Ọdun oyinbo casserole , ni ibẹrẹ ti itan rẹ, ni a gbe kalẹ bi ohun-elo ti awọn eniyan ti ko ni ilera, ṣugbọn ni akoko pupọ, ohunelo naa ti ṣe afikun pẹlu awọn ohun elo miiran ati awọn poteto ti o rọrun ti o wa ni apẹrẹ ti o ni adun pẹlu ọpọlọpọ awọn ipara ati warankasi ninu awọn ohun ti o wa.
Ohunelo fun potato casserole pẹlu warankasi
Eroja:
- poteto - 400 g;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 250 g;
- grated lile warankasi - 2 tablespoons;
- wara - 1/4 ti ohun kan;
- ekan ipara - 1/2 tabili;
- bota - 2 tbsp. spoons;
- si dahùn o alubosa alawọ - 1 teaspoon;
- iyo, ata;
- Fọrin ti a ṣọ-lati ṣe itọwo.
Igbaradi
Oun tun rin si iwọn 200. A prick awọn poteto pẹlu orita ati ki o fi wọn lori iwe ti yan, beki fun wakati kan, tabi titi ti asọ, lẹhin eyi ti a jẹ ki awọn isu dara fun 15-20 iṣẹju.
Ẹran ẹlẹdẹ ge sinu awọn ege ege ati ki o fi sinu pan pan. Ni kete ti awọn ege naa di browned ati crunchy, fi wọn si awọn aṣọ inura iwe lati yọ excess sanra. Akara oyinbo Ruddy pẹlu awọn ọwọ rẹ.
Ge awọn poteto ni idaji ki o si yọ ẹran kuro lọdọ wọn nipa lilo sibi kan. A fi palẹ pulp pẹlu erupẹ kan ninu ọpa, fifi ipara tutu, wara, alubosa, ata ilẹ, iyo pẹlu ata ati bota. Mu awọn gilasi wara pẹlu awọn poteto mashed ati ki o tan ibi-ipilẹ ti o bajẹ sinu sẹẹli ti a yan, ami-opo. Yọ awọn casserole ojo iwaju pẹlu warankasi ati ẹrún ẹran ara ẹlẹdẹ.
Orisun casserole ti ọdunkun pẹlu warankasi yoo ṣetan lẹhin iṣẹju 10-15 ni lọla kikan si iwọn 200.
Orisun casserole pẹlu adẹtẹ warankasi ati lavash
Eroja:
- poteto (nla) - 3 PC.
- iṣedimu warankasi - 200 g;
- wara;
- lavash - 1 Pack;
- ọkà ti o dara - 1 ikoko;
- awọn tomati ninu awọn oje ti ara rẹ - 400 g;
- Ata ata - 1 PC.
- Bulgarian ata - 1 PC.
- alubosa - 1 PC.
- lile warankasi - 150 g;
- iyo, ata.
Igbaradi
Ni ile frying fry alubosa ati awọn ata alaeli titi alubosa jẹ wura. Lati ṣe atunṣe pọ pẹlu ge ata (lati ṣe itọwo) ki o si tú awọn tomati sinu oje ti ara rẹ . Sita awọn obe titi ti o fi nipọn, nipa iṣẹju 15, ko gbagbe lati ṣe akoko pẹlu iyọ ati ata.
A ti mọ tometo, ge ati boiled titi ti a fi pese ni kikun ni omi salted. Awọn ege ti a pari gbẹ pọ pẹlu kekere iye ti wara titi ti iṣeto ti ibi-mimọ.
Fọọmu epo ti a yan ati ki o lubricate isalẹ ti awọn alabọde ti awọn poteto mashed. Lori oke ti mash a fi dì kan ti pita akara ti a ti ṣopọ ni meji ati ki o pa o pẹlu warankasi warankasi. Lori akara akara pita ti a pin awọn irugbin ti a ti mashed, lẹhinnaa pita akara, obe obe ati ọkà kekere kan. Tun ilana naa ṣe ki o si pari ikoko ti o ni ipele ti ọdunkun. Wọ awọn poteto pẹlu grated warankasi ki o si fi casserole sinu adiro fun iṣẹju 20-25 ni iwọn 180.
Ọdunkun ati eran casserole pẹlu warankasi
Eroja:
- olifi epo;
- eran malu ilẹ - 1 1/4 kg;
- alubosa - 2 PC.
- Karooti - awọn ege mẹta;
- seleri - 3 stems;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
- waini pupa - 1 gilasi;
- Worcestershire obe - 4 tbsp. spoons;
- thyme - ẹka meji;
- Bay leaves - 2 PC.
Fun awọn poteto mashed:
- poteto - 1,8 kg;
- wara - 225 milimita;
- bota - 1 tbsp. sibi;
- grated lile warankasi - 200 g;
- nutmeg - fun pọ.
Igbaradi
A gbona epo epo ni ibẹrẹ frying ati ki o din awọn mince lori rẹ titi yoo fi ṣetan patapata. Awọn ẹfọ ṣubu sinu awọn cubes kekere ati ki o din-din nipa iṣẹju 20 ni apo-frying ti o yatọ. Lẹhin ti akoko ti kọja, a fi awọn ata ilẹ ati awọn tomati din si pan, dapọ gbogbo nkan daradara ati fi ọti-waini, obe ati ewebe. Illa pẹlu awọn ẹfọ minced ati simmer gbogbo papo fun iṣẹju 30-35 ni ooru to kere ju. Lakoko ti a ti tu ẹran jẹ, jẹ ki a gba poteto. Awọn isu ti wa ni ti mọtoto, mi, boiled titi ti setan ati ki o dà pẹlu afikun ti bota, wara ati nutmeg. Ṣetan awọn poteto ti a dapọ ti a ṣọpọ pẹlu warankasi.
Ni isalẹ ti satelaiti ti a yan ni a gbe ẹran ti a fi sinu ounjẹ pẹlu awọn ẹfọ, ati lori oke ti eran ti a pin awọn irugbin ilẹ ti o dara. A ṣe ipese kan casserole ọdunkun pẹlu eran ilẹ ati warankasi ni iṣẹju 200 si 25-30.