Ewebe kan ti o ṣe pataki julọ jẹ eso kabeeji, ati bintch bimo lati inu rẹ wa jade ọba, o si pa o kuro, ati iyọ, ati marinate ati lilo isin. Awọn saladi ti o wuni julọ ati ti o dara julọ lati inu eso kabeeji mu ibi ti o yẹ lori tabili wa. Oṣuwọn saladi ti eso kabeeji titun ni a le jẹ ti o ba fẹ nkan ti o jẹun, ati pe o le fi asọpọ caloric ati ata ti o gbona pupọ diẹ sii ati ki o gba ipanu fun awọn gourmets.
Ewebe olokiki yii ni irisi alawọ rẹ ni ọpọlọpọ okun, nitorina o ma ṣetan ni awọn "ọgbẹ-saladi" fun fifun awọn ifun. Awọn ounjẹ ti awọn ọmọde alabapade titun ni o ni ọlọrọ ni folic acid ati, ohun ti o wuni julọ, jẹ awọn apanirun ti o sanra, ti o ni idi ti awọn saladi lati eso kabeeji funfun titun jẹ igbasilẹ.
Enikeni ti ko ni awọn ogbon awọn ounjẹ ajẹsara le pese saladi ti eso kabeeji titun, ṣugbọn lati ṣetan eso ti o dara ti eso kabeeji tuntun, a yoo pin awọn ẹtan fun ọ.
- Iyatọ ti o tobi ju saladi lọ ni ipọnju rẹ, nitorina o nilo lati jẹ eso kabeeji daradara ki o ko padanu eso iyebiye rẹ;
- egungun shredu tobi ati ọbẹ tobẹrẹ;
- gbìyànjú lati ma ṣafẹjẹ eso ẹlẹgẹ ati sisanra, eso kabeeji ti a fi eso mu, bibẹkọ ti yoo padanu oje ati ki o di irisi;
- ti o ba jẹ eso kabeeji tutu, ni ilodi si, kii yoo ni idiwọ fun u lati ni fifun ati paapaa ṣe kekere diẹ pẹlu iyọ lati ṣe oje;
- Salads salted ọtun ṣaaju ki ounjẹ, bibẹkọ ti wọn yoo padanu pupo ti oje;
- eso kabeeji ko ni idapo pẹlu ipara ekan;
- ti o ba jẹ eso kabeeji lile ati, bakannaa, kikorò, lẹhinna ge eso kabeeji le jẹ scalded pẹlu omi ti o ni omi tutu.
Saladi lati odo eso kabeeji titun
Eroja:
- eso kabeeji, ori kekere - 2 PC.
- brynza - 250 g;
- olifi laisi awọn iho - 70 g;
- kukumba - 100 g;
- olifi epo - 4 tbsp. spoons;
- lemon oje - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Fún warankasi, tabi eyikeyi iru warankasi ti o tutu bi warankasi, ge sinu cubes. Eso kabeeji ṣubu ni awọn ila nla. Gbogbo - ni ekan saladi, fi lẹmọọn lemon, epo olifi ati iyọ.
Saladi eso kabeeji tuntun tuntun
Fun awọn ololufẹ fifẹ, a nfun ọ ni ohunelo miiran ti o ṣe pataki pupọ, eyiti, ni otitọ, ti jẹ ohun elo ti tẹlẹ.
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 500 g;
- ngbe - 200 g;
- alubosa alawọ - 30 g;
- olifi epo odorless - 10 g;
- soyi obe - 20 g;
- waini ọti-waini - 15 g;
- suga - 10 g;
- ata ata - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Eso kabeeji ti n bẹ, podsalivaem, fi kikan ati awọn ọwọ mi die. Ninu saladi yii o jẹ wuni lati ṣin gbogbo awọn ọja naa ni gigọ ati ni pipẹ, pẹlu awọ alawọ ewe alubosa, lẹhinna saladi yoo wo lẹwa.
A darapo eso kabeeji ati awọn eroja miran, a darapo pẹlu bota, soy obe ati suga. Ni opin gan, farabalẹ tú awọn ata alali fun awọn onijakidijagan "gbona".
Mura saladi kii ṣe lati awọn eso kabeeji funfun, ṣugbọn tun lati eso kabeeji pupa .
Alabọde Ori ododo irugbin-ẹrun titun
Ewọ funfun ni ọpọlọpọ awọn ẹbi. Boya julọ gbajumo ninu wọn jẹ ori ododo irugbin bi ẹfọ. A yoo pin pẹlu rẹ "fun ipanu" ipin saladi akọkọ lati ọdọ rẹ.
Eroja:
- odo ori ododo irugbin bi ẹfọ - ori 1;
- ekan ipara 25% - 100 g;
- warankasi pẹlu m - 25 g;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- marjoram - 1 teaspoon;
- Dill - 1 teaspoon.
Igbaradi
Eso wẹwẹ jẹ daradara ni omi tutu ati pin si awọn inflorescences. Ti awọn inflorescences ti tobi ju - ge wọn pẹlú ni idaji. A fi ṣan wa pẹlu omi tutu, ati lẹẹkansi a fibọ sinu omi tutu.
Gbogbo awọn turari, ekan ipara ati warankasi ni ilẹ titi ti a fi gba pe lẹẹmọ kan. A ṣe immerse ni yi lẹẹ, bi ninu claret, kọọkan inflorescence ati ki o dara julọ dara ni ekan saladi. Yọ pẹlu dill ki o jẹ pẹlu idunnu. Tita ti warankasi ati ekan ipara le paarọ rẹ pẹlu ounjẹ ọra-wara ọbẹ .