Adiye yẹ ki o jẹ ọkan ninu awọn ibiti akọkọ lori awọn tabili wa nitori idiwọ-ara rẹ. Oyẹ naa fi aaye gba eyikeyi awọn ọna ti sise ati pe a ni idapo pẹlu orisirisi awọn afikun. Ọkan ninu awọn julọ julọ ninu awọn isinmi jẹ adie pẹlu awọn prunes. Awọn plums ti a ti din ni a le lo gẹgẹbi adalu fun fifun ẹyẹ kan tabi fi kun nigba sisun ati fifẹ lati fun ọ ni imọlẹ didùn.
Adẹtẹ adie pẹlu prunes
Iyatọ ti Malaysian ti adie chicken ti o yatọ si awọn ilana ti satelaiti yii ti o mọ wa. Ninu ilana igbaradi, ọpọlọpọ awọn ohun elo turari ti wa ni afikun si ẹiyẹ naa, ati awọn apan ara wọn ṣe ara wọn ni ẹhin.
Eroja:
- adie (shanks) - 1,2 kg;
- Ilẹ turmeric - 1/2 tsp;
- Star Star - 2 PC.
- cloves - 2 buds;
- 1 eso igi gbigbẹ oloorun;
- ilẹ-iwe-ilẹ - 2 tbsp. spoons;
- soyi obe - 35 milimita;
- giramu granulated - 10 g;
- prunes - 8-10 awọn ege;
- shallots - 110 g;
- ata ilẹ ata - 4 PC.
- Ginger root - 1 PC. (2.5 cm).
Igbaradi
Wẹ ati ki o ge adie oyinbo adie ti wọn pẹlu iyọda ti iyọ iyo iyo turmeric, lẹhinna fi fun iṣẹju 15. Gún epo ni brazier ati ki o brown adie lori rẹ fun iṣẹju 8. Leyin igba diẹ, fi iṣi, eso igi gbigbẹ oloorun, cloves ati awo ti o ṣun ti a ṣe lati awọn ehin ti ilẹ ilẹ, ailewu ati gbongbo alamọ. Lẹhin iṣẹju 3, fi ṣan, ati lẹhin iṣẹju diẹ, tú ni idaji ife omi, soy sauce, fi sinu suga ati diẹ diẹ iyọ. Jabọ awọn ege prune ati simmer fun iṣẹju 25 diẹ.
Mu eso igi gbigbẹ oloorun, koriko buds ati anise, ati adie adiro ni obe ti a fi pẹlu iresi ti a fi omi ṣe tabi eyikeyi awọn ẹgbẹ ti o fẹ julọ.
Tun ohunelo fun adie pẹlu prunes ati ki o le wa ni multivark, fun eyi, adie ati awọn turari ti wa ni akọkọ ni sisun ninu "Ṣiṣẹ", ati lẹhin ti o fi omi ati awọn prunes lọ si "Tita" fun idaji wakati.
Oye ṣẹẹli ti papọ pẹlu prunes
Oju didun ti o ṣeun nitõtọ le di awọn ẹyẹ ti o ni adẹtẹ kún pẹlu awọn eso ti a ge ati awọn prunes. Ẹrọ yii yoo nilo akoko diẹ diẹ sii lati mura, ṣugbọn ni akoko kanna o yoo rii daju aseyori aseyori laarin gbogbo awọn onjẹun ni tabili.
Eroja:
- adie fillet - 1 nkan;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 210 g;
- ẹran ẹlẹdẹ minced - 710 g;
- prunes - awọn ege 10;
- walnuts - awọn ege 12-15;
- akara oyinbo - awọn ohun kan;
- warankasi grated - 55 g;
- eyin - awọn ege meji;
- titun rosemary - 1 eka;
- Seji - 1 tbsp. sibi;
- gbẹ waini funfun - 480 milimita.
Igbaradi
Pin iyọ meji adie meji sinu awọn fẹlẹfẹlẹ meji ti o dọgba. Ge awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o din-din o brown. Lori ọra ti o ṣan, brown awọn ẹran ẹlẹdẹ. Drain excess fat, add walnuts with prunes, ati lẹhin awọn iṣẹju diẹ, yọ awọn nkan ti ounjẹ lati inu ina. Lẹhin ti itọlẹ ti eran, darapọ pẹlu awọn akara oyinbo akara, grated warankasi, eyin ati ewebe. Maṣe gbagbe nipa iyọ. Pa awọn kikun ni ori fillet kọọkan ki o si yi lọ sinu iwe-ika kan. Kọọkan eerun ko ni apẹrẹ pẹlu okun-ara sintetiki, fi si ori atẹbu ti o yan ki o si fi ọti-waini ṣan. Adie pẹlu prunes ati walnuts yẹ ki o wa ni adiro fun o kere wakati kan ni 200 iwọn.
Ohunelo agbọn pẹlu awọn Pọn ati Olifi
Eroja:
- ogbo adie - 2,3 kg;
- iyẹfun - 55 g;
- gbẹ waini funfun - 235 milimita;
- kikan - 35 milimita;
- cloves - 2 buds;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- Peeli kan ti lẹmọọn kan;
- prunes - 2/3 ti ọgọrun kan;
- olifi - 1/4 tbsp.
Igbaradi
Gún ẹsẹ naa lori awọn isẹpo, iyo ati iyipo ni iyẹfun. Rin gbogbo awọn ege ni ipo ti epo ti a ti yanju, lẹhinna gbe wọn lọ si awo ti o yatọ, ati deglaze awọn ounjẹ pẹlu waini ati kikan. Mu adie pada, fi awọn ata ilẹ ti a ṣan, zest, clove ati prunes pẹlu olifi. Lẹhin ti dinku ooru, pa gbogbo awọn eroja jọ papọ fun iṣẹju 40.