Marinated ziphuis jẹ ohunelo kan

Igi pẹlu orukọ abayọ ti zizifus wa lati wa lati Asia, ni ibi ti o ti bọwọ fun awọn oniwosan oniwosan oògùn fun anfani nla rẹ, ati awọn onibara - fun itọwo didùn. A ti bẹrẹ sii gbin awọn meji ti iyipo yii fun igba pipẹ, ṣugbọn nisisiyi o jẹ ọgbin pupọ.

A ṣe apejuwe awọn apejuwe awọn ilana fun ziphifus ti a yan.

Zizifus marinated fun igba otutu

Marinate zizifus le wa ni awọn ọna oriṣiriṣi meji: ninu salade salty ati dun. Ni akọkọ idi, a ṣe alabapade ipanu ti o dabi awọn olifi si rẹ ati itọwo rẹ. A pinnu lati bẹrẹ itọnisọna awọn ilana pẹlu iyatọ yii. Bi o ti jẹ pe awọn ọmọ inu oyun naa jade, a ṣe ipilẹ omi ti o wa fun oṣuwọn ati ni ibamu si aṣa ti o wa fun wa.

Eroja:

• alawọ ziziphus - 1,8 kg;
• apple vinegar - 170 milimita;
• Laurel fi oju silẹ - awọn ege mẹjọ;
• ata ilẹ - 6 awọn ọrin;
• suga - 65 g;
• ata fragrant - 10 Ewa;
• iyọ - 85 g;
• epo epo - 95 milimita;
• omi - 1,6 liters.

Igbaradi

1. Ṣaaju ki o to pickling awọn ziphous fun igba otutu, awọn eso ara wọn ti wa ni lẹsẹsẹ lẹsẹsẹ, rinsed ati ki o si dahùn o.
2. Awọn ifowopamọ fun awọn iṣẹ ọṣọ yẹ ki o tun ti pese sile nipa fifọ wọn wẹwẹ, lẹhin naa ni a ṣe igbasilẹ, fun igbẹkẹle ti o ga julọ.
3. Ni isalẹ ti kọọkan awọn agolo ti o le fi lori meji ti leaves laurel ati pe meji tabi mẹta ti ata. Lati oke lo awọn eso ti a ti pese silẹ, lẹhinna diẹ diẹ sii laureli ati ata, ati ni opin gan - halves ti awọn ata ilẹ ilẹkun fun adun.
4. Bayi si marinade. Kii ọpọlọpọ awọn ilana miiran, ko le ṣe omiwọ omi yii lati jẹ ki zizifus kii ṣe itọpa, nitorina omi pẹlu iyọ ati suga wa ni iwọn ti o pọju iwọn 60 lọ si kikan.
5. Fọwọsi omi ti o gbona pẹlu awọn eso ni awọn ọkọ, ati lati le dabobo awọn ikoko lati ipalara, tú lori aaye ti epo epo, eyi ti o ṣe amorindun gbogbo kokoro arun ti afẹfẹ.
6. Nisisiyi o maa wa nikan lati ṣe iyipo awọn blanks pẹlu awọn lids scalded.

Bawo ni a ṣe le yanjade ziphous kan?

Omiran ti ko dara julọ ko tumọ si pe Berry le fi kun si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Lati ṣe itọwo o tun dara pọ pẹlu ẹran, saladi tabi bi ipẹjẹ ọtọtọ, ṣugbọn o ni ariwo ti o ni diẹ sii ati imọran oyin.

Eroja:

• kikan - 85 milimita;
• omi 520 milimita;
• suga - 115 g;
• iyọ - 35 g;
• cloves - 3 buds;
• zizifus - 300 g.

Igbaradi

1. Illa gbogbo awọn eroja ayafi awọn berries papọ ati mu si iwọn otutu ti iwọn 50-60.
2. Fi awọn zyzifus sinu idẹ daradara kan ki o si tú o pẹlu kan omi marinade, ki o si ṣafẹri rẹ pẹlu awọn lids scalded.