Ọlẹ ti o ni irun laimu pẹlu iresi ati eso kabeeji

Ṣuṣan eso kabeeji n ṣafihan ati ṣiṣe awọn leaves jẹ ilana iṣiṣẹ. Sibẹsibẹ, o wa ti o rọrun ti ikede ti ohunelo: eso kabeeji lazy rolls, eyi ti o jẹ rọrun julọ lati mura ati ki o ko ni lati idotin ni ayika fun igba pipẹ.

Ọlẹ alarowu n yọ pẹlu awọn ẹran minced, iresi ati eso kabeeji

Eroja:

• minced eran - 350 g;
• Karooti - 1 nkan;
• alubosa - 1 PC.
• eso kabeeji funfun - 300 g;
• iresi - 250 g;
• oje tomati - 300 milimita;
• awọn ewebe tuntun (parsley, coriander, dill);
• epo oloro tabi ọra ti a koju;
• ata ilẹ;
• gbẹ turari;
• iyo.

Igbaradi

Awọn Karooti ti a ti din ni ati alubosa ge gegebi kekere bi o ti ṣee ṣe, jẹ ki o jẹ ki o rọrun ni alawọ kan, ki o si fi ẹran minced, awọn turari ati ipẹtẹ, ṣe igbiyanju fun iṣẹju 15 lẹhin ideri.

Nigbati ẹran naa ba ṣetan idaji, gbe egungun funfun ti a ti sọ (o gbọdọ kọkọ ni fifun ati fifọ), bakanna bi iyẹfun daradara. Gbogbo dà omi tomati ati illa. Ibẹru ko ju 20 iṣẹju lọ. A fikun ọya ati ata ilẹ.

Eso ilẹ alarowu n gbe pẹlu iresi ati awọn olu ni adiro - atilẹba ti ikede

Eroja:

• minced eran - 350 g;
• Karooti - 1 nkan;
• alubosa - 1 PC.
• eso kabeeji funfun - 300 g;
• iresi - 250 g;
• Awọn ẹyin adie - 2 PC.
• epo tabi ọra ti a fi danu;
• gbẹ turari;
• iyọ;
• Awọn ọya tuntun;

Lati kun:

• nipọn tomati oje - 200 milimita (tabi paati tomati ti a ti fomi).

Igbaradi

Iyatọ a yoo gba ọpọtọ.

Awọn Karooti ati awọn alubosa ni a sọ ni ọna ti o rọrun (grater, Bọdaini, onisẹ ẹran, ibi isise ibi idana) ati ti o darapọ pẹlu eran ti a fi oju ti ajẹ, iresi ati awọn ẹyin. Sinkin finely ati eso kabeeji ti o nipọn, pẹlu ọwọ mi ati duro fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna bakanna fun iṣẹju 5 lati di asọ. Lẹhinna fa omi sinu apo-iṣọ. Diẹ sẹ ọwọ rẹ. A ṣe afikun eso kabeeji si eran ilẹ, o yẹ ki o tan jade bi ori awọn cutlets (ti o ba jade ni omi, a le ṣe atunṣe nipa fifi sisun sitashi). Akoko pẹlu ilẹ turari ati iyọ.

Fọọmu ti a fẹlẹfẹlẹ ni (fẹran apẹrẹ - bi kekere awọn igi kekere oblongi) ati ki o din-din wọn daradara ni pan-frying ni awọn ẹgbẹ mejeeji.

Nigbamii, maṣe yọ eso kabeeji alaro kuro lati inu pan, ti o ba jẹ pe frying pan ko laisi ohun mu, tabi yọ kuro ki o si fi sinu ori fọọmu. Fi eso kabeeji kun pẹlu oje tomati ati ki o gbe pan tabi frying pan ni adiro (nipa iṣẹju 25).

Lọtọ a sin obe obe-ekan ipara, ati ọya tuntun. Si awọn eso kabeeji fẹlẹfẹlẹ jẹ tun dara lati sin alabapade ẹfọ, awọn olu ati igunsara ti aṣa.