Iwe akara oyinbo

Ipele yii n tọka si awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Ẹnikan pe nkan didara yii - ika kan, diẹ ninu awọn - akara oyinbo kan, ati pe awọn miran wa ti o daju pe akara oyinbo yi! "Smart" ni a npe ni nitoripe nigba igbaradi gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu, ati nigba ti yan esufulara tikararẹ ti pin si awọn ẹya mẹta, ti o ni awọn ipele 3 - kukisi ti o ni afẹfẹ airy, ọra wara ti n ṣaakẹri ati igbadun pudding ti deede ibamu. A ṣe apejuwe akara oyinbo kan ti o rọrun pupọ ati yarayara. Ati ohun ti kan itọwo! Ainirọrun, ti o dùn ati pupọ tutu. Daradara, ni o ṣetan lati kọ ohunelo fun imọiran kan? Lẹhinna lọ siwaju.

Clever cake - ohunelo

Eroja:

• ẹyin ti adie - 4 PC.
• giramu granulated - 150 g;
• bota - 130 g;
• iyẹfun alikama - 120 g;
• Wara - 0,5 liters;
• omi boiled - 1 tbsp. sibi;
• vanillin - 5 g;
• iyo - lati lenu;
• suga suga - fun ohun ọṣọ.

Igbaradi

Lati ṣe awọn eekan ti o rọrun, ya awọn eyin ati ki o fi awọn iṣọ sọtọ awọn ọlọjẹ lati awọn yolks. Amuaradagba ti wa ni dà sinu ekan kan ti a fi sinu firiji. Ati awọn yolks fara bibẹrẹ pẹlu gaari funfun. Lẹhinna fi omi omi diẹ kun, vanillin ati ki o tun darapọ lẹẹkansi. Nigbamii, tan aladapo ati ki o whisk ohun gbogbo titi ti gaari yoo tu patapata ati pe ẹyin ẹyin yoo di isokan. Lẹhinna mu bota naa, gbe e sinu apo kan, fi si ori ina ti ko lagbara ati ki o yo o (o le jẹ ki o wa ninu eero onigi). Nisisiyi fi awọn epo tu epo sinu awọn yolks ki o tun tun ṣe alagbẹpọ daradara naa titi o fi di ọlọ. Lẹhin naa, apakan, nipa gbigbe sinu iyẹfun adalu wa, igbakugba ti o ba ni ifarabalẹ ni kikun ati fifun ibi naa. Nigbati gbogbo awọn iyẹfun ti wa ni afikun, a ṣeto kuro ni esufulawa fun iṣẹju diẹ. Ati ni akoko yii, a ni itọlẹ wara daradara ati ki o jẹ ki o fi rọra tú wa sinu ibi-wa. Lekan si, lu daradara pẹlu alapọpo. Gegebi abajade, a yẹ ki o gba omi iyẹfun pupọ kan, ibaṣemu ti o dara fun wara.

Nisisiyi a gba awọn ọlọjẹ ti a tutu, fi iyọ ti iyọ sinu wọn ati ki o lu wọn titi titi o fi di gbigbọn ti o nipọn, ti o nipọn pupọ ati awọn peaks ti o duro. Lẹhin naa gbe lọsi ẹyin ẹyin sinu esufulawa ki o si ṣọpọ ni rọra pẹlu kan sibi lati oke de isalẹ. Nigbamii ti, a gba ohun-elo kan ti o ga julọ, lubricate with oil and pour the dough cooked in layer layer. A fi sinu adiro ti a ti fi opin si 175 ° C fun wakati 1 ati beki titi brown brown. Lakoko fifẹ, awọn akara oyinbo yoo wo ni kekere diẹ! Ẹwà ti o pari patapata patapata itura, yọ kuro lati inu m, fi si ori ẹwà daradara kan ki o si wọn wọn ni ọpọlọpọ pẹlu suga suga. A ti ge akara oyinbo ti o ni oye, ti a da ni ibamu si ohunelo wa, fun awọn ege kekere ti o dun ati ṣiṣe si tabili!