Awọn ohunelo ti igbasilẹ ti picklewoman n ṣe o pẹlu bali-barla, ati pe a yoo ṣa rẹ pẹlu iresi, eyi ti ko ṣe idaduro awọn ohun itọwo naa, ṣugbọn eyiti o lodi si, mu ki o jẹ diẹ tutu ati atilẹba.
Bi o ṣe le ṣa akara Periba pẹlu adie, iresi ati pickles - ohunelo
Eroja:
Fun broth:
- adie ile - 0,7 kg;
- alubosa - 75 g;
- Karooti - 75 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- awọn ifunni ti ajẹ - awọn ege mẹta;
- ata Vitamini Peres - 3-4 PC.
- laurel bunkun - 1 nkan;
- iyo - lati lenu;
- awọn ewebe ti parsley ati dill - 1 opo;
- omi ti yan - 2.5 liters;
Fun rassolnika:
- ọdunkun isu - 0,7 kg;
- alubosa - 75 g;
- Karooti - 75 g;
- iyẹfun iresi - 85 g;
- salted agba cucumbers - 4 PC.
- tomati titun - 200 g;
- Epo epo ti a ti fọwọsi - 35 milimita;
- iyo - lati lenu;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- kan leaves laurel - 1 nkan;
- alabapade parsley ati ọya dill - lati lenu;
- ekan ipara.
Igbaradi
Ohun akọkọ ti a ṣe ni lati ṣe pọnti ọfin. Lati ṣe eyi, a gbe adie ti a ṣaju ati ki a ge sinu awọn ipin ni pan, fi awọn Karooti ti a filapa, awọn awọ ti ata ilẹ ati alubosa, ṣaja awọn buds ti cloves, Ewa ti ata, leaves laurel, ẹgbẹ ti pasili, iyọ, fọwọsi pẹlu omi ti a yan ati ki o gbe si ori adiro lori ooru alabọde. Cook awọn broth lẹhin ti farabale fun wakati kan ati idaji, lẹhinna yọ kuro lati ooru, yọ gbogbo awọn akoonu inu ayafi ti adie ati asonu kuro. Akiyesi pe ti o ba lo awọn ẹsẹ adie ju ti adie ti a ṣe ni ile, lẹhinna akoko akoko sise ni a le ge ni idaji.
Lakoko ti a ti n ṣe itun o ni broth, a pese daradara awọn irinše ti o wa fun pickle. A fẹlẹfẹlẹ ati ki a ge sinu awọn alubosa cubes ati karọọti. Awọn cucumbers salted tun wa ni itọ ni cubes tabi kọja nipasẹ kan grater nla. Awọn isọdi ọdunkun ti wa ni ti mọtoto ati fifun ni awọn cubes, ati awọn tomati ti o ti fọ awọn ara ti o ni ara wọn ti o si yipada sinu puree ni ọna ti o rọrun.
Lẹhin ti o ti ṣetan broth, a fi awọn iresi ati poteto sinu daradara sinu rẹ. Nigbana ni a kọja ninu epo ti a ti mọ ninu ọkan ninu awọn cucumbers salty frying fun iṣẹju mẹẹdogun, gbigbọn, ati awọn miiran - alubosa pẹlu awọn ẹlomii tutu tutu.
Nigbati awọn poteto ti šetan, a fi awọn ohun-elo ti awọn mejeeji frying, awọn igi tomati, iyo, ata dudu, ilẹ igi laurel, awọn ewebe tutu, ṣan fun iṣẹju mẹta si marun ati pe o le sin pẹlu ipara oyinbo.
Bawo ni igbadun lati ṣafa rassolnik pẹlu iresi ni multivark - ohunelo
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 450 g;
- Karooti - 75 g;
- alubosa - 75 g;
- irọ rukini - 50 g;
- ọdunkun isu - 650 g;
- cucumbers pickled - 250 g;
- kukumba brine - 180 milimita;
- leaves ti laureli - 2 PC.
- Ewa ata ti dun - 3-4 PC.
- iyo - lati lenu;
- gaari granulated - lati lenu;
- ọya tuntun lati yan lati.
Igbaradi
Lati ṣeto rassolnik ni multivarque, a mọ ati ki o ge awọn cubes pẹlu awọn alubosa ati awọn Karooti, a fi awọn ẹfọ sinu irọrun, sinu eyi ti a yoo tú epo kekere kan. Tan ẹrọ naa si, yan iṣẹ "Fry" tabi "Bake" ati ki o din awọn Karooti ati awọn alubosa titi pupa. Nigbana ni a dubulẹ si wẹ,
Nisisiyi, fi wẹ iresi, ki o si ṣubu sinu awọn poteto kekere ati awọn pickles, a ṣan awọn leaves laureli, ata, ki o si tú omi gbona, die ni isalẹ awọn ipele si ami naa. Yipada ẹrọ si iṣẹ naa "Pa" ati ki o mura palẹti fun wakati kan ati idaji. Iṣẹ mẹwa ṣaaju ki o to pari igbaradi, fi kukisi kukumba.
Ni imurasile a ṣe akoko sisẹ pẹlu ewebe, pa ideri ki o jẹ ki awọn bimo ti o wa fun iṣẹju mẹẹdogun ni ipo "Itunjẹ".