Akoko ti igbaduro ti wa ni nyara si sunmọ opin. Nitorina, o tọ lati yarayara ki o si ṣajọ diẹ diẹ ninu awọn apoti diẹ ti adhika ti nhu lati tomati kan. Ni igba otutu, iṣẹ-ṣiṣe iyanu yi yoo fọwọsi awọn aṣa iṣere rẹ pẹlu awọn awọ titun, mu ifẹkufẹ ati ki o di orisun ọpọlọpọ awọn vitamin pataki.
Ohunelo kan fun adun Adji lati tomati kan fun igba otutu
Eroja:
- awọn tomati - 2,4 kg;
- ata ilẹ - awọn olori 7-10;
- Karooti - 1 kg;
- pupa ata gbigbẹ - 0,9 kg;
- ohun kikorò - 2-3 pc.
- apples - 1 kg;
- gaari ti a fi sinu gran - 40 g tabi lati lenu;
- iyo - 30 g tabi lati lenu;
- epo epo - 240 milimita.
Igbaradi
Awọn ohunelo fun adzhika yi jẹ iyatọ nipasẹ awọn isansa ninu awọn eroja ti kikan ati ọna kọọkan si sise algorithm. Awọn ẹfọ ti wa ni tan ni ọna, ki o le ṣe itọsi oto julọ ati pe a fipamọ iṣura naa laisi awọn iṣoro ani ni yara otutu.
Nitorina, fun ibẹrẹ ti a wẹ awọn tomati, a kọja nipasẹ olutọ ẹran ati pe a ṣọkasi idiwọn ni pan ti iwọn ti o yẹ. A gbe ẹja naa sinu ina, mu ibi-itọka tomati ṣiṣẹ si sise ati sise fun ọgbọn iṣẹju.
Lakoko ti a ti jinna awọn tomati, a mọ awọn apples ti a ti ṣaju, ṣafihan to ṣe pataki ati ki o tun ṣe o ni ounjẹ ẹran. Bakan naa, pọn awọn Karooti ti o ni ẹyẹ. A dubulẹ ibi-kẹẹti-apple-si awọn tomati lẹhin iṣẹju ọgbọn ti a ṣoto fun wọn.
Nisisiyi wẹ awọn didun Bulgarian ati awọn kikorò dun, yọ wọn kuro ninu awọn ohun-ọṣọ ati awọn irugbin irugbin ati, pẹlu ata ilẹ ti a wẹ, tun lọ pẹlu ẹran grinder. A fi wọn sinu ọgbọn iṣẹju lẹhin ti o fi apples pẹlu awọn Karooti ati lẹẹkansi tun fun ọgbọn iṣẹju.
Ni opin akoko naa, a jabọ epo epo, iyọ ati suga ati sise fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. Lẹsẹkẹsẹ kede awọn adjika gbona lori awọn apoti ti o ni ifo ilera ati ki o fi wọn ṣọwọ pẹlu awọn lids. A jẹ ki iṣẹ-ṣiṣe naa wa ni itura patapata labẹ iboju ti o gbona pẹlu awọn ohun-elo silẹ, ati pe a fi i sinu ipamọ fun ipamọ.
Ti adun gbona gbona adzhika lati inu tomati kan fun igba otutu
Eroja:
- awọn tomati - 2 kg;
- ata ilẹ - awọn olori 3-4;
- root arose - 100 g;
- pupa bell ata - 420 g;
- gbona ata - 5-7 awọn ege;
- iyo - 20 g tabi lati lenu;
- kikan 9% - 35 milimita.
Igbaradi
Awọn tomati ati awọn ti o ti mu awọn ewe ti o wa ni erupẹ ti wa ni fo daradara ati ki o ge sinu awọn ẹya pupọ. Bayi a fi awọn ibọwọ caba, mi ati pe a mọ awọn Bulgarian ati awọn didasilẹ lati inu awọn apoti irugbin ati awọn stems.
A ṣe awọn eso-abere-ilẹ ti a pese silẹ nipasẹ olutọ ẹran, fi i sinu ikoko ikoko ati ṣeto si ina. A ṣe apẹrẹ iṣẹ-iyọ pẹlu iyọ ati jẹ ki o ṣan lori ooru otutu fun ọgbọn si ọgbọn iṣẹju. Nigbana ni a ṣafọ awọn ata ilẹ ti a ti mọ tẹlẹ nipasẹ titẹ, fi sinu ọti kikan, ṣaju iṣẹju diẹ ati lẹsẹkẹsẹ gbe jade adzhika si awọn ikoko gbẹ ti o ni ifo ilera ati ki o fi wọn ṣa wọn pẹlu awọn lids ti a fi ṣọ. A fiyesi pẹlẹpẹlẹ ni òfo pẹlu ibora ti o gbona, titan awọn ọpa ti o wa ni isalẹ, ki o jẹ ki o tutu si isalẹ patapata. Nigbana ni a fi awọn ikoko fun ibi ipamọ sinu cellar tabi ipọnsẹ.
Simple ti nhu Adjika lati tomati fun igba otutu
Eroja:
- awọn tomati - 1 kg;
- ata ilẹ - awọn olori 3-4;
- pupa bell ata - 550 g;
- gbona ata - 1-2 PC. tabi lati lenu;
- iyo - 30-40 g tabi ni ibamu si itọwo;
- Bọ ilẹ ilẹ ati ata didun - lati lenu;
- Basil si dahùn - lati lenu;
- Fenugreek lulú - lati lenu.
Igbaradi
Wẹ awọn tomati, awọn ohun itọwo ti o gbona, lati eyi ti a ti ṣaju akọkọ awọn apoti irugbin ati awọn pedicles, lọ pẹlu Bọlamu tabi onjẹ ẹran ati fi kun si pan. Mọ awọn agbara ti ina, gbona o si sise ati sise fun iṣẹju mẹẹdogun. Nigbana ni a fi kun sii nipasẹ awọn ata ilẹ tẹ, iyọ, ilẹ dudu ati ohun ti o tutu, ati tun akoko adzhika pẹlu Basil ati fenugreek gbẹ. A fun ni ibi lati ṣe itọju fun awọn iṣẹju mẹwa miiran, tẹ silẹ lori awọn igi gbigbẹ, awọn iṣaju ti iṣaju-iṣẹ ati fi wọn ṣinṣin pẹlu awọn lids ni ifoẹ. A jẹ ki iṣẹ-ṣiṣe naa dara si isalẹ, ṣaaju ki o to nipọn daradara, ki o si pinnu fun ipamọ ni ibi dudu kan.