Fun ale tabi ounjẹ ounjẹ, fun poteto poteto , buckwheat, iresi tabi pasita, o dara lati ṣe ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ dun lati ẹran ẹlẹdẹ. Ni gbogbogbo, yi obe yoo ba eyikeyi ti o ni awọn ohun ọṣọ, nitori pe ẹlẹdẹ ti o gbẹ tabi awọn poteto jẹ ainidun ati aibikita. Ati pẹlu ohun elo ti o dun, o wa ni lati wa ni kikun, ounjẹ, awọn iṣọrọ digestible ati gidigidi ni ere. Fun awọn eniyan ti o ni owo-owo kekere (ati kii ṣe fun wọn nikan) iru awọn ilana naa jẹ ibile ti ibile ati ti o dara julọ.
Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe ounjẹ obe pancake. Dajudaju, ẹran fun sise gravy ko yẹ ki o wa ni titẹ.
Ohunelo fun gravy lati ẹran ẹlẹdẹ
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - nipa 300-400 g;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 1 PC. (kii ṣe beere ni gbogbo);
- dun ata pupa - 1 PC. (iyan);
- iyẹfun alikama - 2 tbsp. spoons;
- tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
- bota, adayeba, yo tabi Ewebe;
- gbẹ turari si ọnu rẹ;
- ọya jẹ oriṣiriṣi alabapade;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyo.
Igbaradi
Jẹ ki a ge eran, kekere, ti o dara julọ. Peeli ati finely gige awọn alubosa ati awọn ata didùn. Petroti ti a fi peeled a yoo ṣe itumọ lori grater (alabọde tabi nla). Fi awọn alubosa sinu apo frying ni epo (epo ko yẹ ki o jẹ kekere). Jẹ ki a fi awọn Karooti ati eran jẹ. Igbẹtẹ, igbiyanju, titi ti awọ awọ yoo yipada, lẹhinna fi diẹ sii pẹlu 150 milimita omi ati ki o tọju adiro titi ti onjẹ setan. Ni apo frying ti o lọtọ ti a ṣe ni iyẹfun. Fi awọn tomati sii ati ki o si dahùn o turari. Titi iyọ diẹ, fi omi kekere kun, gbogbo gbona fun 3-4 iṣẹju. Fi adalu yii kun ni apo frying si ipẹtẹ ati illa. Akoko pẹlu ata ilẹ ati ọya lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. O le ṣeun pẹlu ẹdun tabi lọtọ, ṣugbọn dandan ni gbona.
Ko gbogbo eniyan fẹran gravy pẹlu awọn tomati. Ko gbogbo eniyan le jẹ ounjẹ ati ekan. Ti o ba jẹ bẹ, lẹhinna o le ṣetan ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ekan ipara. Eyi ni obe ni itọju dido, ohun elo ti o ni eleyi ati aitasera. Ni ikede yii, o le lo diẹ sii eran gbigbe, ṣugbọn awọn Karooti ko gangan nilo.
Pouring ti ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ekan ipara
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - nipa 300-400 g;
- alubosa - 1-2 PC.
- iyẹfun alikama - 2 tbsp. spoons (aṣayan paati);
- ekan ipara (nipa sanra akoonu, pinnu fun ara rẹ) - nipa 170-200 milimita;
- Ewebe tabi epo-oyinbo adayeba ọda-oyinbo;
- gbẹ turari milled (ata dudu, fragrant, clove, nutmeg);
- Bay fi oju - 3 PC.
- ọya jẹ oriṣiriṣi alabapade;
- ata ilẹ - 1-2 cloves;
- iyo.
Igbaradi
Ge eran naa sinu awọn kekere kukuru, alubosa - bi kekere bi o ti ṣee. Ṣe alubosa ni apo frying ni epo titi iṣafihan ina. Fi ẹran naa kun, illa ati ipẹtẹ titi awọn awọ yoo yipada, lẹhinna tú ni iwọn 100-170 milimita ti omi. Ti o ba pinnu lati da ounjẹ kan pẹlu iyẹfun (ati, dajudaju, yoo ni itẹlọrun diẹ sii), lẹhinna fi pamọ si iṣiro frying ti o lọtọ titi ti o fi rọra rorun, lẹhinna fi kun si ẹran naa ki o si dapọ daradara. Nigbana ni akoko pẹlu turari ati kekere kan salting. Epo ipara ti wa ni afikun nigbati o ba ti jẹ ẹran, ṣetan ati ki o gbona diẹ diẹ ninu ooru ti o kere ju, ṣugbọn ko mu ṣiṣẹ. O dara itura ati akoko pẹlu ata ilẹ ti a ge. Awọn ohun elo alawọ ewe ti a fi kun lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Oye ẹran ẹlẹdẹ ni multivark
Eroja - bi ninu awọn ẹya akọkọ tabi awọn keji (wo loke).
Igbaradi
A ṣafẹgbẹ ninu epo ọgbọ multivark naa lori eto frying tabi yan. A fi (tabi tú) epo. Jẹ ki a kọja alubosa alubosa daradara. Fi ounjẹ ti a yan daradara ati illa. Lẹhinna fi awọn iyokù awọn eroja ti o wa (pẹlu omi ati tẹlẹ iyẹfun ti kọja) ayafi fun awọn ata ilẹ ati ọya. Darapọ daradara. Yan eto naa "Pa" ati ṣeto akoko - iṣẹju 40-50. Nigbati setan - akoko pẹlu ata ilẹ ati ọya.