Awọn ipanu ti o tutu jẹ apẹrẹ fun awọn buffets. Wọn le ṣetan silẹ ni ilosiwaju ati ki wọn ma ṣe aniyan nipa afikun alapapo, bi igba ti o ṣẹlẹ pẹlu awọn n ṣe awopọ gbona. O ṣee ṣe ṣeeṣe lati bo tabili ounjẹ ounjẹ nipasẹ eyikeyi ile-ogun. Ohun akọkọ ni imọran ati apẹrẹ ti o yẹ, ati awọn ọja ti o wọpọ julọ yoo dabi imọlẹ ati ajọdun ni ajọ rẹ.
Awọn ipanu lile ati awọn iyara fun tabili ounjẹ kan - canapé lori skewers
Canape - awọn ounjẹ ipanu kekere, ti a fi pẹlẹpẹlẹ pa. Ohun ti o nira julọ nipa wọn jẹ, boya, ohun ti o dara julọ. Ati lẹhin naa o le bẹrẹ ohun gbogbo - fifẹ oyin, apẹrẹ ọmọ tabi paapaa sirinisiti ṣiṣu - pẹlu rẹ, ti o ba ge apọn, o le gba awọn iṣọn akara, warankasi tabi soseji daradara.
Canape pẹlu mozzarella ati ṣẹẹri
Eroja:
- awọn tomati ṣẹẹri - 10 PC.
- warankasi "Mozzarella" - 10 boolu;
- Basil - 20 leaves;
- olifi dudu (lai si awọn iho) - 5 PC.
- olifi epo - 1 tbsp. spoons;
- ewebe Provencal (gbẹ) - 0,5 tsp.
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Sita lori idaji olifi olifi kan, ewe kan ti basil, tomati ṣẹẹri ati lẹẹkansi basil kan. A fi awọn skewer sinu apo kekere kan ti mozzarella ki olifi naa ni a so mọ waradi. Tàn canapé lori satelaiti naa. Lati epo olifi, epo olifi, iyo ati ata, ṣe asọ wiwu ati ki o ṣe itọyẹwu ipanu wa.
Ẹrọ miiran ti o rọrun ti canapé - lati awọn eyin quail ati idaji ṣẹẹri bi ọfin ti ṣe awọn olu, ṣiṣe ohun gbogbo pẹlu awọn toothpicks. Ati awọn ojuami lati mayonnaise yoo tan wọn sinu fly agarics. Lati awọn irugbin poteto ti o le ni irọrun o le fẹlẹfẹlẹ kan hedgehog, sinu eyi ti a gbe awọn oluwa wa. Nipa ọna, dipo awọn ehin ni o le lo awọn ẹka igi rosemary tuntun.
Canape pẹlu cracker ati pâté
Eroja:
- Awọn salted crackers - 20 PC.
- Pate ẹdọ; 150 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- awọn cucumbers titun - 2 PC.
- olifi - awọn ege mẹwa;
- dill - 0,5 tufts.
Igbaradi
Awọn ọmọ-ẹṣọ ti wa ni simẹnti pẹlu panṣan kekere ti pate ati awọn ti o ni glued. Awọn ẹyin ti a ti ni wẹwẹ mẹta lori grater tabi mash pẹlu orita, ki o si darapọ pẹlu pate. Kukumba kan ṣubu sinu awọn iyika ti o nipọn, ge kekeke keji, tẹ e lori apapọ grater ki o si fi sii si pate. Wọpọ pẹlu dill ge ati ki o dapọ sinu ibi-isokan. A ṣe itankale rẹ pẹlu awọn kikọ oju-ara lori awọn kukumba awọn ege ati "pin" lati ṣe awọn apaniriki meji pẹlu awọn apẹrẹ, ti a fi sinu olifi.
Awọn ipanu Mini-ori fun tabili ounjẹ ounjẹ ni awọn tartlets
Awọn atẹka jẹ awọn agbọn kekere ti iyẹfun, eyi ti o le kún fun ohunkohun: pẹlu gbogbo salads, awọn paati, caviar, ti ge wẹwẹ tabi eso, nìkan ni a ko le ṣalaye fun awọn sisan. Gẹgẹbi ofin, awọn paṣan ti a ṣe lati esufulawa aiwu-aiwu, ṣugbọn awọn fifun ni a tun ri. Tetan setan, awọn tartlets ti ta ni itaja. Ṣugbọn ti o ba ni akoko ọfẹ diẹ, fọ awọn alejo rẹ jẹ pẹlu awọn agbọn ọsan ti ṣiṣe ara rẹ.
Warankasi Tartlets
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - ohun kan;
- warankasi lile - 100 g;
- margarine - 100 g;
- ẹyin ẹyin - 1 PC.
Fun awọn nkún:
- Ajara (ọgbẹ) - 1 opo;
- saladi ti rucola - 25 g;
- Parimesan warankasi - 100 g;
- mayonnaise - 40 g.
Igbaradi
Lilo iṣelọpọ kan, a darapo ibi-iṣẹ ti o darapọ ti warankasi, margarine ati yolk. Fi ilọsiwaju mu iyẹfun ati ki o dapọ kan dan, rirọ esufulawa. A fi ipari si i ni fiimu kan ati ki o fi pamọ fun idaji wakati kan ninu firiji. Nigbana ni eerun esufulawa sinu apẹrẹ kekere, ge awọn agbegbe pẹlu ago kan tabi gilasi ati laini awọn mimu pẹlu wọn. Superfluous pruning. Ilẹ ti tartlet ti ni igun ni ọpọlọpọ awọn ibiti pẹlu orita. Ṣiṣe awọn tartlets waini-oyinbo fun iṣẹju 15 ni iwọn otutu ti iwọn 200.
A yoo fọwọsi wọn ni ọna atẹle. Ni akọkọ, awọn leaves ti o tobi pupọ-ti gege ti arugula, lẹhinna kan ti mayonnaise, diẹ ninu awọn eso ajara ṣinku ni idaji, ati awọn ti a fi pamọ ni Parmesan.
Awọn Tartlets pẹlu piha idẹ
Eroja:
- tartlets - awọn ege 8;
- Avocado - 0,5 pcs.
- orombo wewe - 0,5 awọn ege;
- warankasi "Ricotta" - 4 tbsp. spoons;
- caviar pupa - 100 g;
- caviar dudu - 1 tsp.
Igbaradi
Avocados fun ounjẹ yii yẹ ki o kun lati mu awọn ẹran ara jade. Tan-an sinu puree, kí wọn pẹlu orombo wewe ati ki o fi ricotta kun. Blender gbogbo whisk ni ibi-afẹfẹ isokan ati ki o kun awọn tartlets. A ṣe ọṣọ ori oke pẹlu caviar dudu ati dudu.
Awọn ipanu ti o wulo fun tabili ounjẹ ti a tun gba lati inu akara pita. O ni gbogbo awọn iyipo ati awọn iyipo.