Shashlik lati sturgeon jẹ ohun ti nhu, atilẹba ati adanẹẹtan satelaiti ti o le ṣe awọn iṣọrọ ọṣọ eyikeyi tabili! Eja na jade lati wa ni itọra to, asọ ati o kan yo ni ẹnu.
Shashlik ohunelo lati sturgeon
Eroja:
- Awọn ọmọbirin Sturgeon - 0,5 PC.
- tomati - 3 PC.
- Bulgarian ata - 1 PC.
- epo epo - 50 milimita;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- turari - lati lenu;
- ọya.
Igbaradi
Sturgeon ti yọ kuro ninu awọ ati irẹjẹ. Lati ṣe eyi, a kun eja pẹlu omi ti n ṣabọ, fara yọ iru, ori, imu ati ki o ṣe itọju gbogbo awọn ti o wa, ṣiṣe fifun ikun ni ifojusi lati ori si ipari iboju. Lehin na, fọ wiwọn ni kikun labẹ omi omi ti nṣan ati ki o ge awọn ọmọbirin ti o wa ni awọn ege nla.
Nisisiyi sọ fun ọ bi a ṣe le ṣaari sturgeon fun shish kebab . Wọ ẹja pẹlu lẹmọọn oun ati, ni ibere fun oje lati fa dara, fi epo epo kekere kan kun. Gbogbo awọn ọpọn ti wa ni ori dudu ti o nipọn ti o si fi ọfin ti a ti sọ fun awọn wakati pupọ.
Ni akoko yi a mura awọn ẹfọ: mu ata Bulgaria, tomati ati ki o fara wọọ. Lẹhinna ge awọn tomati sinu awọn ẹya kekere ti o fẹlẹgbẹ, ati awọn ege ti a fi ge ewebẹ. Lẹhin eyi, a gbe awọn ẹja ati awọn ẹfọ sinu awọn skewers, yiyi pẹlu ara wọn. Diẹ diẹ die podsalivayem shish kebab ati kekere kan frying lori epo sunflower.
Ni kete ti awo pupa ti o nipọn lori eja, yi lọ si ibiti o yan ki o si fi i sinu adiro gbona fun iṣẹju 20. Loorekore, awọn keish shish wa ni tan ki o si fi ọṣọ balẹ pẹlu marinade, ninu eyiti a ti gbe gbogbo ẹja naa. Ṣetan shisha kebab lati sturgeon, ti a da sinu adiro, tan lori ẹsin ti o ni ẹwà daradara ati lẹsẹkẹsẹ sin awọn ẹja lori tabili pẹlu pẹlu ipara ipara ti o dara ati parsley ti a fi finẹ daradara. A ṣe ọṣọ kan keji shish si fẹ pẹlu lẹmọọn, olifi laisi awọn irugbin tabi ti ge wẹwẹ awọn ẹfọ tuntun.
Awọn ologun ti sturgeon
Eroja:
- ata ilẹ - 10 awọn ohun elo;
- awọn tomati ṣẹẹri - 10 PC.
- prunes lai pits - 30 PC.
- lẹmọọn - awọn ege mẹrin;
- sturgeon - 1 kg;
- ọya ti dill;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- turari - lati lenu.
Igbaradi
Wo ọna miiran bi o ṣe le Cook shisha kebab lati sturgeon. Muraade omiye: jọpọ lẹmọọn lẹmọọn, iyọ, ata, epo olifi ati turari. A ti ge eja naa sinu awọn cubes, fi wọn sinu omi kan ati ki o fi wọn silẹ ni firiji fun gbogbo oru. Lẹhinna, yiyi, tẹ awọn skewers pẹlu awọn cloves ti a ko lelẹ ti ata ilẹ, awọn tomati, eja, dill ati awọn prunes . Fẹ kebab shish titi o fi jinna lori irun-omi tabi ni adiro lori irun-omi.