Dajudaju, awọn cutlets jẹ ohun elo mimọ kan fun ọpọlọpọ ninu aaye-lẹhin Soviet, o jẹ afihan ailera ebi.
O le, sibẹsibẹ, ṣẹlẹ pe awọn ikẹkọ ti o wọpọ jẹ alaidun, ati Mo fẹ lati ṣe itẹwọgba ẹbi pẹlu nkan ti ko ni nkan.
Ni idi eyi, o le ṣetan awọn ohun elo ti n ṣafihan, ti o ṣafihan awọn ohun elo ti o jẹ ohun ti o rọrun.
Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan akopọ ti ẹran minced. O yoo gba eran ti a minced lati inu ounjẹ titun ati poteto. Daradara, ati diẹ ninu awọn eroja diẹ sii.
Awọn satelaiti jẹ alaafia nipasẹ ọna ti itọju ooru, nmu, ko nilo tikẹti ẹgbẹ kan.
Awọn ipilẹ ti eran ti a fi ọbẹ pẹlu warankasi
Eroja:
- eran malu kekere-ọra - 250 g;
- ẹran ẹlẹdẹ daradara pẹlu - 250 g;
- adiye fillet - 300 g;
- poteto - 300 g;
- warankasi lile - 350 g;
- alubosa - 1 PC.
- Teriba alawọ ewe - awọn iyẹ ẹyẹ 8;
- ọya ti dill ati parsley;
- dudu ata lulú;
- iyọ;
Fun obe:
- ekan ipara tabi ipara;
- eweko ṣetan;
- ọra-ṣinṣin (ṣetan-ṣe);
- ata ilẹ - 2 cloves.
Igbaradi
Lati eran ati bulbubu ti o bò, a pese ilẹ ti eran fun irọ-alarọ, o le fi awọn ẹyin adie 1 kun. Akoko pẹlu ata dudu ilẹ, die-die fi kun ati ki o farabalẹ illa. Lubricate the surface of a slightly slightly heated baking tray and a slice of lard. Lati awọn ẹran ti a ti minced yika awọn yariti-ilẹ, awọn sobsitireti (eyi jẹ gidigidi rọrun lati ṣe pẹlu oruka pataki).
Ṣiyẹ ni iyẹfun fun awọn oju-ewe kọọkan pẹlu koriko ti a ni.
Bayi a ṣe yarayara. Awọn poteto ti a peeled ti wa ni rubbed lori tobi grater ati lori kọọkan cutlet ti a kọ kan "àwáàrí irun". Eyi ni awọn akopọ, ti a beki ni adiro fun iṣẹju 35. A jade kuro ni wẹwẹ, ṣe iyẹfun kọọkan pẹlu adalu ti ge alubosa alawọ ewe ati warankasi grated.
Fun awọn obe tẹ awọn ipara pẹlu horseradish ati ki o ge ata ilẹ, akoko pẹlu kan kekere iye ti eweko ati ki o illa. A sin ounjẹ ni agbese ti o yatọ. A ṣe ọṣọ pẹlu awọn ẹka ti greenery. Rye akara ati gilasi kan ti Berry lagbara tinctures ni o dara lati dink. O tun le sin awọn ewa alawọ ewe alawọ, awọn n ṣe awopọ lati olu.
Ohunelo miiran ti a ṣe fun awọn ẹran ti a ti nmu ti o wa ni minced labẹ iwo irun
Poteto, bi a ti mọ, orisun kan ti awọn "carbohydrates" ti o yara, pẹlu ilokulo eyi ti a jèrè afikun poun ni ẹgbẹ. A yoo rọpo poteto pẹlu elegede, ọja kan ti o ni awọn okun oniruru.
Eroja:
- ounjẹ minced - 500 g;
- funfun olu funfun tabi champignons - 300 g;
- Awọn ẹyin adie - 2 PC.
- alubosa - 1 PC.
- zucchini - 300 g;
- Bibẹrẹ ti a mu - 250 g;
- dudu ata lulú;
- iyọ;
- mayonnaise (pelu ile);
- ata ilẹ - 2 cloves;
- alubosa alawọ ewe, dill, parsley.
Igbaradi
A wẹ awọn irugbin ati boiled fun iṣẹju 20. A jade awọn olu ati ki o lọ wọn jọpọ pẹlu alubosa ti a fi ṣan, lẹhinna dapọ gbogbo rẹ pẹlu ẹran minced, din-din rẹ, fi awọn ẹyin ati ata dudu. Ti o ba nilo ifarahan ti o nipọn, fi iyẹfun kekere kan tabi sitashi.
Lati ẹran kekere, a ṣe agbejade ti o wa ni ayika, eyi ti a fi sinu iwe ti a fi greased. Kọọkan kọọkan ti wa ni bo pelu agbọn awọ: kí wọn pẹlu warankasi grated, ati lori oke pẹlu zucchini, eyi ti a ti kọ lori iwe nla kan.
Ṣẹ awọn iṣuwọn ni adiro fun idaji wakati kan. A jade kuro ni atẹbu idẹ, ọpọn kọọkan jẹ bo pelu warankasi. O le tú awọn agolo pẹlu mayonnaise, ti a fi ṣafihan pẹlu ata ilẹ. A sin satelaiti yii pẹlu igbadun ti o gbona kan ti a wọ pẹlu awọn ewebẹ ge. Ni broth o le fi awọn ile rye rudun 4-5 silẹ. O wa jade lati jẹ ale ounjẹ meji-idaniloju ati iwulo.