Ninu ooru, nigbati ọpọlọpọ awọn eso ati berries, o nilo lati lo wọn bi titun bi o ti ṣee, nitori pe o jẹ orisun ti o dara julọ fun awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa. Ṣugbọn o tun le ṣe awọn iṣẹ-ṣiṣe daradara julọ lati ọdọ wọn. Diẹ ninu wọn jẹ o dara bi afikun si awọn ounjẹ ti o dùn, ati awọn igbehin le ṣee lo bi obe fun onjẹ . Nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣẹẹri ṣẹẹri kan.
Awọn cherries ti a yanju
Eroja:
- pọn cherries - 1 kg;
- suga - 100 g;
- desaati pupa pupa - 200 milimita;
- fanila - 2 pods;
- peeli ti osan kan;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 igi;
- cloves (egbọn) - 1 nkan;
- Mint leaves titun - 4 PC.
- nutmeg - lati lenu;
- omi 250 milimita.
Igbaradi
Awọn amugbo Vanilla ge ni idaji pẹlu. A ṣawọn awọn irugbin sinu inu alabọde, tú omi ni nibẹ, fi awọn igbadun, fifun ọgbẹ osan ati awọn turari miiran pẹlu gaari. A mu gbogbo eyi wá si sisun lori kekere ina. Nigbana ni a ṣe ki o ṣe ina diẹ ati ki o ṣe fun awọn iṣẹju mẹwa labẹ ideri.Ta jẹ ki a fa fun awọn iṣẹju mẹwa 10. A yọ awọn egungun kuro lati ṣẹẹri, fi awọn berries ni omi ṣuga oyinbo kan, mu sise ati sise fun iṣẹju 20 lori kekere ina. Lẹhinna yọ pan pan kuro lati ina ki o si tú ninu waini naa. Jẹ ki ṣẹẹri dara ki o si firanṣẹ si tutu fun wakati 6. A n ṣe išẹ ti o ni irọrun pẹlu omi ṣuga oyinbo.
Bawo ni a ṣe le ṣẹẹri ṣẹẹli?
Eroja:
- ṣẹẹri - 1 kg;
- omi - 500 milimita;
- kikan - 1,5 tbsp. spoons;
- suga - 1 teaspoon;
- iyo - 1/4 tsp.
- awọn itọsẹ ti ajẹ - awọn ege meji;
- ṣẹẹri bunkun - 1 PC.
- eso igi gbigbẹ oloorun - 3 g;
- irun eso-ara - 5 g;
- Ilẹ ilẹ coriander - 0,5 tsp.
- irugbin irugbin mustardi - 0,5 tsp.
- vodka - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ninu omi ti a jẹbi iyọ, suga ati kikan. A ti mu ojutu naa ṣiṣẹ, lẹhinna o wa tutu si iwọn otutu otutu, a sọ sinu vodka marinade. Cherries mi, a yọ egungun kuro. A fi awọn berries sinu idẹ kan, gbigbọn, tobẹ ti wọn fi pamọ, ṣugbọn wọn ko ni ipalara. Fi awọn turari sii ki o si fi gbogbo rẹ palẹ pẹlu marinade ti a pese silẹ. A pa idẹ naa ki o firanṣẹ si tutu lati mu omi fun wakati marun.
Ṣẹẹri ṣẹri ninu omi ara rẹ
Eroja:
- omi - 500 milimita;
- ṣẹẹri oje - 500 milimita;
- suga - 700 g;
- tabili kikan - 2/3 ago;
- awọn itọsẹ ti ajẹ;
- eso igi gbigbẹ oloorun duro;
- ata ti o dun;
- ṣẹẹri.
Igbaradi
A kún awọn pọn pẹlu awọn berries ti a wẹ. A pese marinade: omi gbigbona, tu suga ninu rẹ, fi ṣẹẹri oje , mu lati sise, tú kikan. Lori ile ifowopamọ yoo lọ 5 awọn buds ti cloves, nkan kan ti eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn ege meje ti ata didùn. Fọwọsi berries pẹlu kan gbona marinade ati ki o sterilize lita pọn 7 iṣẹju, ati ki o si fi eerun.