Adjika lati zucchini yoo ṣe afikun si eyikeyi satelaiti tabi di ipilẹ ti ounjẹ ipanu ti o dara julọ pẹlu ounjẹ akara tuntun kan. Ni afikun, eyi jẹ ọna-iṣowo ti o pọju, eyi ti o ni awọn ọja ti o ni ifarada ati awọn ọja ti ko ni owo.
Ṣeun si eleyi ti elegede ti zucchini, ipanu jẹ imọlẹ pupọ, ati ata ilẹ ati ata ṣe afikun awọn turari ati ẹtan.
Ọpọlọpọ awọn ilana fun sise zucchini adzhika. A nfun ọ ni awọn aṣayan fun ṣiṣe ipese iru bẹ pẹlu ṣẹẹli tomati.
Ohunelo fun Adzhika lati zucchini pẹlu tomati tomati
Eroja:
- zucchini - 2.5 kg;
- ata bibẹrẹ - 2/3 ago;
- gbona ata - 1 nkan;
- Epo epo ti a ti mọ - 200 milimita;
- giramu granulated - 120 g;
- iyo - 80 g;
- akara tomati - 255 g;
- kikan 9% - 50 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to sise Adjika, wẹ awọn elegede, ata ti o gbona ati ata ilẹ ti o balẹ. Yọọ kuro ni zucchini lati awọ ara ati, ti o ba wulo, lati to pẹlu awọn irugbin, ni ata yọ apọn igi kuro ki o wẹ awọn irugbin.
A ṣe ipari zucchini ati ata nipasẹ olutọ ẹran, a mọ ibi ti o wa ninu apo oyinbo kan, fi epo epo ti a ti sọ mọ, epo tomati, iyọ ati gaari granulated. Gbiyanju soke adjika si sise ati ki o ṣe itumọ, sisọ, lori ooru ti o tutu fun wakati kan. Iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to opin sisun, daa sinu ọti kikan, jabọ squeezed nipasẹ awọn ata ilẹ tẹ ki o si dapọ.
A gbin gbona adjika lori awọn ikoko ti o ti ni iṣaju, gbe wọn si oke, tan wọn silẹ ati ki o fi wọn si wọn titi ti wọn yoo fi jinlẹ patapata.
Ipara adyhika fun igba otutu pẹlu tomati tomati ati Karooti
Eroja:
- zucchini - 3 kg;
- Karooti - 0,7 kg;
- ata bibẹrẹ - 1 gilasi;
- gbona ata - 1 nkan;
- Epo epo ti a ti mọ - 250 milimita;
- giramu granulated - 120 g;
- iyo - 2.5 tbsp. spoons;
- akara tomati - 275 g.
Igbaradi
Zucchini, awọn Karooti ati awọn ata gbona ti wa ni fo, ti mọtoto ati ki o ge laileto pẹlu awọn ege alabọde-iwọn. A gbe gbogbo awọn ẹfọ lọ nipasẹ olutẹ ẹran, fi wọn sinu pan ti a fi ami ti iwọn ti o yẹ, fi epo epo, iyọ, suga ati akara tomati, dapọ ati pinnu fun ina. Gbiyanju o si sise, ṣe e ni fun iṣẹju ogoji, ki o jẹ ki o tutu si isalẹ. Lẹhinna tẹ awọn ata ilẹ kọja nipasẹ awọn titẹ, mu o si sise, duro iṣẹju mẹwa lẹhinna tan o lori awọn ikoko ti o ti pese tẹlẹ, ṣafọri rẹ pẹlu awọn ideri ti o fẹlẹfẹlẹ ki o si fi ipari si o daradara titi o fi rọlẹ patapata.
Adzhika adẹtẹ lati zucchini pẹlu eso tomati ati ata Bulgarian
Eroja:
- zucchini - 3 kg;
- Bulgarian ata - 550 g;
- Karooti - 500 g;
- ata bibẹrẹ - 1 gilasi;
- pupa ilẹ ilẹ - 40-50 g;
- Epo epo ti a ti mọ - 200 milimita;
- giramu granulated - 120 g;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- akara tomati - 295 g.
Igbaradi
Igbese akọkọ ni lati pese gbogbo awọn ẹfọ fun ṣiṣe siwaju sii. Awọn Karooti Zucchini ati awọn ata ti wa ni fo ati ki o legbe awọn stems ati awọn irugbin. Ọmọ wẹwẹ zucchini nìkan ni o ṣinṣin sinu awọn nọmba ti kii ṣe, ati lati igba ti o pọ julọ a yọ opo.
Awọn ọkọ ti a fi ọṣọ ti a ṣọkasi ni igbadun kekere si awọn ipalemo miiran.