Nigbati o ba wa ni ode ninu ẹbi, willy-nilly ọkan ni lati kọ ẹkọ lati ṣaju awọn ẹja rẹ. Nibi, fun apẹẹrẹ, ehoro kan. Ṣe o mọ bi o ṣe le daun daradara: ni lọla, ni skillet tabi kini o le ṣe lati ọdọ rẹ? Ni pato, ọpọlọpọ awọn ilana ilana sise, nitoripe o le ṣẹyẹ ehoro kan ni ipara oyinbo, ki o si ṣun ni ọti, ati boya o yoo fẹran rẹ, ehoro kan ni sisun ni Berlin. O kan ranti pe diẹ ninu awọn ohun itọwo ti ere dabi pato, ati nitori naa wọn ko fẹran ehoro. Ti o ba tun jẹ ọlọjẹ, o le ṣetan eran nipasẹ sisun o fun wakati 24 ni omi, ti o nilo lati yi pada ni igba pupọ. Bayi jẹ ki a lọ taara si awọn ilana.
Bawo ni lati ṣe ehoro ehoro ni egan ipara?
Eroja:
- ehoro - 1 nkan;
- ẹran ẹlẹdẹ lard - 300 g;
- kikan - milimita 30;
- alubosa - 1 nkan;
- bota - 2 tbsp. spoons;
- adiye adie - 40 milimita;
- ekan ipara - 200 g;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- Karooti - 1 nkan;
- ọya, iyo, sorrel - lati lenu.
Igbaradi
Ti ṣe ati ti mọtoto lati awọn fiimu, tú eran pẹlu omi ati kikan kikan ki o fi fun wakati 3-4. A ṣafọ o pẹlu awọn ege lard ati ki o fi si ori ibi ti a yan. Gbẹ alubosa, kí wọn eran ki o si tú pẹlu bota yo. A fi ehoro naa sinu atẹgun ti o fi opin si 175 to CC ati beki titi erupẹ, maṣe gbagbe lati ṣe igbagbogbo tú oje oje lati pan. Lẹhin eyi a mu ere jade lati inu adiro, dapọ oje sinu adun, fi ekan ipara ati iyọ sinu rẹ, ki o si fi si ori ina. Fẹ iyẹfun pẹlu bota, ṣe iyọti omitooro ki o fi si adalu. A ṣe ounjẹ obe fun iṣẹju 5, igbiyanju nigbagbogbo. Nigbamii omi omi ni eran naa ki o fi sinu adiro fun iṣẹju 25 miiran. Ṣiṣẹ si tabili pẹlu ọya ayanfẹ rẹ
Bawo ni igbadun lati gbin ehoro kan ninu adiro?
Eroja:
- ehoro - 1 nkan;
- mayonnaise - 100 g;
- alubosa alawọ ewe - 1 p.
- ekan ipara - 100 g;
- ata, iyo - lati lenu;
- eweko - 1 teaspoon;
- epo epo - 100 g;
- iṣedimu warankasi - 200 g;
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- omi 200 g;
- ọya - lati lenu;
- warankasi - 50 g;
- olifi, tomati ṣẹẹri, ọya - fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Ge awọn okú sinu ipin. Ni ekan kan, dapọ mọ eweko, ekan ipara, ata, mayonnaise ati iyo ati bo eyi pẹlu ẹran. Lẹhinna lọ kuro ni ehoro lati mu ninu firiji fun ọjọ kan.
A fi eran naa sinu sisun-ounjẹ ti a n ro. Alubosa ge sinu awọn cubes ati din-din, fi omi kun, warankasi warankasi ati mu ohun gbogbo lọ si sise. Nigbati a ti tuka warankasi, fi awọn ọya ti a ṣan ati ki o tú awọn ounjẹ obe wọnyi. Jeki ni adiro fun iṣẹju 40-45 ni iwọn otutu 200 ° C.
Ṣe iṣẹ pẹlu eyikeyi satelaiti ẹgbẹ, ṣe itọju pẹlu awọn tomati, olifi dudu ati koriko warankasi.
Bawo ni lati ṣe awọn ehoro ni Berlin?
Eroja:
- ehoro - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- ọra-sanra - 200 g;
- ekan ipara - 500 g;
- apples - 4 awọn ege;
- Bota - 3 tbsp. spoons;
- ẹran ẹlẹdẹ - 100 g;
- Gusi ẹdọ - 80 g;
- kikan - 2 tbsp. spoons;
- poteto mashed - 1 kg;
- stewed pupa pupa - 500 g;
- jelly lati pupa currant - 40 g;
- ata, suga, iyọ, lẹmọọn lemon - lati lenu.
Igbaradi
A ti ge eran ati pe o jẹ ẹran ara ẹlẹdẹ. Fọti Karooti ati alubosa ni bota. A fi ẹran naa sori iwe ti a yan, lati oke a tan alubosa pẹlu awọn Karooti ati ki o din-din ninu adiro titi a fi jinna.
Fun obe, awọn oje ti a ṣẹda nigba frying ti wa ni dà sinu pan, fi epara ipara, sise, fi awọn akoko ati lẹmọọn lemon. Yọ kuro ninu ina ati àlẹmọ.
Ti ge eso kabeeji daradara, apples ge awọn ege. Fi ohun gbogbo sinu ipilẹ frying jinna, fi awọn Karooti ati awọn alubosa sisun, ẹdọ. Tita iyọ, ata, fi kikan ki o si tú sinu apo frying. Tún titi o fi ṣetan, iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to, fi suga ati jelly lati inu currant. Si tabili ti a ṣe ẹran fun eran jẹ pẹlu obe, awọn poteto ti o ni itọpa ọtọ, eso kabeeji ati iyokù ti o ku.
Bawo ni lati ṣe idẹ ẹja kan ninu ọti kan
Eroja:
- ehoro - 1 nkan;
- alubosa - awọn ege 6;
- Karooti - awọn ege meji;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- ewa ata dudu - 20 PC.
- ekan ipara - 400 g;
- ọti ọti-waini - 1 l;
- Bay bunkun, barberry, lẹmọọn - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ege fọọmu ti ẹran ehoro lori epo alabawọn si erupẹ. Fọ ẹran naa ni apẹrẹ, fi awọn alubosa a fi ge wẹwẹ, awọn Karooti ti a fi sinu igi ti o tobi pupọ, awọn ata ati awọn ata gbigbẹ. A fi ekan ipara wa o si tú ọti. Igbẹtẹ ni adiro fun wakati 1,5. 20 iṣẹju ṣaaju ki kikun wiwa ti iyo, ata, fi igi laureli ati awọn ege lẹmọọn meji kan. Ṣiṣẹ pẹlu eyikeyi satelaiti ẹgbẹ, agbe, akoso nigbati o ba n pa oje.