Laanu, kii ṣe nigbagbogbo ṣee ṣe lati wa alabapade broccoli lori ọja, nitorina awọn olufẹ ti o jẹ ohun elo ti o dara julọ ni o ni itunwọn diẹ pẹlu ọja tio tutunini, paapaa nigbati ninu idibajẹ didi, awọn vitamin ninu rẹ wa ni kikun. Sọ fun ọ kini lati ṣa pẹlu broccoli tutu tutu ni ideru.
Broccoli ati eso kabeeji ododo
Aṣayan nla fun awọn ti o fẹ lati ṣetọju isokan ti awọn nọmba ati ilera ti ara bi gbogbo.
Eroja:
- poteto - 3 PC. iwọn iwọn;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 1 PC.
- broccoli tio tutunini - 100 g;
- eso kabeeji titun - 150 g;
- Parsley - 10-12 awọn ẹka;
- Peas fragrant - 6-8 awọn ege;
- iyo - lati lenu;
- Bay leaves - 2 PC.
Igbaradi
Bibẹrẹ le wa ni ipese nìkan lori omi tabi lori ọpọn onjẹ . Ni omi ti a fi omi ṣan, isalẹ awọn boolubu ti a fi oju bii, awọn leaves dudu ati awọn peppercorns, fi fun iṣẹju diẹ lori kekere ooru. Ni akoko naa, a mọ awọn Karooti ati awọn poteto, ge sinu awọn cubes kekere tabi awọn ege ati ki o fi wọn sinu igbasilẹ. Nigbati ohun gbogbo ba ṣun, a samisi iṣẹju 5 ki a si pese ori ododo irugbin bibẹrẹ: a ṣajọpọ rẹ lori ilọsiwaju. Fi si bimo ati ki o duro miiran iṣẹju 3, lẹhinna yọ boolubu ati Loreli, fi broccoli silẹ nibẹ (maṣe ṣe idaamu), iyo ati duro 5 iṣẹju. A fọ nipasẹ awọn bimo ti o ni iṣelọpọ kan titi ti o fi di mimọ. Ibẹrẹ, iyọ ati itọlẹ ti o wulo jẹ ṣetan. Wọpọ pẹlu awọn ọṣọ ti a fi finan. O le fi epara ipara kun.
Awọn ẹka lati inu broccoli
Eroja:
- warankasi "Dutch" - 70 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- Broccoli thawed - 0,5 kg;
- akara gbẹ, pelu, baguette - 3 ege;
- iyọ - ẹyọ kan;
- tutu tutu epo olifi - 40 milimita.
Igbaradi
Daabobo eso kabeeji, o dara lati lo ohun elo apirowefu fun eyi, yoo jẹ yiyara. Ninu agbara ti eroja onisẹ wa a fi eso kabeeji naa ati fifun pa. Ninu ekan ti a fi ọfun ṣe awopọ broccoli, awọn eyin, gegebi daradara tabi warankasi ti a da. Gbẹdi burẹdi sinu ikun ati ki o ma n sọ sinu ikunrin ti a ni pipa, a ni aṣeyọri kan, ṣugbọn kii ṣe itọju ti o nipọn pupọ - ki o le dagba awọn cutlets. Fry wọn sinu epo laisi olfato. Ṣiṣẹ pẹlu ewebe ati ki o boiled poteto.
O le ṣafọ si ile ati igbadun oladushkami lati inu eso kabeeji ti o wulo julọ.
Pancakes pẹlu broccoli
Eroja:
- broccoli ajẹsara - 200 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- gbogbo iyẹfun ti o ni gbogbo-ọkà - 120-150 g;
- kefir 2,5-3,2% sanra akoonu - die-die kere ju 1 ago;
- lulú adiro (tabi eeru soda) - 1/3 ti awọn apo;
- Epo epo sunflower - 50 milimita.
Igbaradi
Esoro eso kabeeji ti wa ni masin ni puree ni ọna ti o rọrun, a gbe sinu ekan nla kan. Fi iyọ kekere kan diẹ sii, omi ti o yan, eyin ati wara, mu daradara. Fi iyẹfun mu diẹ. Nitorina o le ṣe aṣeyọri ibi-iṣọkan kan lai lumps ati idibajẹ pẹlu iwuwo ti esufulawa. Fẹ awọn pancakes wa lori ooru kekere titi ti o fi ni igbona lori ẹgbẹ mejeeji. Nkan awọn pancakes lati broccoli wa ni a ṣe pẹlu eyikeyi awọn ounjẹ lati ipara ti o tutu.
Ti o ba pẹlu irokuro, o le ṣetan awọn iṣan ti o rọrun ati ilera lati broccoli tio tutunini - bi o ṣe le ri, o rọrun.