;
- ọya tuntun - lati lenu;
- broth - 110 milimita;
- turari.
Igbaradi
- Eja wẹ, gbẹ, gutted ati ge si awọn ege.
- Ilọ iyẹfun pẹlu turari ati ki o ṣe eerun saffron ni gbigbẹ gbigbẹ.
- Lẹhinna fi si ori panṣan frying pẹlu epo ti o ni irun ati ki o din-din lati awọn mejeji si rudeness.
- Lati ṣeto awọn obe, yo ipara obe ni saucepan, jabọ awọn itemole fennel ki o si brown o si awọ goolu.
- Teeji, tú ninu waini funfun, ṣe igbadun broth ati ipẹtẹ fun iṣẹju diẹ lori ina ti ko lagbara.
- Leyin ti o ba npa nipasẹ awọn ata ilẹ alade ki o si tú ipara ti a nà pẹlu ẹyin.
- Akoko ti adalu pẹlu turari lati ṣe itọwo, o ṣabọ ọya ọbẹ ati yọ awọn n ṣe awopọ lati ina.
- Sipin navaga ti a gbin tan lati inu pan-frying lori satelaiti, fifun ni ọpọlọpọ igbadun gbona ati ki o wa si tabili pẹlu awọn ẹfọ.