O ti wa ni a mọ pe akoonu ti amuaradagba ti awọn ewa jẹ olori laarin awọn orisun omi miiran. Nitorina, ti o ba fẹ lati tọju kalori-kekere, billet ti o wulo ati ounjẹ, lẹhinna da duro fun awọn ewa awọn tomati fun igba otutu.
Awọn ewa awọn tomati fun igba otutu - ohunelo
Lakoko ti akoko awọn tomati ti ko ni iyewo ati awọn tomati ti ko dun sibẹsibẹ ko si opin, lo ohunelo yii fun awọn ewa. Ijẹrisi ipilẹ rẹ jẹ ki o yatọ si ohunelo ni imọran rẹ.
Eroja:
- awọn ewa - 940 g;
- awọn tomati - 2,9 kg;
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege mẹrin;
- suga - 25 g;
- iyo - 10 g;
- Ewa ti dudu ata - 8-10 PC.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to pari awọn ewa ni awọn tomati fun igba otutu, o nilo lati ṣetan ni ọna kanna bi ẹnipe o kan yoo fi kun si ipẹtẹ naa. Iyẹn ni, alẹ ṣaaju ki o to sise, awọn ewa ti rọ, ati ni ọjọ keji wọn ṣa wọn titi o fi jẹun, lai ṣe gbagbe lati fi omi kun si opin ti sise.
Nigbana ni mura awọn tomati. Gbẹ peeli lori awọn eso, tú wọn pẹlu omi farabale ki o si yọ kuro. Awọn ti o ku ti o ni iyatọ ti wa ni ayidayida tabi ti a fi si apẹrẹ ti puree, sọ sinu awọn ounjẹ ti a fi sinu ara ati ki o gbe awọn obe lori ooru alabọde. Maṣe gbagbe nipa Loreli, ata, iyo ati gaari. Fi awọn turari kun, samisi fun nipa idaji wakati kan ati ki o ṣe ounjẹ obe, igbiyanju lẹẹkọọkan.
Nigbati akoko sise ti obe ba de opin, tú awọn ewa sinu rẹ ki o si ṣun gbogbo papọ fun iṣẹju mẹwa miiran. Akoko yii yoo to lati fi omi ṣan awọn agolo daradara pẹlu omi onisuga ati ki o sọ wọn si. Pín awọn ewa ni tomati laisi kikan fun igba otutu lori awọn agolo ti o mọ, bo, ṣe idaamu ni ọna ti o fẹ ati iyipo.
Awọn ewa awọn okun ni awọn tomati fun igba otutu
Chipspy asparagus (okun) awọn ewa ni omi tutu ati omi tutu jẹ afikun afikun si awọn ounjẹ ipanu ati awọn pickles. Iru awọn ewa jẹ yiyara ju awọn ewa ati beere fun awọn eroja ti o kere ju.
Eroja:
- asparagus awọn ewa - 960 g;
- omi 980 milimita;
- iyo - 10 g;
- suga - 85 g;
- akara tomati - 65 g;
- kikan - 75 milimita.
Igbaradi
Itoju awọn ewa ni awọn tomati fun igba otutu bẹrẹ pẹlu awọn iṣan ti iṣelọpọ. Nigba ti awọn bèbe ti duro lori omi wẹwẹ, gba igbaradi ti awọn marinade. Darapọ omi pẹlu gaari, kikan ati iyọ, fi lẹẹmọ tomati sii ki o fi ohun gbogbo silẹ lati sise. Lọtọ awọn ọpa ti o ni ẹfọ. Tan awọn ewa sinu awọn iṣọn ni ifo ilera ati ki o fọwọsi pẹlu marinade ti o gbona, ki o si yi wọn si isalẹ lẹsẹkẹsẹ.
Fi awọn agolo silẹ lodidi titi ti tutu tutu, lẹhinna gbe fun ibi ipamọ.
Awọn ewa awọn obe ni tomati pẹlu ẹfọ fun igba otutu - ohunelo
Afikun pẹlu awọn ewa le jẹ apẹrẹ awọn irugbin tomati daradara kan, awọn alubosa ati awọn Karooti. Ti o ba fẹ ṣe asọtẹlẹ diẹ sii ni idaniloju, lẹhinna fi kun pẹlu awọn irugbin ti eweko ati awọn eweko ti ata gbona. Ilana ti awọn ẹfọ ninu ohunelo naa le wa ni iyatọ ni oye ara wọn, nfi eyikeyi awọn akoko ti o ni akoko: zucchini, ata ti o dun, Igba.
Eroja:
- awọn ewa funfun - 940 g;
- Karooti - 1,3 kg;
- awọn tomati - 2,8 kg;
- alubosa - 1,7 kg;
- epo epo - 480 milimita;
- kikan - 25 milimita;
- suga - 45 g;
- iyo - 20 g;
- iwonba ti dill;
- gbona ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ewa ti o ti ṣaju silẹ lọ kuro lati sise titi o fi jẹ. Lọtọ, ṣawari awọn ohun idana lati inu alubosa igi pẹlu awọn Karooti. Fọwọsi gilasi pẹlu awọn tomati titun ti a ṣẹṣẹ titun, akoko ohun gbogbo, tú ninu ọti kikan, fi awọn ewa wẹwẹ, ọya ati ata gbona. Fi iṣẹ-ṣiṣe silẹ lori aaye alabọde fun ọgbọn išẹju 30, lẹhinna tú awọn ikoko ti o ni ifo ilera lẹhin naa ki o si yi lọ soke.