Awọn ẹfọ jẹ afikun afikun si awọn eja, eran, ati adie. Ni isalẹ iwọ nduro fun awọn ilana ṣiṣe ẹfọ fun dida.
Garnish lati awọn ẹfọ tio tutunini
Eroja:
- adalu awọn ẹfọ tio tutun - 800 g;
- mayonnaise - 1 tbsp. sibi;
- ekan ipara - 1 tbsp. sibi;
- Dudu oregano, Basil, dudu ati ata ilẹ ilẹ pupa - kan pinch;
- Soy obe - 30 milimita.
Igbaradi
Adalu awọn ẹfọ aini-tutu ti ntan lori ibi-frying gbẹ. Ṣaaju ki o ṣaju awọn ẹfọ naa ko nilo. Bi wọn ṣe ngbona soke ti wọn si nyọ, omi ti wa ni akoso. Ni kete ti o ṣan, fi kun oregano sibẹ, basil, ata. Gbogbo eyi ni igbi ati labẹ ideri ti a fi pa, ipẹtẹ fun iṣẹju 15. Ti o ba ni akoko yii omi naa ni akoko lati yọ kuro, o le tú omi diẹ. Lẹhin eyi, fi epara ipara, mayonnaise ati soy obe . Daradara daradara, ti o ba wulo, dosalivayem ati pa ina. Aṣọ ti o dara ti awọn ẹfọ tutu ti šetan!
Garnish fun eran lati ẹfọ
Eroja:
- broccoli - 400 g;
- ata didun - 1 nkan;
- alubosa - 1 PC.
- leeks - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- olifi epo - 50 milimita;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu.
- ọya.
Igbaradi
Ninu omi ti a fi omi ṣan, a ṣabọ awọn ẹdinwo broccoli ati awọn Karooti, ge si awọn ege. Lẹhin awọn õwo omi, ṣin ni fun iṣẹju 1, lẹhinna jabọ o pada ni ile-ọṣọ ati ki o fi omi ṣan labẹ omi tutu. Eyi ni pataki lati ṣe ki o padanu awọ imọlẹ ti ẹfọ. A ge awọn leeks pẹlu koriko.
Ni apo frying, a ṣe itanna epo olifi, fi ata didun ati alubosa sinu rẹ, ge sinu awọn oruka oruka. Illa ati ki o fry fun iṣẹju 2. Lẹhin eyi, tan awọn Karooti ati ki o din-din fun ọpọlọpọ awọn diẹ sii. Nikẹhin, fi broccoli, tun ṣe afẹfẹ lẹẹkansi ki o si ṣa fun awọn iṣẹju 2-3 miiran. Ti o ba fẹ, o le fi adarọ igbon ti o gbona kan kun. Solim ati ata lati ṣe itọwo, ati pe ki o to sin si tabili ti a fi ṣọn si eran ti a fi wọn webẹ pẹlu ewebe.
Garnish si adie lati ẹfọ
Eroja:
- ọmọ ọdọ awọn ọmọde - 2 PC.
- Igba - awọn ege mẹta;
- ata didun - awọn ege mẹta;
- champignons - 350 g;
- awọn tomati - 4 PC.
- alubosa dun - 2 PC.
- iyọ, Awọn itali Itali - lati ṣe itọwo;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Mi ati awọn ti a mọ ẹfọ ati awọn olu. Zucchini, ata ati awọn eggplants ti wa ni ti mọtoto lati awọn irugbin. Awọn tomati ti wa ni doused pẹlu omi farabale ati lẹhinna peeled. Gbogbo awọn eroja ti wa ni ge sinu awọn cubes. Ninu brazier a ṣe itun epo epo-ajara, tan awọn alubosa a ge ati ki o din-din titi ti wura. Nigbana ni tan awọn ata didùn ati zucchini. Illa ati ki o ṣe simẹnti simmer fun iṣẹju 6-7.
Fi awọn eggplants ki o si wọn wọn pẹlu awọn ewe Itali. Fry titi idaji jinde. Ni ipari ti a tan awọn olu ati awọn tomati. Gbogbo apapo tutu, iyo lati ṣe itọwo ati ipẹtẹ titi ti a fi jinna. A ṣe awọn ohun ọṣọ ẹfọ ti o dara si adie.
Garnish ti ẹfọ ti a yan
Eroja:
- Igba - 400 g;
- ata didun (pupa) - 250 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- olifi epo - 30 milimita;
- ọbẹ, parsley;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ata ati awọn ọdun ti wa ni gbe lori grate ni adiro ati ni iwọn otutu ti 200 beki fun iṣẹju 40, titan wọn ni ọpọlọpọ igba lati ṣe awọn ẹfọ naa daradara. Ati pe ninu ilana fifẹ awọn ọdunkun ko ṣe adehun, a kọkọ fi wọn pamọ ni ọpọlọpọ awọn aaye pẹlu orita. Awọn ajẹlẹ ti a pari ti wa ni ti o nipọn (ni awọn eka ti o ni imọran daradara o jẹ gidigidi rọrun lati mu) ati ki o ge si awọn cubes, ni ọna kanna ge ati ata.
Fi kun epo olifi ẹfọ, ge parsley, eso ti a ge ati ge ilẹ ata ilẹ. Gbogbo eyi ni adalu ati salọ lati lenu. Atunṣe yii yoo jẹ afikun afikun si eran tabi awọn soseji, sisun lori ẹyín.